Ингредиенты:
НА 1 трёхлитровый бутыль:
Помидоры небольшие или средние ( плотные, неповреждённые)
Лук репчатый крупный-3-5 шт ( сколько не жалко)
Болгарский перец-1-2 шт крупн
Соль-1 ст л с горой

помидоры - один килограмм
корень сельдерея - 250 грамм
яблоки кисло-сладкие - один килограмм
лук репчатый - 250 грамм
соль - 80-90 грамм
сахар - 30-50 грамм

Абрикосы 5кг
Сахар 1,5-2 кг

Отобрать 5кг спелых абрикосов. Порциями уложить абрикосы в дуршлаг и опустить в кипяток. После этого снять с

Ингредиенты:
Огурцы – 1 кг
Соль – 1 ст.л. для маринада + 2 ст.л. для пересыпки
Сахар – 1 ч.л.
Уксус белый винный – 1/3 стакана
Вода – 1/4 стакана

Ингредиенты для теста:

4 яйца;

3/4 стакана муки;

2/3 стакана сахара.

ТЕСТО:150г масла,1 ст. сахара,1 ст. кокосовой стружки,1 ст. молотого мака,ванилин,3 яйца,1 ст. муки,2 ч.л разрыхлителя,цедра 1 лимона,200г сметаны

ПРОСЛОЙКА:150г белого шоколада,150мл натурального йогурта

ГЛАЗУРЬ:125мл сливок,150г горького шоколада,25г слив. масла,1 ст.л бренди

Ингредиенты:

200 мл сливок 35%
500 мл йогурта
100 г печенья
2 ст.л. желатина

Ингредиенты для теста:

4 яйца;

1 стакан сахара;

100 г горького шоколада;

100 г сливочного масла;

1 стакан муки;

* Тесто 1:
сметана - 200 грамм
сода - 1/2 ч. ложки
сахар - 1/2 стакана
мука - 2 стакана

Ингредиенты:

1 и 1/8 ст. сухарей;

6 яиц;

3/4 ст сахара;

1 ст молока;

2/3 ст. сливочного масла;

Состав рецепта блюда

бисквитные коржи-2 шт.
несладкий йогурт без наполнителей-5 баночек
ягоды (любые)-2 стакана
сахарный песок-100г.
желатин-10 пакетиков

Тесто (1 норма):
3 яйца,
1 ст. сахара (можно чуть меньше),
2 ст. ложки негустого мёда,
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашённой соды),

Ингредиенты:
Для теста:
3 яйца
150 гр.сахара
1 пак.ванильного сахара
100 гр.муки
50 гр. крахмала
1 ст.л. какао
2 ч.л. разрыхлителя