Ñàëàò èç ìîðñêîé êàïóñòû ñ ÿéöîì |

|
Ýêñïðåññ-ñàëàò ñ ôàñîëüþ |
2 ðàçðåçàííûõ íà ÷åòâåðòè ñïåëûõ ïîìèäîðà
áàíêà ñëèòîé è ïðîìûòîé êîíñåðâèðîâàííîé áåëîé ôàñîëè
êðàñíûé ïåðåö, íàðåçàòü êóáèêàìè
8 ëîìòèêîâ áåêîíà, íàðåçàòü òîíêèìè ïîëîñêàìè
çåë¸íàÿ èëè ïåêèíñêàÿ êàïóñòà
çåë¸íûé ëóê
ïåòðóøêà
|
Ñûðíî-áàíàíîâûé áóòåðáðîä |
|
Ïèðîæêè ñ íà÷èíêîé èç ïëàâëåííûõ ñûðêîâ |
Ïèðîæêè ñ íà÷èíêîé èç ïëàâëåííûõ ñûðêîâ
Ïèðîæêè ïîõîæè íà âûïå÷êó èç ñëî¸íîãî òåñòà. Íî òåñòî ìû ïîêóïàòü íå áóäåò, à ïðèãîòîâèì ñàìè. Ïèðîæêà î÷åíü âêóñíûå è, ÷òî íåìàëîâàæíî, èõ ïðèãîòîâëåíèå íå çàéìåò ó âàñ ìíîãî âðåìåíè.
Èíãðåäèåíòû äëÿ òåñòà:
- 3 ñòàêàíà ìóêè
- 200 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà
- 1 ÷àéíàÿ ëîæêà ñîäû (ïîãàñèòü óêñóñîì)
- 3 ñòîëîâûå ëîæêè ñìåòàíû
Èíãðåäèåíòû äëÿ íà÷èíêè:
- 300 ã ïëàâëåíûõ ñûðêîâ
- 3 áîëüøèå ëóêîâèöû
- 3 ÿéöà
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
|
Áóëî÷êè ñ øîêîëàäîì |

Ïîäãîòîâèì òàêèå ïðîäóêòû:
- 300 ã ìóêè
- 2 ÷. ë. ðàçðûõëèòåëÿ
- 1 ÷. ë. ñîäû
- 1/2 ÷. ë. ñîëè
- 2 ñò. ë. ñàõàðà
- 75 ã õîëîäíîãî íàðåçàííîãî êóñêàìè ñëèâî÷íîãî ìàñëà
- 150 ìë õîëîäíîãî ìîëîêà
-ãîðüêèé øîêîëàä (60 ã
- 1 ÿéöî (âçáèòü äëÿ ñìàçêè)
|
Ñìåòàííûé òîðò èç êðåêåðà |
|
ÎÐÈÃÈÍÀËÜÍÛÅ ÁÓÒÅÐÁÐÎÄÛ Ñ ÑÅËÜÄÜÞ |
|
"Êóðèöà çàïå÷åííàÿ ïîä òåðòûì êàðòîôåëåì" |
|
ÒÎÐÒ ÄÆÓËÈß ÎÒ ÞËÜÅÒÒÛ |
|
Ðûáíàÿ êîñè÷êà |
Ðûáíàÿ êîñè÷êà. |
|

Òîæå î÷åíü îðèãèíàëüíîå è âêóñíîå áëþäî. Äëÿ ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà ðûáíàÿ êîñè÷êà ïîñëóæèò î÷åíü õîðîøåé çàêóñêîé.
Ñëîâà àâòîðà íå èçìåíÿëà. Öèòèðóþ ïîëíîñòüþ è òåêñò è ïðèãîòîâëåíèå.
ß îáû÷íî ãîòîâëþ òàêóþ çàïå÷åííóþ ðûáíóþ êîñè÷êó èç äâóõ âèäîâ ðûáû. Äëÿ êîíòðàñòà âèäà è âêóñà. Äåëèêàòåñíûé âêóñ ñåìãè, ôîðåëè èëè ãîðáóøè î÷åíü õîðîøî îòòåíÿåòñÿ âêóñîì ðûáêè ïîïðîùå è «ïîïîñòíåå» – ìèíòàÿ èëè ïàíãàñèóñà.
|
Ìàñëî êëóáíè÷íîå |

|
ÕËÅÁÍÛÉ ÒÎÐÒ |
|
Ðóëåò èç ëàâàøà ñ ñ¸ìãîé è ÿéöàìè |
Ðóëåò èç ëàâàøà ñ ñ¸ìãîé è ÿéöàìè
Àâòîð: Èãîðü

