Ингредиенты :
Разрыхлитель – одна чайная ложка
Какао – три столовые ложки
Молоко – одна столовая ложка
Яйца – четыре штуки
Черный шоколад – 150 грамм
Миндаль – 100 грамм
Мука – 1,5 стакана
Сахар – 200 грамм
Сливочное масло – 200 грамм

Для крема:
Черный шоколад – 200 грамм
Сливки жирностью 35% - 150 миллилитров

Рецепт от Каменских Елены.
Кремовое пирожное на основе горького шоколада.



Ингредиенты:
200 г черного шоколада
200 г сахара
150 г масла
120 г муки
4 яйца
1 пакетик ванильного сахара
1⁄2 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
50 г грецких орехов
150 г вишни (замороженной или свежей)

Творожный слой:
200 г мягкого творога
50 г сахара
1 яйцо
1-2 ст.л. сливок или молока

Для теста:

Сливочное масло – 60 грамм (растопить и остудить)
Разрыхлитель - одна чайная ложка
Сахар – 130 грамм
Белки – пять штук
Мука – четыре столовые ложки

Для прослойки:
Йогурт натуральный – три столовые ложки
Шоколад – 100 грамм
Яйца – две штуки

Для крема:
Заваренное кофе – 30 миллилитров
Сливки 33% - 250 миллилитров
Сгущенное молоко - пол банки

Для верха:
Миндальные лепестки – 30 грамм (обжаренные)

Ингредиенты:
· сливочное масло - 100 грамм
· корица - 2 чайные ложки
· сливки - 5 столовых ложек
· марципановая масса - 450 грамм
· фисташки - 100 грамм
· желток - 1 штука
· яйцо - 1 штука
· сахар - 130 грамм
· мука - 250 грамм
· ром - 2 чайные ложки
·
·

Вчера попробовала этот кексик. В меру влажный и очень арматный) Готовится за считанные минуты. В следующий раз попробую заменить финики другими фруктами.
Автор: Ольга


яйца 2-3 шт.
сметана 200 г
мука блинная 1 стакан
мука 1 стакан
финики без косточек 150 г
сахар 1/2 ст.

Автор рецепта:mila87 (фото автора)Рецепт нашла на "Поваренке" еще несколько лет назад . Пекла всегда с шоколадными вафлями,недавно попробовала с шоколадным подсохшим зефиром! Просто волшебно получилось! Советую вам попробовать. Очень удачный рецепт ))



·Яйцо - 2 шт
·Сахар - 1/2 стак.
·Кефир - 3/4 стак.
·Майонез - 4-5 ч. л.
·Маргарин - 100 г
·Шоколад - 100 г (я не добавляла,т.к зефир был в шоколаде)
·Для крошки (у автора кусочки печенья, хлебцев, казинак, орехи) - 1,5 стак. ( я использовала просто натертый на терке зефир)
·Сода (не гасить) - 1 ч. л.
·Ванилин
·Кунжутное семя (я не добавляла)

Ингредиенты:
- 200 мл воды
- 200 г сахара
- 400 г бананов
- 50 г кураги
- 50 г изюма
- 50 г миндля
- примерно 200г сухого молока
- 100г сливочного масла

Прекрасный вариант для тех,кто не хочет утром варить овсяную кашу. Вечером приготовил и на несколько дней завтрак готов.))))


Ингредиенты:
2 стакана овсяных хлопьев быстрого приготовления
1 чайная ложка порошка для выпечки
2 стакана молока
1 яйцо
3 чайные ложки кленового сиропа (или жидкого меда)
6-7 чайных ложек арахисового масла (можешь заменить рафинированным растительным или оливковым)
2 банана

Ингредиенты:
- 4 столовых ложки муки
- 3 столовых ложки сахара
- 1 столовая ложка ванильного сахара
- 4 столовых ложки растительного масла
- 4 яйца 
- 2 яблока
- 10 шт чернослива
- корица — по вкусу
- 1/4 чайной ложки разрыхлителя

Ингредиенты:
1/8 чайной ложки соли
Одно яйцо, слегка взбить
90 грамм порезанного на кусочки сливочного масла
Одна чашка (140 грамм) муки
Половина чашки (70 грамм) сахарной пудры
Для начинки:
Две чайные ложки сахарной пудры
Две чашки вишни, очищенной от косточек (можно использовать 250 грамм малины)
3/4 стакана жирных сливок или крем-фреша
Три желтка
Три столовые ложки сахара

