Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Âëàäèìèð_Øèëüíèêîâ
Ñëî¸íûå ïèðîæêè ñ ãîðáóøåé

Èíãðåäèåíòû:
ãîòîâîå ñëîåíîå òåñòî 500 ã (2 ëèñòà)
áàíî÷êà ãîðáóøè â ñîáñòâåííîì ñîêó 245 ã
âàðåíûå ÿéöà 4 øòóêè
ñðåäíÿÿ ëóêîâèöà
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ëóê ìåëêî íàðåçàòü, îáæàðèòü íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå, ÿéöà èçìåëü÷èòü, ñîê èç áàíêè ñëèòü, êîñòî÷êè ðûáíûå óáðàòü, ðûáó ðàçìÿòü âèëêîé, âñå ñìåøàòü.
Òåñòî ðàñêàòàòü, èç êàæäîãî ëèñòà ïîëó÷àåòñÿ 8 êâàäðàòîâ. Ïðèáëèçèòåëüíî ïî ñòîëîâîé ëîæêå íà÷èíêè íà êâàäðàòèê. Ñëîæèòü òðåóãîëüíèêîì, ñ ïîìîùüþ âèëêè çàëåïèòü ïèðîæêè. Ñìàçàòü âçáèòûì ñ ÿéöîì ìîëîêîì.
Âûïåêàòü ïðè òåìïåðàòóðå 200* Ñ ìèíóò 15.
Èòîãî - 16 øòóê.
Èñòî÷íèê :
http://povary.ru/