Êîñè÷êà |



![]()
1. Çàìåñèòü òåñòî äëÿ áðèîøåé (ñì. âûøå). Ðàçäåëèòü åãî íà 3 ðàâíûå ÷àñòè. Ñêàòàòü êàæäóþ ÷àñòü â âèäå öèëèíäðà. Ðàñêàòàòü öèëèíäðû ðóêàìè â òîíêèå êîëáàñêè, äâèãàÿñü îò ñåðåäèíû ê êðàÿì.
|
![]() 2. Ñëåïèòü âìåñòå âåðõíèå êîíöû òðåõ êîëáàñîê èç òåñòà. Ñïëåñòè êîñè÷êó, ïîäðàâíèâàÿ ðóêàìè ïîëîñêè òåñòà, ÷òîáû èçäåëèå ïîëó÷èëîñü êðàñèâûì. |
![]() 3. Ñîåäèíèòü êîíöû êîñè÷êè. Ñìî÷èòü èçäåëèå âîäîé è îñòàâèòü ïîäõîäèòü 3 ÷. Âðåìÿ îò âðåìåíè ñìà÷èâàòü âîäîé ïîâåðõíîñòü, ÷òîáû íå îáðàçîâàëîñü êîðî÷êè.  çàâåðøåíèå ñìàçàòü æåëòêîì è âûïåêàòü â äóõîâêå, íàãðåòîé äî 200 °Ñ, 35 ìèí. |
![]() 4. Èñïå÷åííóþ êîñè÷êó ïîêðûòü ñàõàðíûì ñèðîïîì è ãëàçóðüþ. Ïî æåëàíèþ ìîæíî óêðàñèòü öóêàòàìè èëè ëîìòèêàìè ñâåæèõ ôðóêòîâ. |

| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/ âûïå÷êà ñëàäêàÿ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |