Цитата сообщения Gerdanka
Экспресс-салат с фасолью
2 разрезанных на четверти спелых помидора
банка слитой и промытой консервированной белой фасоли
красный перец, нарезать кубиками
8 ломтиков бекона, нарезать тонкими полосками
зелёная или пекинская капуста
зелёный лук
петрушка
8 столовых ложек растительного масла
4 столовые ложки яблочного или винного уксуса
морская соль
по желанию зелёный перец горошком, помолоть
Подготовить подложку из капусты.
Смешать фасоль с помидорами, перцем и зеленью.
Полить маслом и уксусом.
Приправить.
Подать охлажденным на салатной подложке, посыпав рубленой петрушкой.