Автор: Екатерина Керест



Ингредиенты:
разъёмная форма 20-24 см, пергамент, фольга
250 гр нетвердого печенья (у меня топленное молоко)
50-75 гр сливочного масла, комнатной температуры
Яблочная начинка:
3 средних яблока, очищенных и порезанных кубиками
3 ст л сахара
1 ст л с горкой сливочного масла
ванилин
600 г творога в пачках (не зернистого)
125 г сахара
4 яйца
1 ст л с горкой крахмала
Для соуса:
1 ст л сливочного масла
2/3 стакана сахара (можно коричневого)
100мл жирных сливок

Шоколадный слой:
- Темный шоколад - 100 г
- Сливочное масло - 100 г
- Мука - 2 столовые ложки без горки
- 2 яйца
- Сахар - 4 столовые ложки
- Щепотка соли

Творожный слой:
- Мягкий творог - 200 гр
- 2 яйца
- Сахар - 2 ст.л
- 2 небольших банана

Приготовление
1. Шоколад и масло мелко порубить и растопить на водяной бане.
2. Яйцо взбить с сахаром, недолго. Соединить обе смеси, добавить соль и муку и тщательно размешать.
3. Банан размять в пюре, измельчить в творогом , яйцом и сахаром до консистенции крема.
4. Форму для брауни выстелить бумагой для выпечки или фольгой. На дно формы вылить половину шоколадного слоя.
Сверху выложить несколько чайных ложек творожной смеси. Далее чередовать шоколадную и творожную части. Верхний слой разровнять ножом – для красивых мраморных разводов.
5. Выпекать при температуре 175 градусов минут 30. Проверяем, втыкая зубочистку в брауни и обнаруживая на ней влажные крошки – готово. Дождаться, пока пирожное полностью остынет и нарезать на квадратики.

Автор рецепта: Леночка lentochka67 ( Лю) Фото и текст автора.
Шоколад может быть десертом, а для кого-то он средство от осенней хандры.
Предлагаю испечь маленькие шоколадные кексы. Легкие и пушистые, с ярким шоколадным вкусом и бархатистым мякишем.



150г сахара
250г муки
1ст л порошка какао
1щепотка соли
2ч л разрыхлителя
1ст л кофе молотого для заварки
80г темного шоколада
100мл кипятка
1ч л ванильного сахара
80г растительного масла
2яйца

Автор рецепта: Елена Эллиотт.(текст автора)
Взяв за основу тесто для шарлотки, я люблю создавать новые рецепты сладких пирогов с разными начинками: с фруктами, орехами, сухофруктами и ягодами.



ингредиенты:

яйца – 3 шт.
мука – 1 стакан
клубничное варенье – около 1 стакана
какао порошок- 1-2 столовые ложки
манная крупа – 1 столовая ложка

Ингредиенты:
1,5 стакана измельченного ванильного печенья
0,5 стакана топленого сливочного масла
900 грамм сливочного сыра
0,5 стакана сахара
2 ст. ложки кукурузного крахмала
3 яйца
1 стакан взбитых сливок
2 банана
2 ч. ложки ванильного сахара

Приготовление:
Перемешайте измельченное печенье и масло, равномерно выложите в форму, немного смазанную сливочным маслом, поставьте в холодильник. Сливочный сыр с помощью миксера взбейте до состояния легкости и пушистости. Добавьте сахар, кукурузный крахмал. По одному добавьте яйца, хорошо перемешайте. Очищенные бананы с помощью вилки подавите до состояния пюре, добавьте в смесь. В конце добавьте взбитые сливки и ванильный сахар. Выложите эту смесь в форму поверх предыдущего слоя, который успел застыть. Поставьте выпекаться в духовку: при температуре 350 градусов выпекайте 15 минут, затем уменьшите температуру до 200 градусов и выпекайте еще 30 минут. Позвольте десерту полностью остыть, и лишь потом разрежьте на порционные кусочки. Приятного аппетита!

Нежный и вкусный пирог, который просто тает во рту.



Ингредиенты:
шоколадное печенье - 200 г
сливочное масло - 100 г
тыквенное пюре - 1.5 стакана
крим-чиз - 200 г
сгущенка - 350 г
яйца - 3 шт.
ванилин
лесные орехи



Печенье размолоть в крошку, смешать с растопленным сливочным маслом и утрамбовать на дне формы. Крим-чиз (или творог) смешать со сгущенным молоком, ванилином, добавить тыквенное пюре, взбить. Добавить яйца, всё хорошо перемешать миксером. Вылить в форму на печенье. Посыпать орехами. Выпекать чизкейк 40-45 минут при температуре 200 градусов.

Нельзя вынимать чизкейк из духовки сразу, после того, как он приготовится, так как из-за разницы температур он может потрескаться. Оставь его в духовке до полного остывания или хотя бы минут на 30.

Источник