мука - 1/3 стакана
яйцо - семь штук.
пудра сахарная - 1 стакан
масло сливочное - четыре столовых ложки
орехи рубленые - 1 стакан
какао - три чайных ложки
корица молотая - 1/2 ч. ложки
цедра лимона тертая - одна столовая ложка
Для крема:
мука - одна чайная ложка
желток яичный - две штуки.
масло сливочное - три столовых ложки
какао - две чайных ложки
молоко - 1/2 стакана
сахар ванильный - 1 пакетик
коньяк - одна чайная ложка
Для помадки:
пудра сахарная - 1 стакан
какао - две столовых ложки
масло сливочное - одна столовая ложка

 

Разотрем яичные желтки с сахарной пудрой, добавим масло, орехи, какао, корицу, цедру лимона. Все тщательно перемешаем. Постепенно введем взбитые в пышную пену яичные белки и муку. Приготовленное тесто выложим в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой, и выпекаем в течение 20–30 минут при температуре 180–200 °С.

Тем временем приготовим крем. Муку перемешаем с молоком, добавим яичные желтки, какао. При непрерывном помешивании варим до загустения. Взобьем масло и ванильный сахар, постепенно добавляя охлажденную молочную смесь, коньяк или ромовую эссенцию.

Для приготовления помады растворить сахарную пудру в 1/5 стакана воды, добавим какао, размягченное масло и разотрем до однородной массы.

Бисквит после охлаждения разрежем на 2 части, смажем каждый корж кремом и соединим. Сверху торт заглазируйте помадой.

Хотите приобрести автомобиль Skoda? Рекомендую дилер skoda, здесь Вы увидите большой ассортимент авто по приемлемой цене.