Ингредиенты:
Тесто:
200 грамм творога обычного (лучше нежирного)
200 грамм сливочного масла или хорошего маргарина
2 желтка
ваниль
1 стол ложка сахарного песка.
1/3 ч.ложки соды (загасить 1 стол.ложкой яблочного или винного уксуса)
муки около 2 стаканов (тесто должно получиться крутое, нелипкое)

Безе:
2 белка
1 стакан сахара
1 столовая ложка лимонного сока
грецкие орехи

Приготовление:
Творог, масло, желтки, сахар и ваниль хорошо растереть. Не забудем разрыхлитель или сода+уксус.
Затем добавляем муку. Тесто должно получиться крутое, нелипкое.
Ставим в холодильник и займемся безе.
Белки взбиваем с сахаром и добавляем лимонный сок.
Все взбиваем миксером до получения острых пик,чтобы безе с ложки не стекало.
Теперь тесто делим на 3 шарика.
Раскатываем, смазываем равномерно безе, немного посыпаем нарезанными грецкими орехами.
Сворачиваем рулет и выкладываем его на пекарскую бумагу на протвинь.
Нарезаем на равные кусочки наискосок и отправляем в духовку.
Важный момент: разрезаем ножом рулетик на листе и на части не растаскиваем.
Печем при t-180C до появления розовой корочки.
Только после полного остывания разламываем на кусочки и подаем!
Охлаждаем и посыпаем ванильной пудрой.

Узнать все про кроссовер x-ray, а точнее прочитать обзор, ознакомиться с фото и техническими характеристиками можно на сайте ironhorse.ru.

Прочитать короткие редакционные заметки про Великое богатство семью и на другие не менее актуальные темы можно без труда на сайте leaderette.ru.

Все про оформление заграничного паспорта http://www.zagranpasport-vam.ru можно узнать на сайте в любое удобное время. Думаю, что вопрос об оформлении загранпаспорта актуален для многих.

Ингредиенты для рецепта Пирожное эклер с кремом

мука - 1 1/2 стакана

маргарин - одна столовая ложка

яйца - семь штук.

соль - 1 щепотка

Способ приготовления рецепта Пирожное эклер с кремом

 Приготовим заварное тесто как в предыдущем рецепте. При помощи кондитерского мешка отсадите на смазанный маслом противень в виде палочек. Выпекаем в средне нагретой духовке продолжительное время, чтобы пирожное хорошо подсушилось. Дальше эклер разрежем сбоку и наполним любым кремом. Сверху заглазируйте помадкой или глазурью.

Для приготовления вам потребуются:

Для теста:

масло сливочное — 300 г

сахар — 350 г

соль — щепотка

яйца — 6 шт

мука пшеничная — 300 г

разрыхлитель — 1 ст. ложка

молоко — 100 мл

крахмал — 100 г

Для крема:

масло сливочное — 50 г

сахар — 150 г

яйца — 3 шт

лимон — 2 шт

для украшения — шоколад, киви

Для приготовления вам потребуются:

Для теста:

мука - 1−1,5 стакана

сливочное масло - 120 г

сахарная пудра - 100 г

желтки - 2 шт

вода или молоко - 2 ст. ложки

ванильный сахар - 1 пакетик

Для суфле:

белки - 2 шт

желатин - 1 ст. ложка

сахарная пудра - 120 г

ванилин — на кончике ножа

Для глазури:

шоколад - 100 г

растительное масло - 3 ст. ложки

Для приготовления вам потребуются:

сливочное масло — 300 г

сахарный песок — 250 г

мука — 300 г

крахмал — 150 г
яицо — 5 шт

соль на кончике ножа

мелко натертая цедра 2 апельсинов

ванильный сахар — 1 пакетик

пекарский порошок — 1 пакетик

апельсина — 3 шт

Способ приготовления:
Масло взбить с сахарным песком и ванильным сахаром.
Затем постепенно добавить яйца, цедру апельсина и взбить в однородную массу.
Смешать муку, крахмал и пекарский порошок. Соединить смесь с тестом.
Очистить апельсины от кожуры и нарезать их тонкими кружочками по 0,5 см.
Форму для выпекания небольших кексов или маффинов смазать маслом.
Плотно выложить их апельсиновыми ломтиками. Сверху положить тесто так,
чтобы формочка была заполнена не полностью. Слишком большие в диаметре
кружочки можно выложить на тесто. Запекать до готовности около 30 минут.
Готовые кексы остудить и по желанию смазать распущенным медом.

источник

http://lillit1.wordpress.com/2011/05/18/%D1%88