Расстегаи с сайрой и рисом

Вторник, 27 Декабря 2016 г. 20:23 + в цитатник

Цитата сообщения Рычихина

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Расстегаи с сайрой и рисом

Ароматная и сочная домашняя выпечка! Расстегаи - это открытые пирожки в форме лодочки. Через отверстие в пирожке можно в конце выпечки залить немного сливочного масла, будет очень сочно и вкусно!

Описание приготовления:

Приготовьте дрожжевое тесто для расстегаев. Сделайте начинку из вареного риса, сайры и лука. Пирожки наполните фаршем и испеките в духовке до готовности. Готовые пирожки можно полить маслом сливочным. Смотрите подробный рецепт, как приготовить расстегаи с сайрой и рисом, ниже.

Ингредиенты:

Рис — 100 Грамм
Консерва рыбная "сайра в масле" — 2 Штуки (банки)
Лук репчатый — 1-2 Штук
Вода теплая — 1 Стакан
Дрожжи свежие — 25 Грамм
Яйцо — 2 Штуки
Сахар — 1,5 Ст. ложки
Соль — 0,5 Чайных ложки
Мука пшеничная — 4 Стакана

Количество порций: 12-14

Как приготовить "Расстегаи с сайрой и рисом"

Подготовьте продукты для теста и начинки.

В теплой воде растворите дрожжи, сахар и соль. Вбейте два яйца, перемешайте, добавьте муку, начните замешивать тесто.

Замесите тесто, должен получиться упругий, не слишком крутой колобок. Накройте тесто салфеткой и уберите в тепло для увеличения. Время - 1-1,5 часа.

Пока тесто подходит, нужно приготовить начинку для расстегаев. Для этого отварите рис в соленой воде до готовности. Откройте консервы, отцедите рыбу от жидкости. Очистите и порежьте мелким кубиком лук. Соедините рис с луком и консервой. Перемешайте, начинка готова!

Когда тесто увеличится в три раза — оно готово. Обомните его руками, достаньте из формы.

Разделите тесто на 12-14 частей. Каждую часть распластайте пальцами по столу, чтобы получился кружок.

На каждый кружок теста положите по столовой ложке (с горкой) начинки.

Защипните края с двух сторон так, чтобы получилась лодочка.

Смажьте противень растительным маслом. Выложите на него пирожки, оставьте их на 20 минут для расстойки. Если хотите получить красивый глянцевый вид, смажьте пирожки яйцом перед выпечкой.

Расстегаи с сайрой и рисом - фото шаг 10

Выпекайте расстегаи с сайрой и рисом по 25-30 минут при 180 градусах. Готовые пирожки полейте растопленным сливочным маслом или жидкостью с консервы. Приятного аппетита!

ИСТОЧНИК

Рубрики:

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Булочки.Пирожки

Понравилось: 2 пользователям

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/tt36/post405134519/">Р Р°СЃСЃС‚РµРіР°Рё СЃ СЃР°Р№СЂРѕР№ Рё СЂРёСЃРѕРј</a><br/>Р Р°СЃСЃС‚РµРіР°Рё СЃ СЃР°Р№СЂРѕР№ Рё СЂРёСЃРѕРј

РђСЂРѕРјР°С‚РЅР°СЏ Рё СЃРѕС‡РЅР°СЏ РґРѕРјР°С€РЅСЏСЏ РІС‹РїРµС‡РєР°! Р Р°СЃСЃС‚РµРіР°Рё - СЌС‚Рѕ РѕС‚РєСЂС‹С‚С‹Рµ РїРёСЂРѕР¶РєРё РІ С„РѕСЂРјРµ Р»РѕРґРѕС‡РєРё. Р§РµСЂРµР· РѕС‚РІРµСЂСЃС‚РёРµ РІ РїРёСЂРѕР¶РєРµ РјРѕР¶РЅРѕ РІ РєРѕРЅС†Рµ РІС‹РїРµС‡РєРё Р·Р°Р»РёС‚СЊ РЅРµРјРЅРѕРіРѕ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°, Р±СѓРґРµС‚ РѕС‡РµРЅСЊ СЃРѕС‡РЅРѕ Рё РІРєСѓСЃРЅРѕ! 
	
	
		РћРїРёСЃР°РЅРёРµ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ:
	
		РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІСЊС‚Рµ РґСЂРѕР¶Р¶РµРІРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ РґР»СЏ СЂР°СЃСЃС‚РµРіР°РµРІ. РЎРґРµР»Р°Р№С‚Рµ РЅР°С‡РёРЅРєСѓ РёР· РІР°СЂРµРЅРѕРіРѕ СЂРёСЃР°, СЃР°Р№СЂС‹ Рё Р»СѓРєР°. РџРёСЂРѕР¶РєРё РЅР°РїРѕР»РЅРёС‚Рµ С„Р°СЂС€РµРј Рё РёСЃРїРµРєРёС‚Рµ РІ РґСѓС…РѕРІРєРµ РґРѕ РіРѕС‚РѕРІРЅРѕСЃС‚Рё. Р“РѕС‚РѕРІС‹Рµ РїРёСЂРѕР¶РєРё РјРѕР¶РЅРѕ РїРѕР»РёС‚СЊ РјР°СЃР»РѕРј СЃР»РёРІРѕС‡РЅС‹Рј. РЎРјРѕС‚СЂРёС‚Рµ РїРѕРґСЂРѕР±РЅС‹Р№ СЂРµС†РµРїС‚, РєР°Рє РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ СЂР°СЃСЃС‚РµРіР°Рё СЃ СЃР°Р№СЂРѕР№ Рё СЂРёСЃРѕРј, РЅРёР¶Рµ.&nbsp;
	
		&nbsp;

&nbsp;
	
	... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tt36/post405134519/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Приложения

-Музыка

-Рубрики

-Ссылки

-Метки

-Фотоальбом

-неизвестно

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Расстегаи с сайрой и рисом

Описание приготовления:

Ингредиенты:

Как приготовить "Расстегаи с сайрой и рисом"