Панини к завтраку

Отличная идея для завтраков, ланчей и просто закусок. Итальянские бутерброды очень вкусные и просто готовятся.

Ингредиенты:

• 2 крупных ломтика хлеба
• 2 ломтика ветчины
  
• 2 ломтика сыра на Ваш вкус
  
• 4 листочка базилика
  
• паприка
  
• соль, перец по вкусу
  

Читаем дальше))

Оригинальные бутерброды с селедкой

Ингредиенты:

• Батон,
• сельдь,
• пачка масла,
• кетчуп,
• зелень.

Читаем дальше))

Запеченные бутерброды с рыбой

Читать далее...

БУТЫЛЬБРОДЫ

НА СКОРУЮ РУКУ

Ингредиенты:

Луковица 1 шт.

Ферментный сыр 200 гр.

Шампиньоны 5 шт.

Свинина (филе) 200 гр.

Базилик молотый (немного)

Майоран молотый (немного)

Кетчуп

Батон

Способ приготовления:

Если к вам неожиданно нагрянули гости и вы решили посидеть за столом не с чашечкой кофе, то это отличная и очень быстрая  закуска. Лук, свиное филе, сыр нарезать кубиками. Всё поместить в миску и залить кетчупом, посыпать специями. Хорошенько всё перемешав, уложить на нарезанный для бутербродов батон толстым слоем. Подготовленные таким образом бутерброды перемещаем в разогретую духовку и запекать до тех пор, пока не расплавится сыр.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !

Канапе по-русски с селедкой

 

Читать далее...

Полосатые бутерброды

Читать далее...

Бутерброды с крабовыми палочками

Читать далее...

Закусочные рулетики из ржаных хлебцев

Потребуется:

ржаные хлебцы (криспы) - 10 штук;

300 гр творожного сыра (сливочного или с травами);

10 маринованных корнишонов;

10 ломтиков тонко нарезанной малосольной сёмги.

Читать далее...

Горячие бутерброды с сыром, перцем и ветчиной

Ингредиенты:
Ветчина 50 гр.
Сыт твердый 50 гр.
Брынза или фета 50 гр.
Перец сладкий болгарский ½ шт.
Перец черный молотый
Зелень
Батон или несладкая булка

Читать далее...

Канапе с ананасом и сыром

Консервированные ананасы и сыр, быстро и вкусно!!!!!!!!!!!!!! Порядок может быть другой. Сыр-ананас-сыр

Канапе с копченой семгой

Держать в морозилке слоеное тесто - это отличная привычка, которая позволяет при необходимости без хлопот соорудить парочку нехлопотных закусок или полноценное основное блюдо. Про десерты я молчу.

Вместо привычных бутербродов можно подать вот такую простую закуску. Рыбу можно брать любую, главное, чтобы копченая - с малосоленой, мне кажется, будет немного не то. Пропорций не даю, все по количеству и по вкусу.
 

Канапе с копченой семгой


 

Читать далее

Бутерброды"Командировочка".

Решила поделиться своими бутербродами"Командировочка". Это я их так назвала,несколько лет назад была в командировке,и как всем командировочным,хотелось посмотреть достопримечательности города,сэкономив при этом на еде. Мы ходили кушать в одно кафе,там готовил мужчина,очень галантный и приятный армянин. Однажды,он предложил нам бутерброды,они нам очень понравились.Я набралась смелости и попросила рецепт! Он с радостью поделился. Теперь их любят все друзья моего мужа,говорят хорошо под пиво! А мне нравится быстрота приготовления и сытность,можно съесть маленький кусочек и ты объелся! Так в командировке мы экономили на еде.Делаю два вида бутербродов с морковью,тёртой на тёрке и с кукурузой,но сегодня решила сделать один-с морковью.Запекать бутерброды в духовке при температуре 180 градусов 10-15 минут. Смотрите,что получилось.....

 

Читать далее...

Бутерброд со шпротами

Продукты:
Банка шпротов
Стол. ложка майонеза
Булка (батон, хлеб и т.п.)
Помидор, сыр, зелень

Вилкой превращаем шпроты в кашицу, предварительно достав несколько шпротин (их мы положим целыми). Смешиваем столовую ложку майонеза и шпротную кашу (добавляем в нее масло с консервов) до однородной массы. На булочку (нарезанный батон, хлеб и т.п.) выкладываем шпротную кашу, целые шпроты, посыпаем зеленью, выкладываем пару долек помидора, посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку на 10 минут . Готово. Можно есть даже холодными.

