Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Âëàäèìèð_Øèëüíèêîâ
Áóòåðáðîäíàÿ ìàññà Àõî Ìà÷î (ïî íàøåìó ïðîñòî ÷åñíî÷íèê äà íà íîâûé ëàä)

Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ: 10 ìèí.
Èíãðåäèåíòû:
3 êðóòûõ ÿéöà
125 ã. ëþáîãî ñûðà äëÿ íàìàçêè(òèïà ôèëàäåëüôèÿ, ðàíüøå áûëè ÿíòàðü, è ïð.)
2 çóáêà ÷åñíîêà
ïåðåö
åñëè íàäî - ñîëü
Ïðèãîòîâëåíèå:
Èçìåëü÷èòü ÿéöà íà êðóïíîé òåðêå, ÷åñíîê íàòåðåòü èëè ïåðåäàâèòü â êàøèöó, ñìåøàòü âñå èíãðåäèåíòû, ïîïðîáîâàòü, åñëè íàòî, òî ïîñîëèòü, ïîïåð÷åòü. Ïîäàâàòü ñ õëåáîì.
Ñòàðûé äîáðûé ðåöåïòèê, ïîìíþ íå áûëî ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà áåç ÷åñíî÷íèêà. Òîëüêî âîò ÿ âìåñòî ïëàâëåííûé ñûðêîâ ñòàëà èñïîëüçîâàòü ñûð òèïà Ôèëàäåëüôèÿ, òîãäà íå íàäî äîáàâëÿòç ñëèâî÷íîå ìàñëî, ìàññà ïîëó÷àåòñÿ íåìíîãî ìåíåå êàëîðèéíàÿ ))), à âêóñ ñîõðàíÿåòñÿ îòëè÷íî!
Èñòî÷íèê
http://povary.ru/forum/index.php?showtopic=2018&st=20&p=58861entry58861