Любите ли вы сыр так, как люблю его я? Да? Тогда этот рецепт вам понравится ) Хрустящие гренки с ярким сырным вкусом, да под чашечку ароматного кофе.. Что может быть лучше ранним утром?

Нам понадобится:
хлеб, яйца, сыр твердый, соль, перец, любимые специи, масло подсолнечное.

Приготовление:
В глубокой и широкой (чтобы удобно было макать хлеб) миске взбиваем слегка яйца вместе с солью, перцем и любимыми специями\травками. Отдельно трем на крупной терке твердый сыр (его количество определяется степенью вашей любви к сыру). Обмакиваем хлеб в яичную смесь и ставим жариться на хорошо разогретую сковороду. Пока жарится одна сторона – посыпаем вторую сторону сыром. Переворачиваем и жарим вторую сторону до тех пор, пока сыр не станет хрустящим, а именно когда гренка легко отделится от сковородки.bestiya.net/2012/07/08/сырные-гренки/#more-3978 

Перевернутый" бутерброд
Понадобится
1 багет
300 г сыра
2 яйца
1 большая луковица
соль
перец
растительное масло для жарки
Приготовление
Багет нарезать. Тертый сыр смешать с яйцами и мелко нарезанным луком. Смесь нанести на кусочки хлеба с одной стороны и выкладывать на разогретую сковороду намазанной стороной. После того, как сыр зарумянится, бутерброды обжарить с другой стороны. Подавать посыпав зеленью.

Бутерброд с плавленым сыром и кусочками киви
Понадобится
1 багет
4 спелых плода киви
3 пачки мягкого плавленого сыра
4 зубчика чеснока
3 ст. ложки майонеза
Приготовление
Багет нарезать. Плавленый сыр размять, смешать с точеным чесноком и майонезом. Намазать смесью кусочки хлеба и сверху выложить кружочки киви.

Бутерброд с ветчиной и яйцом
Понадобится
200 г ветчины.
2 яйца
50 г масла
горчица
соль
перец
Приготовление
Яйца отварить вкрутую. Пропустите их с ветчиной через мясорубку. Добавить масло, соль, перец и горчицу. Тщательно перемешайте. Намазать получившуюся пасту кусочки хлеба.

Бутерброды с вареной колбасой и ананасом
Понадобится
1 банка консервированных ананасов кольцами
500 г вареной колбасы (Докторской)
1 багет
300 г сыра
майонез
Приготовление
Багет нарезать. На кусочки последовательно выкладывать кружок колбасы, кольцо ананаса, кусочек сыра и майонез. Запекать в духовки до золотистой корочки.

Бутерброд с сыром и консервированными фруктами
Понадобится
50 г белого хлеба
15 г сливочного масла
10 - 15 г тертого сыра
толченые грецкие орехи
консервированные фрукты (яблоки, груши, персики).
Приготовление
Кусочек хлеба намазать сливочным маслом, сверху посыпать тертым сыром и толчеными орехами. Сверху положить фруктовую дольку.

Бутерброд с яблоком
Понадобится
хлеб
масло сливочное
яблоки
грецкие орехи
Приготовление
На слегка смазанный маслом хлеб положить тонко нарезанные дольки яблок, сверху посыпать размельченными орехами и запечь.

Бутерброды "полосатые"
Понадобится
ржаной хлеб
сливочное масло
сыр
Приготовление
Ломтики хлеба намазать не слишком тонким слоем масла (иначе слои не склеиваются), положить на них такие же по размеру, как и хлеб, тонкие ломтики сыра, затем нанести слой масла, опять - хлеб, масло, сыр и т. д. На верхний слой, который должен быть из хлеба, на 15 - 20 мин. положить небольшой груз, чтобы слои плотно прилегали друг к другу, затем острым тонким лезвием ножа нарезать бутерброды поперек 

                     багет - 1шт
сливочное масло - 200 гр
сыр твердый - 250 гр
зеленый лук - пучок
петрушка - пучок
укроп - пучок
чеснок - 3 зубчика

 

Закуска очень оригинальна тем, что может подаваться в начале еды, несмотря на свою принадлежность к горячим блюдам.

Этапы приготовления:

1. Багет разрезать на три части, чтобы они поместились в духовку. Приготовить начинку.
2. Сыр натереть на мелкой терке. Сливочное масло размягчить.
3. Нарубить мелко зеленый лук. Мелко нарезать укроп и петрушку.
4. Смешать сливочное масло, сыр, лук и зелень. Размять вилкой до получения однородной консистенции. Добавить измельченный чеснок
5. Багет разрезать вдоль. Мякиш примять пальцами (чтобы поместилось больше сырно-масляной массы) и положить внутрь готовую начинку. Обвязать каждый кусок багета нитью, чтобы он не развернулся при запекании.
6. Застелить противень бумагой для выпечки. Выложить на нее начиненный багет. Выпекать при температуре 180-200 С десять минут.

Обратите внимание:

* Подавать эту закуску лучше, разрезав батон поперек на порционные кусочки. Чтобы батон не крошился, понадобится острый хлебный нож.
* Для этой закуски лучше использовать свежий багет. Если он немного зачерствел, то лучше смочить водой и отпарить в микроволновой печи.cookbook.itop.net/RecipeObject.aspx