капуста белокочанная или савойская - один килограмм.
рис "Увелка" - 60 гр.
репчатый лук рубленный - две столовых ложки
лук-порей - 1 стебель
картофель - две штуки.
сливочное масло - две столовых ложки
морковь - две штуки.
сыр сливочный - 150 гр.
желтки яичные - две штуки.
овощной отвар - 2 стакана
растительное масло - три столовых ложки
горчица - две столовых ложки
сливки густые - 3/4 стакана
соль по вкусу

картофель отварной - 1/2 кг
яйцо - одна штука.
мука - две столовых ложки
мясо отварное - 200 грамм
лук - две штуки.
грудинка копченая - 100 грамм
майонез или сметана - одна столовая ложка

Не знаю, как для кого, но для меня это  новый рецепт.

Картофельного пюре -300гр , 100гр сыра (твердых или полу - твердых сортов), мускатный орех , натертые на терке сухари  3стл,  растительное масло для жарки
Для соуса: 100мл натурального йогурта, нарезанный укроп, 2шт каперсов.
 Пюре осталось от ужина .Решила приготовить такие котлетки. Сыр натереть на крупной  терке, добавить к пюре , приправить мускатным орехом.

Многие из нас любят картофель “Фри”, но все прекрасно знают, что он не полезен для здоровья. Этот рецепт будет палочкой-выручалочкой для многих любителей картошечки “Фри”, и тем более такую картошку можно смело давать детям.
Для приготовления картошку нужно помыть, почистить и порезать брусочками толщиной 1 см.
Яичные белки взбить с солью до мягких пиков.
Выложить белки в порезанный картофель и хорошо перемешать, чтобы каждый брусочек был в белке.
Противень застелить пекарской бумагой (рекомедую смазать маслом,если не используете силиконовый коврик.)и выложить на него картофель. Сверху картофель посыпать паприкой.
Поставить противень в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекать до румяной корочки.
Картофель “Фри” нужно есть сразу в горячем виде.

Источник

капуста цветная - 600 грамм
ветчина - 200 грамм
яйца - две штуки.
сметана - 1/2 стакана
сливочное масло - 40 грамм
сухари панировочные - две столовых ложки
зелень петрушки
соль

картофель крупный молодой - один килограмм
шпик - 80 грамм
чеснок - 1 зубчик
растительное масло - одна столовая ложка
перец красный молотый , соль
зелень укропа

картофель - восемь штук.
помидоры - две штуки.
сливки или сметана - 300 грамм
сыр твердый - 130 грамм
сливочное масло - 50 грамм
зелень петрушки - четыре столовых ложки
зеленый лук - две столовых ложки
перец черный молотый , соль

Что приготовить из картошки- второго нашего хлеба, казалось бы, простая задача, однако, когда вопрос встает ребром, оказывается, что не так уж и много рецептов мы знаем из нее. Я не претендую на роль первооткрывателя в блюдах из этого овоща, но дача дала его вволю, и посмей только не съесть! Поэтому иногда возникает некоторое напряжение в извилинах, как разнообразить меню и что, наконец, приготовить дома из картошки, чтобы второе блюдо не было обыденным. 

     Рецепты будут простые, что абсолютно не будет умалять их вкус, наоборот, возможно, у Вас возникнет желание что- либо добавить в них, а может быть, в корне переработать на свой вкус.

Продукты для картофеля тушеного в молоке

картофель вареный - семь штук.
бекон - 150 грамм
помидоры - три штуки.
сыр тертый - 150 грамм
яйца - четыре штуки.
масло оливковое - три столовых ложки
перец красный молотый, соль по вкусу

картофель - один килограмм
сыр тертый - 100 грамм
масло оливковое - две столовых ложки
лук зеленый - 20 грамм
масло сливочное - четыре столовых ложки
перец черный молотый, соль по вкусу

картофель - шесть штук.
сыр эмменталь - 150 грамм
сметана - 1/2 стакана
сливочное масло - 20 грамм