Áåç çàãîëîâêà |

Èíãðåäèåíòû:
Ñëîåíî-äðîææåâîå òåñòî 1êã
500ã òâîðîãà
200ã ñàõàðà
500ã ñìåòàíû
25ã æåëàòèíà
|
Áåç çàãîëîâêà |

Ñîñòàâ ðåöåïòà áëþäà
Äëÿ òåñòà:
ßéöà-2 øò.
Êèïÿòîê ãîðÿ÷èé-3 ñò.ë.
Ñàõàð-100 ã
Âàíèëèí-1 ïàêåòèê
|
Áåç çàãîëîâêà |

Èíãðåäèåíòû:
Äëÿ áèñêâèòà:
8 ÿèö,
1,5 ñò. ñàõàðà,
1 ñò. ëîæ. âàíèëüíîãî ñàõàðà,
1,5 ñò. ìóêè
1 ñò. ëîæ. êàðò. êðàõìàëà
2 ïîëíûõ ñò. ëîæ. êàêàî
|
Áåç çàãîëîâêà |

äëÿ êîêîñîâîãî ñëîÿ:
6 áåëêîâ
6 ëîæåê ñàõàðà
100 ã êîêîñîâîé ñòðóæêè
4-5 ëîæåê ìóêè
äëÿ øîêîëàäíîãî ñëîÿ:
4 ÿéöà (ðàçäåëèòü áåëêè íà æåëòêè)
|
Áåç çàãîëîâêà |

ìóêà - 1/3 ñòàêàíà
ÿéöî - ñåìü øòóê.
ïóäðà ñàõàðíàÿ - 1 ñòàêàí
ìàñëî ñëèâî÷íîå - ÷åòûðå ñòîëîâûõ ëîæêè
îðåõè ðóáëåíûå - 1 ñòàêàí
êàêàî - òðè ÷àéíûõ ëîæêè
|
Áåç çàãîëîâêà |

Èíãðåäèåíòû:
Ïðîäóêòû:
ÿéöî 6 øò.
ñîëü
øîêîëàä ãîðüêèé 250 ã
ìàñëî ñëèâî÷íîå 130 ã
ñàõàð 100 ã
âàíèëüíûé ñàõàð 10 ã
ìóêà 50 ã
ðàçðûõëèòåëü 1 ÷. ë.
|
Áåç çàãîëîâêà |

Èíãðåäèåíòû:
äëÿ áèñêâèòà:
5 ÿèö êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû îòäåëèòü áåëêè îò æåëòêîâ
140 ãð.ñàõàðà
220 ãð.ìóêè
1/2÷.ë.ðàçðûõëèòåëÿ äëÿ ìóêè
1 ïàêåòèê âàíèëüíîãî ñàõàðà
2 ëèñòà ïåêàðñêîé áóìàãè
|
Áåç çàãîëîâêà |

Èíãðåäèåíòû:
1 ñòàêàí = 200 ìë
ÄËß ÁÈÑÊÂÈÒÀ:
100 ãð ñëèâ.ìàñëà
0,5 áàíêè ñãóùåíêè
4 ÿéöà
1 ãð âàíèëèíà
|
Áåç çàãîëîâêà |

Èíãðåäèåíòû:
Äëÿ òåñòà:
7 ÿè÷íûõ æåëòêîâ
1,5 ñò. ñàõàðà
150 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà
1 ñò. ñìåòàíû
1 ñò. ë. óêñóñà
1 ÷. ë. ñîäû
|
Áåç çàãîëîâêà |
îñòàâ ðåöåïòà áëþäà
ïîëêèëî ïå÷åíüÿ
1 ñòàêàí î÷èùåííûõ ãðåöêèõ îðåõîâ
1 áàíî÷êà âàðåíîé ñãóùåíêè
ìàê
|
Áåç çàãîëîâêà |

Èíãðåäèåíòû:
Äëÿ îñíîâû:
ïå÷åíüå þáèëåéíîå – 250 ãðàìì;
ìèíäàëü – 50 ãðàìì;
ñëèâî÷íîå ìàñëî – 100 ãðàìì;
áåëûé øîêîëàä – 50 ãðàìì;
ÿéöî – 1 øò.
|
Áåç çàãîëîâêà |

ñëèâî÷íîå ìàñëî - 150 ãðàìì
ñàõàð - 1 ñòàêàí
ñëèâêè 30%-é æèðíîñòè - 2 ñòàêàíà
àðàõèñ ìîëîòûé - 1 ñòàêàí
æåëòêè ÿè÷íûå ñûðûå - ÷åòûðå øòóêè.
ïå÷åíüå ãàëåòíîå - 400 ãðàìì
* âèøíåâûé ìàðàñêèí - 1/2 ñòàêàíà
|
Áåç çàãîëîâêà |

÷åðåøíÿ ãëàçèðîâàííàÿ - 185 ãðàìì
êóðàãà ðóáëåíàÿ - 90 ãðàìì
àíàíàñû çàñàõàðåííûå ðóáëåíûå - 50 ãðàìì
öóêàòû èç ëèìîííîé êîðêè - 50 ãðàìì
ëåñíûå îðåõè - 125 ãðàìì
ãðåöêèå îðåõè - 125 ãðàìì
ðîì èëè ëèêåð - äâå ñòîëîâûõ ëîæêè
|
Áåç çàãîëîâêà |

Èíãðåäèåíòû:
1 ñòàêàí=200 ìë.
Äëÿ îñíîâû:
1 ñòàêàíà ìóêè
3/4 ñòàêàíà êîðè÷íåâîãî ñàõàðà
1/2 ÷.ë. ñîëè
120 ãð. ñëèâî÷íîãî ìàñëà êóñî÷êàìè
1 ñòàêàíà ãðåöêèõ îðåõîâ
3/4 ñòàêàíà îâñÿíûõ õëîïüåâ
|
Áåç çàãîëîâêà |

|
Áåç çàãîëîâêà |

|
Áåç çàãîëîâêà |

|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |

|
Áåç çàãîëîâêà |
Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ: 60 ìèí. áåç ó÷åòà âðåìåíè îõëàæäåíèÿ
Âðåìÿ âûïåêàíèÿ: ≈ 25 ìèí. íà êàæäûé êîðæ.
Äëÿ òåñòà:
■ 200 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà
■ 200 ã ñàõàðíîãî ïåñêà
■ 1 ïàêåòèê âàíèëüíîãî ñàõàðà
■ 4 ÿè÷íûõ æåëòêà
■ 200 ã ïøåíè÷íîé ìóêè
|