äåòñêèå áóòåðáðîäèêè |
|
Ðåöåïòû ïðèãîòîâëåíèÿ áóòåðáðîäîâ ñ ñåëåäêîé |
|
Ìèíè-ïèööà áóòåðáðîäíàÿ |
|
Ëåíèâûå ãîðÿ÷èå áóòåðáðîäû |

íàì ïîíàäîáèòüñÿ:
1 ÿéöî ñûðîå
50ãð. êîëáàñû
50 ãð. îãóð÷èêîâ ìàðèíîâàííûõ
100ãð. ñûðà êîëáàñíîãî
6 êóñî÷êîâ áàòîíà
Âñ¸
ìåëêî ðóáèì,ðàçáèâàåì ñûðîå ÿéöî, ñûð íà ò¸ðêå. Âñ¸ ïåðåìåøèâàåì è
âûêëàäûâàåì íà êóñî÷êè áàòîíà. È â äóõîâêó íà 5 ìèíóò. Ìîæíî óêðàñèòü
çåëåíüþ!! Òîëüêî â õîëîäèëüíåêå íå îêàçàëàñü ó ìåíÿ çåëåíè(((
|
Ãîðÿ÷èå áóòåðáðîäû ñ ñûðîì |
Åùå íå ðàçó ÿ íå âñòðå÷àë ÷åëîâåêà êîòîðûé áû íå ëþáèë áóòåðáðîäîâ. Íó à èñêàòü ëþäåé êîòîðûå íå ëþáèëè áû ãîðÿ÷èå áóòåðáðîäû õîòü â êàêîì òî âèäå èìõî âîâñå áåññìûñëåííî. Ðàññìîòðèì æå ñàìûé ïðîñòîé ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ ãîðÿ÷èõ áóòåðáðîäîâ áåç îñîáûõ èçûñêîâ.

Íàì ïîíàäîáèòñÿ õëåá, êîëáàñà, ñûð, ìàéîíåç êåò÷óï è äóõîâêà.
|
ÁÓÒÅÐÁÐÎÄÛ |
ôîòî âçÿëà â ñîîáùåñòâå "Âêóñíûå ðåöåïòû" íà mail.ru , â êîòîðîì ÿ ó÷àâñòâóþ
|
Áóòåðáðîäû ñ áðûíçîé |
Òàêèå áóòåðáðîäû ïîäîéäóò êàê äëÿ çàâòðàêà, òàê è äëÿ î÷åðåäíîãî ïåðåêóñà â òå÷åíèå äíÿ!

Ïðîäóêòû:
- 100ã áðûíçû
- 1 ÿéöî
- 20ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà
- 4-5 ëîìòèêîâ áàòîíà
- 1 ïîìèäîð
- ñâåæåìîëîòûé ïåðåö
- çåëåíü
|
ßáëîêè â "êàðìàøêàõ" (+ 5 ðåöåïòîâ) |

|
Ìÿñíûå õëåáöû ñ âåò÷èíîé |

400 ã ðóáëåíîé ñâèíèíû
400 ã ðóáëåíîé òåëÿòèíû
1 ìåëêî íàðåçàííàÿ ëóêîâèöà
50 ã ñëåãêà îáæàðåííûõ êåäðîâûõ îðåøêîâ
35 ã ñâåæèõ ïàíèðîâî÷íûõ ñóõàðåé
1/2 ñòàêàíà íàðåçàííîé ïåòðóøêè
1 ÷. ëîæêà ìîëîòîãî òìèíà
1 ÷. ëîæêà ìîëîòîãî êîðèàíäðà
2 ñëåãêà âçáèòûõ ÿéöà
125 ìë ìîëîêà
16 òîíêèõ ëîìòèêîâ âåò÷èíû
1. Ðàçîãðåòü äóõîâêó äî 200 °Ñ. Ïîëîæèòå ñâèíîé ôàðø, òåëÿ÷èé ôàðø, ëóê, êåäðîâûå îðåõè, ñóõàðè, ïåòðóøêó, òìèí è êîðèàíäð â áîëüøóþ ìèñêó. Ðóêàìè õîðîøî ïåðåìåøàéòå äî îäíîðîäíîé ìàññû. Ïðèïðàâüòå ïî âêóñó ÷åðíûì ïåðöåì. Âçáåéòå ÿéöà è ìîëîêî âìåñòå â íåáîëüøîé ìèñêå. Äîáàâüòå â ôàðø è õîðîøî ïåðåìåøàéòå.
2. Ñìàæüòå ìàñëîì âàøè ôîðìî÷êè äëÿ êåêñîâ. Ïîëîæèòå íà äíî 2 ëîìòèêà âåò÷èíû, òàê, ÷òîáû êîíöû ñâèñàëè ñî ñòåíîê ôîðìû. Íà äíî ïîëîæèòå ôàðø, ðàçðîâíÿéòå åãî ïî ôîðìå, ïðèêðîéòå ìÿñíîé õëåá âåò÷èíîé, êîíöû, êîòîðîé ñâèñàëè ïî ôîðìå. Ïîñòàâüòå ôîðìî÷êè ñ ìÿñíûìè õëåáöàìè â äóõîâêó, âûïåêàéòå â òå÷åíèå 30 ìèíóò. Ïîäàâàéòå òåïëûìè.
3. Ìÿñíîé õëåá ãîòîâ.
|
Íåîáû÷íûå áóòåðáðîäû |
|
|
Öâåòíîå ôðóêòîâîå ìàñëî |
|
530 ðåöåïòîâ - Ãðåíêè = ×àñòü 2 |
|
õëåá áåëûé, ÿéöà, ñàõàð, ìîëîêî, ìàðãàðèí, ôðóêòû, ñèðîï ôðóêòîâûé, ñàõàð, êðàõìàë êàðòîôåëüíûé
|
|
|
Çàìå÷àòåëüíàÿ çàêóñêà – ãðåíêè ñ ÷åñíîêîì. Ãîòîâèòñÿ ìîìåíòàëüíî, ïîäîéäåò è ê ïèâó è ê ÷àþ. Äàæå åñëè íåîæèäàííûå ãîñòè çàñòàëè âàø õîëîäèëüíèê ïóñòûì, ïðèãîòîâüòå ãðåíêè ñ ÷åñíîêîì è ãîñòè áóäóò õðóñòåòü àïïåòèòíûìè êóñî÷êàìè, íàõâàëèâàÿ ðàäóøíóþ õîçÿéêó. õëåá ðæàíîé, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå, ÷åñíîê, ñîëü |
|
|
õëåá áåëûé, ìàñëî ñëèâî÷íîå, ÷åñíîê, ñûð
|
|
|
õëåá áåëûé, ìàéîíåç, ÿéöà, ñûð, ÷åñíîê, ìàñëî ñëèâî÷íîå, çåëåíü ïåòðóøêè |
|
530 ðåöåïòîâ - Ãðåíêè |
Ãðåíêè – ïîäæàðåííûå êóñî÷êè õëåáà. Ãðåíêè ìîãóò áûòü ðàçëè÷íûìè ïî âåëè÷èíå — îò ìàëåíüêèõ êóñî÷êîâ, êîòîðûå êëàäóò â ñóï, äî öåëüíûõ ëîìòåé õëåáà, êîòîðûå èíà÷å íàçûâàþò òîñòàìè. Ñåé÷àñ âñå áîëüøå ëþäåé èíòåðåñóåò íå ïðîñòî, êàê ñäåëàòü ãðåíêè, à êàê ãîòîâèòü ãðåíêè ïðàâèëüíî è êàê ñäåëàòü ãðåíêè âêóñíî?
Ïðåæäå âñåãî ïåðå÷èñëèì îñíîâíûå âèäû ãðåíîê. Áûâàþò ãðåíêè ñëàäêèå è ñîë¸íûå, ãðåíêè èç ÷¸ðíîãî õëåáà, ãðåíêè èç áàòîíà, èç áåëîãî õëåáà è ëþáîãî äðóãîãî. Ðåöåïòû ãðåíîê ìîãóò áûòü ñàìîñòîÿòåëüíûìè, íî íåðåäêî ÿâëÿþòñÿ ñîñòàâíîé ÷àñòüþ áîëåå ñëîæíûõ ðåöåïòîâ.
Êàê ïðèãîòîâèòü ãðåíêè? Êóñî÷êè õëåáà æàðÿò íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå, ñëèâî÷íîì èëè ìàðãàðèíå. Ïî ðåöåïòàì ñëàäêèõ ãðåíîê õëåá îáû÷íî ïðåäâàðèòåëüíî ïðîïèòûâàþò ìîëîêîì, à ïîñëå ïîñûïàþò ñàõàðîì èëè ñàõàðíîé ïóäðîé. Ïðèãîòîâëåíèå ãðåíîê òðåáóåò ãëàâíîãî – âíèìàíèÿ. ×óòü îòâëå÷¸øüñÿ, è ãðåíêè ñãîðÿò. Âêóñíûå ãðåíêè ïîëó÷àþòñÿ ó òåõ, êòî íå ñïåøèò è íå äåëàåò îãîíü íà ïëèòå ñëèøêîì áîëüøèì.
Êàê ïðèãîòîâèòü ãðåíêè ñ ÿéöîì? Î÷åíü ïðîñòî: ïåðåä òåì êàê æàðèòü ãðåíêè, îáìàêíèòå èõ âî âçáèòûå ÿéöà, ëèáî æå âûëåéòå ÿéöî ïðÿìî íà ãîòîâÿùèåñÿ ãðåíêè.
Êàê ïðèãîòîâèòü ÷åñíî÷íûå ãðåíêè? Óæå ãîòîâûå ïîäæàðåííûå ãðåíêè íàòðèòå ïîäñîëåííûì ÷åñíî÷íûì ïþðå. Åñòü è äðóãîé âàðèàíò êàê ñäåëàòü ÷åñíî÷íûå ãðåíêè. Íà ñêîâîðîäêå îáæàðèâàåì íàðåçàííûé ÷åñíîê, çàòåì êëàä¸ì òóäà õëåá. Íî ïîìíèòå, ÷òî ÷åñíîê ïîäãîðàåò î÷åíü áûñòðî.
Ãðåíêè ñ ÿéöîì, ãðåíêè ñ ñûðîì, ãðåíêè ñëàäêèå – îòëè÷íîå áëþäî íà çàâòðàê èëè äëÿ ïåðåêóñà. ×åñíî÷íûå ãðåíêè ÷àùå èñïîëüçóþòñÿ êàê çàêóñêà, åñòü èõ ñ óòðà íå ðåêîìåíäóåòñÿ, à òî âñå ñîñëóæèâöû ñáåãóò ñ ðàáîòû. ×òîáû òîæå ïîåñòü ãðåíêè ñ ÷åñíîêîì.
Ãðåíêè ê ïèâó - ýòî êëàññèêà. Ýòî, êîíå÷íî, ñîëåíûå ãðåíêè. Òóò ðåêîìåíäóåì âàì ñëåäóþùèå ðåöåïòû: ÷åñíî÷íûå ãðåíêè, ãðåíêè ñ ÷åñíîêîì, ãðåíêè ñ ÷åñíîêîì è ñûðîì, ÷åñíî÷íûå ãðåíêè èç ÷¸ðíîãî õëåáà. Åñëè ó âàñ åñòü âàø àâòîðñêèé ðåöåïò ãðåíîê ê ïèâó, òî, êàê ãîâîðèòñÿ, ðåöåïò âàø, ïèâî íàøå :)
|
17 âàðèàíòîâ ïðèãîòîâèòü çàïðàâêó äëÿ áóòåðáðîäîâ. |
|
|
Êàíàïå ñ ñûðîì è ïîìèäîðàìè |
Èíãðåäèåíòû:
õëåá ïøåíè÷íûé áåç êîðî÷åê - 4 ëîìòèêà
ìàñëî ñëèâî÷íîå - 80 ãð.
ñûð òâ¸ðäûé - 100 ãð.
ìàéîíåç - 2 ñò. ëîæêè
çåëåíü ïåòðóøêè ðóáëåíàÿ - 1 ñò. ëîæêà
ïîìèäîð - 1 øò.
îãóðåö - 1\4 øò.
Ïðèãîòîâëåíèå:

|
ÒÎÐÒ ÏÐÀÇÄÍÈ×ÍÛÉ ÑÎ *ÑÂÅ×ÊÀÌÈ* |
Èíãðåäèåíòû:
êðóãëûé ïøåíè÷íûé õëåá
3 ëîìòèêà ñâåòëîãî ñûðà äëÿ òîñòîâ
3 ëîìòèêà æåëòîãî ñûðà äëÿ òîñòîâ
êóñî÷åê áîëãàðñêîãî ïåðöà
6 ëîìòèêîâ ñàëÿìè (âåðõ)
6 ÷åðíûõ ìàñëèí áåç êîñòî÷êè ("ïîäñâå÷íèêè")
6 ïåðûøåê çåëåíîãî ëóêà
6 ñîëåíûõ ñîëîìêè (äëÿ ïðî÷íîñòè âñòàâëÿþòñÿ â ëóê)
êóñî÷åê ïîìèäîðà íàâåðõ + êîëáàñà
çåëåíûé ãîðîøåê
|
Ôðàíöóçñêèå òîñòû |
|
Ãîðÿ÷èé áóòåðáðîä â äóõîâêå |
|
Áóòåðáðîä - ãðèëü Êàïðåçå |
|
Êðîñòèíè ñ êîï÷åíîé ðûáîé è ñëèâî÷íûì ñûðîì |
|