Чесночно-укропное масло

Это ароматное зеленое масло пригодится вам не раз, например, когда вам:
1) захочется добавить изюминку в стейк мясной или же рыбный
2) заправить пельмени
3) обогатить ароматами супчик
4) на бутерброды в конце-концов 

Читать далее...

Тосты

Тосты к супу

Ингредиенты:
1 горчичная булка,
50 г сливочного масла,
2 зубчика чеснока,
соль,
перец,
зелень петрушки.

Приготовление:
Булочку можно разрезать на любое число тостов. Вдоль на три ломтика или еще поперек на два, смотря как вам захочется. Особенность горчичной булки заключается в том что она не становиться черствой если даже не много пригорит или будет лежать целый день. Булочку нарежьте на 6 или 9 кусочков.

Масло смешайте с мелко нарезанной зеленью и чесноком, посолите и поперчите.

Намажьте кусочки булочки смесью масла с зеленью и специями и выложите кусочки на противень.

Запекайте в духовке 10 минут при температуре 200 градусов С.

Подайте на стол теплыми.

Закусочные гренки «Улетные»


Продукты для приготовления:
Длинный батон(французская булка,багет)
Вареные яйца
Маринованные огурцы
Маргарин
Майонез
Чеснок
Зелень для украшения

Батон нарезать ломтиками,в палец толщиной.Смазать тонким слоем маргарина(типа "Рама") одну сторону будущих гренок,обжарить на среднем огне.Так же проделать и с другой стороной,и снова обжарить.

Возможно на это уходит немного больше времени,но при таком способе, гренки получаются не такие жирные,как при обжарке на подсолнечном масле.

Натереть чесноком обе стороны поджаренных гренок.По желанию можно только натереть одну сторону,ведь не все любят острое,хотя они получаются совсем не острые.
Затем смазать тонким слоем одну сторону майонезом,дать постоять пару минут,и проделать тоже самое с другой стороной.

Кружочки яиц и огурцов так же слегка смазать майонезом

И посыпать мелко покрошенной зеленью..

Искуство приготовления бутербродного торта + 28 рецептов

Читать далее + 28 рецептов

Рецепт: "Сэндвич королевы Виктории" с шестью вариантами украшения

Ингредиенты - "Сэндвич королевы Виктории" с шестью вариантами украшения:

На 6 порций:
125 г (1/2 чашки) размягченного сливочного масла
125 г (1/2 чашки) рафинированного сахарного песка
2 слегка взбитых яйца
125 г (1 чашка) самоподнимающейся муки
2,5 мл (1/2 ч.л.) пекарского порошка
2,5 мл (1/2 ч.л.) ванильной эссенции
жиронепроницаемая (вощеная) бумага
2 неглубокие формы для выпекания диаметром 18 см
бумажный корнетик с крупной звездообразной насадкой
кулинарная кисть

Читать далее...

творожная намазка

500гр творога

несколько ложек майонеза

пучок укропа и петрушки

соль, перец

творог размять ,добавить мелко порезанную зелень,посолить,поперчить.хорошо размешать с майонезом до однородности

Серия сообщений "бабушкины рецепты":
Часть 1 - капуста квашеная
Часть 2 - торт медовый "Кокетка Лариса"
Часть 3 - творожная намазка
Часть 4 - пирог "К чаю"
Часть 5 - котлеты застойные(эконом вариант)
...
Часть 7 - рулетики из телятины (застойные)
Часть 8 - халва домашняя
Часть 9 - домашняя "нутела"

МАСЛЯНЫЕ СМЕСИ ДЛЯ БУТЕРБРОДОВ

Масло селедочное с луком Масло с рыбой горячего копчения Масло креветочное Масло креветочное с пассерованным луком Масло креветочное с сыром Масло, взбитое с кальмарами Масло, взбитое с кальмарами и чесноком Масло с кальмарами, пассерованным луком и огурцами Масло с кальмарами и сладким маринованным перцем Масло с кальмарами и маринованным репчатым луком Масло с морским гребешком и брынзой Масло с морским гребешком и сыром Масло с морской капустой и пассерованной морковью Масло с морской капустой и творогом Масло с морской капустой и сметаной http://mirzakusok.com/tip11.html Franzuzhenka