Ýòîò âàðèàíò ðóëåòà èç ëàâàøà îòëè÷àåòñÿ íåîáû÷àéíî íåæíûì âêóñîì è ñûòíîñòüþ.
Ñîñòàâ:
Ѹìãà ñëàáîñîëåíàÿ – 100 ãð
ßéöà – 2 øò
|
Íåàïîëèòàíñêèìè íàçâàòü íå ìîãó, ïîýòîìó – ïðîñòî ñëîéêè ñ íà÷èíêîé |
Àâòîð: Ñåðãåé Ñàìîéëîâ
Ïîðà îòêðûâàòü íà áëîãå ðóáðèêó «Ëþáèòåëÿì çàìîðî÷èòüñÿ», ïîòîìó ÷òî ñåãîäíÿøíþþ ñòàòüþ ìîæíî ñìåëî îòíåñòè ê ýòîé êàòåãîðèè. Âèíîé âñåìó – ñëîéêè ñ íà÷èíêîé, êîòîðûå ÿ âïåðâûå óâèäåë , à ïîçæå – åùå è , à ïîòîì, ïî öåïî÷êå, äîøåë è äî .
Çàèíòåðåñîâàë ñàì ïðîöåññ, êîòîðûé íå òî, ÷òîáû î÷åíü ñëîæíûé, íî äîñòàòî÷íî òðóäîåìêèé è ïðîäîëæèòåëüíûé ïî âðåìåíè.  óïîìÿíóòûõ ðåöåïòàõ ïèðîæíûå íàçâàíû íåàïîëèòàíñêèìè ñëîéêàìè, íî êóäà ìíå äî èòàëüÿíñêèõ êîíäèòåðîâ, ïðîñòî çàõîòåëîñü èñïûòàòü – ñïðàâëþñü ëè, è ÷òî ïîëó÷èòñÿ.
|
Ïðåñíûå ëåïåøêè ñ íà÷èíêîé |
Àâòîð: Ñåðãåé Ñàìîéëîâ
Îêàçûâàåòñÿ, è â ýòîì ïðîñòîì ðåöåïòå åñòü ñâîè ìàëåíüêèå «ñåêðåòû», êîòîðûå ÿ óçíàë, ïîëèñòàâ ìíîãî÷èñëåííûå îòçûâû ê çàìåòêå.
|
Ïèðîæêè ñ ÿãîäàìè |

Àâòîð?
(íà 8 øò)
äëÿ òåñòà
200 ãð ìóêè
125 ìë òåïëîé âîäû
30 ìë ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
1 ÷.ë. ñîëè
1 ñò.ë. ñàõàðà
5 ãð äðîææåé
|
Äîìàøíåå ïå÷åíüå ñ êëóáíèêîé. |
http://nimfeechka.livejournal.com/?skip=20

Î÷åíü ëþáëþ ðåöåïò ýòîãî ïå÷åíüÿ! Îí íàñòîëüêî "óíèâåðñàëüíûé", ÷òî â êà÷åñòâå äîáàâêè ìîæíî çàïèõíóòü â íåãî âñå, ÷òî óãîäíî. È ÷òîá íå äîáàâèë, ðåçóëüòàò âñåãäà îòëè÷íûé. Ìîè äîìàøíèå åùå òåïëûì "óïëåòàþò" ñ ìîëîêîì åãî î÷åíü áûñòðî. Àðîìàò ïî äîìó âî âðåìÿ âûïå÷êè ñòîèò íåîïèñóåìûé, à åùå ñ êëóáíèêîé, òî ïðîñòî âîëøåáíûé. Åäèíñòâåííî, íà ÷òî ñòîèò îáðàòèòü âíèìàíèå, ñîðò êëóáíèêè, æåëàòåëüíî, ÷òîá îíà áûëà íåìíîæêî òâåðäîé, òîãäà ïðè âûïå÷êå îíà íå ðàñïîëçåòñÿ.
|
«Îìëåòèêè-ðóëåòèêè» |
Áûñòðûé óæèí — «Îìëåòèêè-ðóëåòèêè»

Íà 1 ðóëåòèê (íà ôîòî îíè ðàçðåçàíû ïîïîëàì) ïîíàäîáèòñÿ 2 ÿéöà, 2 ñò ë ìîëîêà, ìåëêî òåðòûé ñûð, ìåëêî ïîðåçàííàÿ êîëáàñêà è çåëåíü. Õîðîøî âçáîëòàòü ÿéöà ñ ìîëîêîì è âûëèòü íà ðàçîãðåòóþ ñêîâîðîäó. Óáàâèòü íåìíîãî îãîíü è íàêðûòü êðûøêîé íà ïàðó ìèíóò. Âûëîæèòü ñûð, êîëáàñêó è çåëåíü, ñâåðõó åùå íåìíîãî ñûðà, ñâåðíóòü ñ ïîìîùüþ ëîïàòîê îìëåò â ðóëåò è îñòàâèòü øâîì âíèç íà ñêîâîðîäå íà ìèíóòêó.
|
Çàëèâíîå ñ êóðèöåé è àïåëüñèíàìè |

1 êóðèöà (ÿ áðàëà êóðèíûå îêîðî÷êà-1 êã.)
2 ìîðêîâêè, 1 ëóêîâèöà.
ñîëü, ïåðåö,
10 ëèñòî÷êîâ æåëàòèíà,
1/4 ë. àïåëüñèíîâîãî ñîêà,
2 àïåëüñèíà.
|
ÑÀËÀÒ Ñ ÐÛÁÎÉ È ÑÎËÅÍÛÌÈ ÎÃÓÐ×ÈÊÀÌÈ |
ÀÂÒÎÐ ÍÀÒÀØÀ ×ÀÃÀÉ: http://vk.com/natasha_chagay

Êîíñåðâèðîâàííàÿ ðûáà ïî âêóñó (â ìàñëå èëè íàòóðàëüíàÿ) 1 áàíêà
êàðòîøêà îòâàðíàÿ 2 øò
|