Áåç çàãîëîâêà |
Ó ìåíÿ åñòü äà÷à........!!!!!Êîãäà øëà ðå÷ü î òîì ,÷òî íå ìåøàëî áû ïðèîáðåñòè äà÷ó, òî ÿ äàæå è íå äóìàëà òàì ñåÿòü ÷òî òî è ñàäèòü.Ãîâîðèëà----ó ìåíÿ òàì áóäåò òîëüêî ñàäîâàÿ òðàâà è æåçëîíã )))))))Íó âîò è ñâåðøèëîñü,ïîÿâèëàñü ó íàñ äà÷à.Âçÿëè ìû åå â óæàñíîì ñîñòîÿíèè,âñÿ çàðîñøàÿ åæåâèêîé è õìåëåì.Ñàíòèìåòð çà ñàíòèìåòðîì ìû îòâîåâûâàëè ó êîðíåé è ñîðíÿêîâ çåìëþ.È êîãäà ó÷àñòîê î÷èñòèëè,òî óâèäåëè ÷òî îí ïîëó÷èëñÿ êðàñèâûé è ðîâíûé .Íó êàê òóò íå ïîñàäèòü ÷òî íèáóäü,çåìåëüêà àæ ïðîñèëà ..... âêèíüòå çåðíî)))))
Âîò è....... âåñü ó÷àñòîê çàñåÿí è ïîñàæåí.È òàê ïðèÿòíî ñìîòðåòü íà äåëî ñâîèõ ðóê.......äóøà ðàäóåòñÿ è ïîåò.Ôèçè÷åñêè íàðàáîòàåøüñÿ....ìàìà ÄÀÐÀÕÀß......à íà äóøå ïðèÿòíî è ñïîêîéíî.
Íàñåÿëà ìíîãî ðàçíîé çåëåíè.Ùàâåëü âûøåë òàêèì êðàñàâöåì.......Íå òîò ÷òî ÿ íà ðûíêå ïîêóïàþ,ñâîé ðîäèìûé.Â÷åðà ïðèåõàëà èç äà÷è,ïðèâåçëà ùàâåëü,à òåïåðü ðûñêàþ ïî èíåòó â ïîèñêàõ ðåöåïòîâ .Âîò íà îäèí ðåöåïò òàêîé ðåöåïò "íàäûáàëà". Ýòîò ðåöåïò çàèíòåðåñîâàë ìåíÿ ñâîåé ïðîñòîòîé.(Äðîææåâîå òåñòî ìîæåòå ãîòîâèòü ñâîå ëþáèìîå. )

Íàì ïîòðåáóåòñÿ:
Ïðîñåÿòü ìóêó. Òóäà æå â òåñòî âûñûïàòü âñå ñóõèå èíãðåäèåíòû: ñîëü, ïà÷êó äðîææåé, ñàõàð.
Âñå, ÷òî ó íàñ â êàñòðþëå õîðîøåíüêî âûìåñèòü è îòñòàâëÿåì â ñòîðîíó.
Âêàñòðþëüêó ðàçáèâàåì 2 ÿéöà, è âëèâàåì ïîëîâèíó áóëüîíîé ÷àøêè ìîëîêà, ñëåãêà âçáèâàåì âåí÷èêîì,
à âòîðóþ ïîëîâèíó - ãîðÿ÷åé âîäû
Íà ñòîëå ó íàñ êàñòðþëÿ ñ ìóêîé è ñûïó÷èìè èíãðåäèåíòàìè, ÷àøêà ñ æèäêîñòüþ è ìàñëî ðàñòèòåëüíîå ïðèñòóïàåì íåïîñðåäñòâåííî ê çàìåñó òåñòà.
 ìóêå äåëàåì óãëóáëåíèå è âûëèâàåì òóäà æèäêîñòü .
Äîáàâëÿåì ìàñëî.
Ñòàâèì òåñòî â òåïëîå ìåñòî, íàêðûâàåì âëàæíûì ïîëîòåíöåì è äàåì åìó "ïîäîéòè". Òî åñòü, òåñòî äîëæíî ïîäíÿòüñÿ (óâåëè÷èòüñÿ â äâà ðàçà), åãî íóæíî ïîìÿòü è "îïóñòèòü" - è òàê íåñêîëüêî ðàç, åñëè áóäåòå ñòðÿïàòü ñðàçó. Åñëè æå âû äåëàåòå çàãîòîâêó íà íåäåëþ, òî äîñòàòî÷íî, ÷òîáû òåñòî ïîäíÿëîñü îäèí ðàç, ïîòîì åãî ïåðåêëàäûâàåòå â ïàêåò è óáèðàåòå â ìîðîçèëêó. Ïî ìåðå íàäîáíîñòè, ïðèìåðíî çà 2-2,5 ÷àñà äî ïðèãîòîâëåíèÿ (ÿ ñòðÿïàþ ÿ óòðà, ïîýòîìó òåñòî ðàçìîðàæèâàþ ñ âå÷åðà) äîñòàåòå, ïåðåêëàäûâàåòå â ïîäõîäÿùóþ òàðó, íàêðûâàåòå âëàæíûì ïîëîòåíöåì è èäåòå ãîòîâèòü íà÷èíêó.
äàëüøå ïåêèòå ïèðîæêè èëè ïèðîãè.
Ïîñëå ÷åãî, äîñòàåì ðóëåòèê è ïîñûïàåì åãî ñàõàðíîé ïóäðîé, ÷òîá óæ âàùå ñëàäêî áûëî :)
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Áóëî÷êè.Ïèðîæêè |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |