Áåç çàãîëîâêà |

Ñîñòàâ ðåöåïòà áëþäà
1,5 êã ôàðøà (ñâèíî-ãîâÿæèé)
1 ñòàê. ðèñà
1 ëóêîâèöà
ñîëü
|
Áåç çàãîëîâêà |

êóðèíûå ãðóäêè - äâå øòóêè
ðåï÷àòûé ëóê - îäíà øòóêà
òâåðäûé ñûð - 100-130 ãðàìì
ìàéîíåç - ïî âêóñó
|
Áåç çàãîëîâêà |

òóøêà çàéöà - îäíà øòóêà
ðåï÷àòûé ëóê - 500 ãðàìì
óêñóñ 9 % - 50-100 ìèëëèëèòðîâ
|
Áåç çàãîëîâêà |

ìÿêîòü ñâèíèíû - 500 ãðàìì
ñìåòàíà - 100 ãðàìì
òâåðäûé ñûð - 300 ãðàìì
|
Áåç çàãîëîâêà |

ìÿñíîé ôàðø - îäèí êèëîãðàìì
ðåï÷àòûé ëóê - îäèí êèëîãðàìì
÷åñíîê - 4 çóá÷èêà
|
Áåç çàãîëîâêà |
Ñîñòàâ ðåöåïòà áëþäà
500 ã ôàðøà ñâèíî-ãîâÿæüåãî,
1 ÿéöî,
300 ã êàïóñòû,
2 êðóïíûå ëóêîâèöû,
|
Áåç çàãîëîâêà |

Ñîñòàâ ðåöåïòà áëþäà
Ôèëå êóðèöû – 400 ã;
õëåáíûé áàòîí ïøåíè÷íûé – 120 ã;
ÿéöà êóðèíûå – 2 øò;
ïåðåö ÷åðíûé ìîëîòûé ïî âêóñó;
|
Âàðåíûé ðóëåò èç ñàëà |

ñâèíîå ñàëî ñ ïðîæèëêàìè ìÿñà - 500 ãðàìì
÷åñíîê - 3 çóá÷èêà
ëàâðîâûé ëèñò - äâå øòóêè
÷åðíûé ìîëîòûé ïåðåö - ïî âêóñó
êðàñíûé ìîëîòûé ïåðåö - ïî âêóñó
|
Áåç çàãîëîâêà |

Èíãðåäèåíòû:
Ñâèííàÿ øåéêà - 2 ñòåéêà
Ïîìèäîðû - 2 øò
Ñûð - 150 ãð
Ñìåòàíà - 100 ãð
Ìàéîíåç - 50-70ãð
Ëóê - 1 áîëüøàÿ ãîëîâêà
Ñïåöèè, ñîëü.
|
Áåç çàãîëîâêà |

1 êã ìÿñà
2 ñòàêàíà òîìàòíîãî ñîêà
3 ëóêîâèöû
1 ë ìèíåðàëüíîé ãàçèðîâàííîé âîäû
ñóøåíûé áàçèëèê ïî âêóñó
ìîëîòûé êîðèàíäð ïî âêóñó
÷åðíûé ìîëîòûé ïåðåö ïî âêóñó
|
Áåç çàãîëîâêà |
Ñîñòàâ ðåöåïòà áëþäà
Ñâèíèíà – 1,3 êã;
ðåï÷àòûé ëóê – 250 ã;
ñâèíûå êèøêè – 2 ìåòðà;
ñàëî – 300 ã;
êîíüÿê – 50 ìë;
÷åñíîê – 4 çóá÷èêà;
ëàâðîâûé ëèñò;
|
Áåç çàãîëîâêà |

Ñîñòàâ ðåöåïòà áëþäà
ìÿñî êóð
1 ë âîäû
1 ã æåëàòèíà
2 ìîðêîâè
êîðåíü ñåëüäåðåÿ
êîðåíü ïåòðóøêè
ñîëü
|
Áåç çàãîëîâêà |

Ñîñòàâ ðåöåïòà áëþäà
1 êã ñâèíîãî ìÿñà
1 ñò. ë ñîëè
ïåðåö ìîëîòûé, ïåðåö-ãîðîøåê
áóòîíû ãâîçäèêè
ëàâðîâûé ëèñò
|
Áåç çàãîëîâêà |

Èíãðåäèåíòû:
700ã êóðèíîå ôèëå
100ã ñîëåíûõ îãóðöîâ
50ã ìàñëèí áê
2ñò.ë èçìåëü÷åííûõ ãðåöêèõ îðåõîâ
2ñò.ë ðóáëåííîé çåëåíè
ïàíèðîâî÷íûå ñóõàðè, ñïåöèè
|
Áåç çàãîëîâêà |

500 ãð íåìíîãî æèðíîé ñâèíèíû
500ãð ãîâÿäèíû
2 ëóêîâèöû
2 ìîðêîâè
1ñò. ðèñà (íå æàðåíîãî)
ïó÷îê óêðîïà.
Ñðåäíèé êà÷àí êàïóñòû
|
Áåç çàãîëîâêà |

Èíãðåäèåíòû:
1 êã ñâèíîé âûðåçêè
100-150 ãð ñëèâî÷íîãî ìàñëà
200 ãð ñûðà
ïàíèðîâî÷íûå ñóõàðè
|
Áåç çàãîëîâêà |

Èíãðåäèåíòû:
Äëÿ øïåòöëå:
400 ã ìóêè
4 ÿéöà
100 ã éîãóðòà èëè êåôèðà, ìîæíî äàæå ñìåòàíû
ùåïîòêà ìóñêàòíîãî îðåõà
|
Áåç çàãîëîâêà |

Èíãðåäèåíòû êóðèíîå ôèëå 600 ã òåìíî-êîðè÷íåâûé ñàõàð 60 ã ðàñòèòåëüíîå ìàñëî 60 ìë ÷åñíîê 3 äîëüêè ìîëîòûé èìáèðü 1 ÷.ë. àíàíàñ 1/2 øò. ëàéì 1 øò. ïåðåö ÷èëè 1 øò.
|
Áåç çàãîëîâêà |

Ïîðöèé: 4
Èíãðåäèåíòû ðåöåïòa
|
Áåç çàãîëîâêà |

Èíãðåäèåíòû ðåöåïòà
|