Быстрый творожный пирог-ватрушка

 

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

Добрый день друзья.Рецептик на выходные, Оригинальный пирог с яблоками.

 

Авторsanta3

 

Оригинальный пирог с яблоками. Рецепт. Фото. Так давно ничего не пекла)))очень люблю мучное, но берегу свою фигуру)))А этот рецепт так понравился, что, наверное, рискну и испеку. Для теста: 3 стакана муки, четверть ч.л. соли, полстакана сахара, четверть стакана теплой воды, три четверти стакана молока, одно яйцо, 25 г сливочного масла, дрожжи. Одним словом - дрожжевое тесто.

 

Начинка: Яблоки почистить и порезать маленькими кусочками, столовая ложка лимонного сока, стакан сахара, 1 ч.л. ванили, 2 ст л масла, 1 ч.л. корицы, 1 ст. л. крахмала. В кастрюле прокипятить до загустения. И пусть охладится

Тесто тонко раскатать

Разложить яблоки

 

Разрезать на кусочки

Сложить по 4 ку ска

 

И в смазанный высокий противень эти куски

 Выпекать при 350(180 градусов по нашему) градусов  45-50 минут до появления корочки

 

Глазурь. 1 ст л. сливочного масла, 1 ч.л. ванили, четверть  стакана сахарной пудры,  3 ч.л. молока. Хорошо  вымешать

Залить глазурью пирог

 

Пироги-перевертыши: устоять невозможно!

Маковый пирог


Ингредиенты:
- мука пшеничная - 2 стакана
- мак - 200 г
- сметана - 375 г
- сахар - 345 г
- яйца - 3 шт.
- разрыхлитель для теста - 1/2 чайн.ложки.

Время приготовления: 1 час 10 минут.
Приготовление:

1. Яйца растереть с сахаром добела,добавить сметану, всыпать мак, дать смеси постоять 10 - 15 мин. Затем добавить муку, смешанную с разрыхлителем, быстро замесить тесто.
2. Выложить тесто в смазанную маслом форму и выпекать 30 - 35 мин при 220 градусах.
3. Готовность пирога проверить с помощью деревянной шпажки или спички. Воткнуть шпажку или спичку в пирог, затем сразу вынуть. Если пирог готов - шпажка останется сухой.
4. Готовый пирог выложить из формы на блюдо, охладить и посыпать сахарной пудрой.

Лимонный пирог-безе. Изысканная французская кухня.

Нам потребуется:

 

- 6 песочных печений

 

Для лимонного крема :

- 18мл лимонного сока + цедра 1 лимона

- 4 больших яйца

- 100 г несоленого сливочного масла

- 220г сахарной пудры

 

Для безе :

- 3 яичных белка

- 150г сахарной пудры

- 1 щепотка соли

Читать далее...

ПИРОГ СТРЕМИТЕЛЬНО-ГОСТЕВОЙ

 

источник

ЧУДНЫЙ яблочный пирог с заварным кремом

Это потрясающе вкусный пирог! Нежное песочное тесто, тандем яблок и заварного крема, тающего во рту - от него просто невозможно оторваться.Ну оооочень вкусно, попробуйте!





 

пробуем?..

Великолепные пироги



ДАЛЕЕ ►>>>>>

Быстрый капустный пирог

Как приготовить лимонный манник?






Ингредиенты:
2яйца
Манная крупа – один стакан;
Кефир – один стакан;
Маргарин сливочный – сто пятьдесят граммов;
Сахар-один стакан;
Лимон – одна штука;
Разрыхлитель – одна пачка;
Ванильный сахар – одна пачка;
Мука пшеничная – один стакан.

Порядок приготовления лимонного манника:

Для начала необходимо манку залить кефиром и отставить на один час. Необходимо взбить яйца с сахаром и добавить к размягченному маслу, все размешать. Лимон целиком перемолоть через мясорубку и добавить к взбитым яйцам и маслу, все размешать. К этой массе влить кефир с манкой и размешать, также добавить ванильный сахар и разрыхлитель, все вымешать и постепенно вводить муку. Тесто хорошо перемешать, чтобы не было различных комочков.

Необходимо подготовить форму, выстелить ее пергаментной бумагой или смазать маслом и обсыпать манкой. Вылить в форму тесто и поставить выпекать на тридцать пять – сорок пять минут. Температура для выпекания должна быть примерно сто девяносто градусов. Приятного аппетита.

http://otvetin.ru/recept/9211-kak-prigotovit-limonnyj-mannik.html

Клубничный пирог

 

karina_yem

Процесс на столько легок, что трудно набрать нужное колличество фотографий! Разве что сами продукты фотографировать!

