Это очень вкусная несладкая домашняя выпечка, которая на ура идет с разного рода горячими супами. А уж как эти рогалики пахнут - можете себе представить!

Время приготовления: 35 минут
Порций: 6
 

Такие вкусные, тонкие жареные пирожки на кефире, можно приготовить с любой начинкой. Сегодня знакомимся с рецептом пирожков с картофельно-сырной начинкой. Вкусно!

Замечательный десерт, который стоит приготовить к новогоднему столу. Особенно если на празднике будут присутствовать дети. Они оценят по достоинству ваши усилия. 

Вкусная лепешка или сытный перекус

ИЗ БЛОГА ЛЮДМИЛЫ ИВАНОВОЙ

Предлагаю простой и быстрый способ перекусить .Такую лепешку можно приготовить для сытного завтрака.Я на завтрак только кофе обычно пью,поэтому у нас это перекус ...

для теста:
1 - яйцо
по 1 ст.л. - сметаны и майонеза( можно 2 ст.л. чего-то одного)
1 ст.л. - муки
сода на кончике ножа
соль и перчик по вкусу ( можно заменить приправкой типа "вегета")

для начинки:

любые готовые мясные изделия- колбаса,ветчина,запеченое мясо или птица,сосиски,сардельки....
любая зелень по вкусу
лук- репчатый,зеленый или порей

сыр,натертый на крупной терке

Мясные изделия ,зелень и лук порезать помельче



Из яйца,майонеза,сметаны,муки,соли,перца и соды замесить тесто,по конститенции похожее на не очень густую сметану ( вилкой или ручным венчиком)



В тесто добавить начинку и перемешать.
Выложить тесто на разогретую с растительным маслом сковородку,разровнять и печь на слабом огне под крышкой.Затем перевернуть ,опять накрыть сковородку крышкой и печь до готовности.Затем лопаточкой ( которой переворачивали) разрезать лепешку на две половинки и одну часть обильно посыпать тертым сыром



Затем эту половинку накрыть половинкой без сыра



Выключить огонь,накрыть сковородку крышкой и оставить на 2-3 минуты,чтобы сыр расплавился.Очень вкусна такая лепешка со свежими овощами.У меня сын ее сверху еще мажет кетчупом,но это уже дело вкуса..

А можно намазать получившейся массой кусочки черного или белого хлеба и обжарить на сковородке (сначала аккуратно и быстро перевернув бутербродики начинкой вниз). Сын у меня любит, когда в начинке обязательно присутствует мелко нарезанный соленый или маринованный огурчик.

Приятного аппетита!!!

Предлагаю приготовить очень вкусные и быстрые пончики. Тесто делается на кефире с добавлением разрыхлителя, оно прямо растет на глазах. После остывания присыпьте пончики сахарной пудрой и к столу!
 

Описание приготовления:

Готовые остывшие пончики можно присыпать сахарной пудрой или смазать глазурью или фруктовым сладким соусом. Подавайте их на десерт с чашечкой молока или какао. Удачи! А я пока расскажу, как приготовить пончики на кефире за 15 минут.

1.

Я сейчас во многих блюдах мясо свинины или говядины заменяю курицей. И чебуреки не стали исключением. Предлагаю и вам приготовить вкусные домашние чебуреки с курицей, которые получаются с хрустящей корочкой и сочной начинкой.

Ингредиенты:
Кипяток 1 ст.
Мука 2 ст. + для подсыпки
Масло растительное 1 ст.л.
Соль 1/2 ч.л.
Начинка:
Куриная грудка 2 шт.
Лук репчатый 1 крупная шт.
Соль и перец черный молотый по вкусу
Приготовление:

Смотрите также:

• Беляши
• Вэрзэре — молдавские пирожки с капустой
• Пирожки из кефирного теста

Автор Nin@ G.Lov.

Эти пирожки из очень простого теста получаются настолько вкусными, тончайшими, хрустящими (когда горячие), что нельзя остановиться, а с холодным кваском, ммм,прелесть..Начинка у меня из картошечки и мяса, можете готовить на свой вкус, главное, раскатать тесто как можно тоньше, оно очень эластичное и подается раскатке на отлично! Рецепт позаимствовала у прекрасной девушки Леночки Сокур, у нее всегда все очень и очень вкусно, просто не может быть по-другому!

Ингредиенты:
300 г творога
200 г сливочного масла
1 яйцо
0,5 ч. л. соли
1 ст. л. сахара
0,5 ч.л. соды
мука – сколько возьмет тесто (тесто должно получиться, как мочка уха)
колбаса или отварное мясо
сыр

Творог, масло, яйцо, соль, соду и сахар смешиваем до однородной массы погружным блендером, затем постепенно добавляем муку. Тесто получается мягким, но не липнущим. Оставляем его минимум на 30 минут отдохнуть в холодильнике.

Делим тесто на 4 равные части. Берем одну часть, раскатываем, разрезаем на 8 сегментов, выкладываем начинку и заворачиваем.



Смазываем яйцом (у меня сметана) и посыпаем кунжутом (для красоты).



Запекаем в разогретой до 200* духовку около 15 -20 минут.

источник

Вариант вкусных и хрустящих чебуреков для тех, кто не ест мясо!

Вкусные чебуреки с овощами и без мяса подойдут и вегетарианцам, и тем, кто постится, и тем, кто просто хочет разнообразить свое меню. Сытные и хрустящие, очень аппетитные, с сочной начинкой. Пальчики оближешь!!!

Один раз попробовала и просто влюбилась в этот рецепт вся моя семья. Очень часто стала делать. Тесто очень приятное в работе, нежное и мягкое. В жареном виде просто тает во рту и невозможно остановиться от этого искушения. Попробовав такие чебуреки один раз, вы снова будете возвращаться к ним.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 500 г отварного картофеля
● 150 г муки
● 1 яйцо
●100 г ветчины
●100 г твердого сыра
● соль, перец по вкусу
● растительное масло для обжарки

Предлагаю приготовить необычайно вкусные пирожки из творожного теста с начинкой из зелени. Готовятся они очень просто, жарятся в большом количестве масла, но это не делает их жирными, а даже наоборот!
Для пирожков "Манзари" понадобится любая зелень, можно даже добавить в нее зубчик чеснока, если любите остренькое. Я сделала пирожки с петрушкой, но можно комбинировать зелень, сделать микс различных видов. Итак, давайте посмотрим, как приготовить пирожки "Манзари"! 

Тонкий-тонкий слой теста с томатным вкусом и аппетитной сырной начинкой внутри. Новый и оригинальный вкус, который непременно стоит попробовать!