Читать далее...

Осенний яблочный пирог с какао и антоновкой. Рецепт с фотографиями

Название говорит само за себя. Антоновка - один из самых ароматных сортов яблок, а содержания железа в нем настолько высоко, что будем есть и улучшать состав крови. Вкусное какое лекарство - все бы такие были. Достаточно сладкое тесто отлично сочетается с кисловатой яблочной начинкой, но смягчается белковой прослойкой, плюс аромат корицы! Ммммм...пальчики оближешь! Пирог очень сытный, а значит удовольствие можно растянуть. Особенно хорош в холодном виде!

Читать далее...

Итальянский грушевый пирог с острова Сицилия

Очередной вкусный рецепт с моего любимого форума, автор Ольгамика

Читать далее...

Творожный пирог с ананасами и кокосовой карамелью

Ингредиенты: форма 22 или 24 см: для теста: 150 г творога 50 г сливочного масла комнатной температуры 2 яйца 50 г сахара 50 г крахмала 100 г муки 1 ч л разрыхлителя 250 г консервированных ананасов кусочками, отцеженных от сиропа для карамели: 90 г кокосовой стружки 150 г сахара 100 г сливочного масла 4 ст л молока

Читать далее...

Кольцепой сливовый пирог

---

http://eduard-tz23.livejournal.com/606340.html

---

 

Киш Лорен – пирог с копченым лососем

ПЕРСИКОВЫЙ ПИРОГ - ПЕРЕВЕРТЫШ НА СМЕТАНЕ. РЕЦЕПТ ЮЛИИ ВЫСОЦКОЙ


ОПИСАНИЕ
Вместо персиков можно использовать любые другие фрукты и даже замороженные ягоды.
ИНГРЕДИЕНТЫ
3 персика
250 г сметаны
180 г муки
150 г коричневого сахара
150 г размягченного сливочного масла
3 яйца
1 ст. ложка сахарной пудры
10 г разрыхлителя
1/4 ч. ложки ванильного экстракта
1/4 ч. ложки морской соли
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
Муку перемешать с разрыхлителем и щепоткой соли.
Белки отделить от желтков.
125 г размягченного сливочного масла и 125 г сахара взбить миксером.
Продолжая взбивать, по одному ввести желтки.
Добавить муку с разрыхлителем, сметану, ванильный экстракт и все вымешать.
Белки слегка посолить и взбить миксером в крепкую пену, а затем вмешать в тесто.
Разъемную форму смазать оставшимся маслом, посыпать сахаром.
Персики, удалив косточки, разрезать на 6 частей и уложить на дно формы срезами вниз как можно плотнее друг к другу.
Выложить тесто на персики, разровнять и отправить в разогретую духовку на 40 минут.
Пирог слегка остудить и перевернуть форму на тарелку.
Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.

Сладкий пирог «ПОДСОЛНУХ» !!!

Пикантный фруктовый пирог, японская кухня.

Автор admin

Продукты: курага – 100 гр, инжир сушеный – 100 гр, чернослив без косточек – 50 гр, финики – 50 гр, цукаты – 30 гр, мед – 4 ст. ложки, коньяк или ром – 2 ч. ложки, лимон – 1 шт., мука пшеничная – 1 стакан, дрожжи прессованные – 20 гр, молоко – 3 ст. ложки, яйцо – 1 шт., масло сливочное – 3 ст. ложки, арахис – 100 гр, соль

Лимон промойте, обсушите, сотрите с него цедру, затем отожмите сок. Сухофрукты и цукаты нарежьте кубиками, соедините, залейте смесью растопленного меда с коньяком, лимонной цедрой и соком, оставьте на 5–6 часов. Из муки, дрожжей, молока, 2 столовых ложек масла, яйца и соли замесите тесто, поставьте его в теплое место для расстойки. После увеличения теста в объеме добавьте сухофрукты вместе с сиропом, а также рубленый арахис, перемешайте. Переложите тесто в выстланную пергаментной бумагой форму, еще раз поставьте на расстойку, после чего выпекайте в разогретой до 180 °С духовке в течение 1 часа. Готовый пирог смажьте оставшимся маслом.