Пляцок"Кора Дуба"

Читать далее...

Пляцок" Золушка"

Читать далее...

Пляцок"Белковый"

 

 

Читать далее...

ЗИМНИЙ ФРУКТОВЫЙ КЕКС

Очень активно рекомендую! Ну пожалуйста, не поленитесь, это того стоит!

Читать далее...

КАРТОФЕЛЬ, ЗАПЕЧЕННЫЙ С СЫРНЫМ СОУСОМ И КОПЧЕНОЙ ГРУДИНКОЙ

Читать далее...

ТОРТ "УШКИ" БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Ингредиенты: Печенье "Ушки" слоёные 800 г. Для крема: 1 л молока, 3 шт. яйца, 1/2 стакана сахара, 6 ст. л. муки,  немного ванилина.

Салат"Удачный"

Ингредиенты: Колбаса (копчённая) — 350 гр Помидор (средний) — 6 шт Мак — 1 ст. л. Сыр голландский — 250 гр Чеснок — 3 зуб. Майонез (можно сметана со специями) — 400 мл Сухарики (можно домашние) — 200 гр Соль

Салат "Краковский"

Приготовила сегодня новенький салат,называется "Краковский"ну очень вкусный и простой.Нам так понравился!!!На приготовление ушло несколько минут,т.к я все терла на терке Бёрнер(колбасу в том числе).Итак рецепт.

Всё режется тонкой соломкой!
Свежая капуста и морковь,колбаса"Краковская",зелень укропа или петрушки.
Подсолить,поперчить,перемешать с ложкой майонеза.Все готово!!!

Паприкаш с курицей

На 100 г - 130 ккал.




- 2 кг куриного филе;
- 80 г помидор;
- 160 г зеленого сладкого перца;
- 12 г паприки;
- 20 г муки;
- 300 г сметаны низкокалорийной;
- 120 г лука;



Промываем куриное филе, нарезаем на небольшие кубики. Очищаем лук, промываем и очень мелко нарезаем. Далее в казане разогреваем масло и слегка обжариваем лук. Снимаем казан с огня, добавляем паприку, и очень быстро перемешиваем, добавляем мясо и возвращаем казан на огнь. Солим, тушим мясо до мягкости.
Размешиваем сметану с мукой и добавляем к мясу. Тушим все вместе около 5ти минут. Промываем помидор, перец и нарезаем мелкими кубиками. Добавляем к мясу и тушим до готовности.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

Йогуртовый кекс с черносливом

Ингредиенты:

1 стакан питьевого йогурта,можно с любым вкусом,я брала со вкусом персика
3 шт. яйца
2-3 ст. ложки сахара (его много не нужно,т.к йогурт сладкий)
1.5 стакана муки
40 гр. сливочного масла (растопить)
2 ст. ложки растительного масла
1 ч. ложка разрыхлителя
щепотка соли
1 пакетик ванильного сахара
100 гр. чернослива без косточки
100 гр. изюма

Приготовление:

Нагреть духовку на 180 градусов. Форму для кекса или маленькие формочки смазать сливочным маслом. Сухофрукты залить кипятком минут на 5, затем воду с них слить и подсушить на салфетке, переложить в миску и смешать с щепоткой муки.
Отделить белки от желтков. В миске взбить до бела желтки с сахаром, ванилью,солью, продолжая взбивать влить растительное масло и растопленное сливочное, затем добавить йогурт, размешать, всыпать просеянную муку и разрыхлитель,перемешать чтобы не было комков, добавить чернослив с изюмом.

Отдельно взбить белки в крепкую пену. Аккуратно смешать тесто с белками до однородной массы,перелить смесь в форму.

Выпекать до золотистого цвета, готовность проверить деревянной шпажкой. Готовый кекс перевернуть на решетку, аккуратно снять дно и бортик формы, дать полностью остыть.

Затем порезать на порционные кусочки и можно готовить чай, приятного аппетита!

Ягодно-йогуртовый десерт (без выпечки)

 

Ингредиенты:

 

Для подложки (можно обойтись без нее):

150 гр печенья (типа Юбилейного)

50-70 гр размягченного сливочного масла

 

Приготовление:

Печенье смолоть блендером в крошку и смешать с маслом, полученное тесто выложить в форму (у нас - 22см диаметром), разровнять и спрятать в холодильник.

Для суфле:

1 ст.л. желатина

0,5 литра густого сливочного йогурта (я взяла клубничный)

500 гр замороженных ягод (любых, у меня микс)

сахар по вкусу (где-то полстакана)

Приготовление:

Ягоды разморозить, сок слить. В соке развести желатин, дать набухнуть минут 30-40 и подогреть до полного растворения (не доводить до кипения!!!). В ягоды добавить сахар, несильно размолоть блендером, смешать с йогуртом, добавить желатин, подождать пока чуть схватиться и вылить в форму с основой. Дать застыть в холодильнике. Форму брала разъемную, потом просто сняла бортик и все.На все про все уходит минут 20 максимум (при наличии подготовленного желатина и ягод). Для более праздничного варианта можно взбить 200мл жирных сливок (не меньше 30%) и добавить в суфле после желатина. Вкус станет еще более сливочным.Приятного аппетита!

новогодний салат

Раз уже никого смелых не оказалось начать новогоднюю серию , то возьму на себя смелость первым запостить вкусную новость ,чтобы у вас было время опробовать,согласиться , внести свои коррективы или отказаться от него .

 

Смотрим Далее больше...>>

Торт "Эскимо" который моментально тает во рту!

далее

Пряничный кекс с брусникой

---

---

ИСТОЧНИК

Персиковое варенье с апельсинами

http://www.gastronom.ru/recipe/8393/persikovoe-varene-s-apelsinami

Мясные закуски

Серия сообщений "Кулинария*Сало":
Часть 1 - Сало соленое
Часть 2 - Сало в рассоле с корицей
...
Часть 9 - "Сало в микроволновке"
Часть 10 - КУРИНЫЕ КОЛБАСКИ
Часть 11 - Мясные закуски
Часть 12 - ГРИБНЫЕ РУЛЕТИКИ (или Грибные пальчики)
Часть 13 - соленое САЛО просто СКАЗКА
...
Часть 22 - Сало в микроволновке за 9 минут от Елены Атаевой.
Часть 23 - Незабываемый деликатес
Часть 24 - Колбаска из сала.

Перец, фаршированный макаронами

Серия сообщений "Кулинария*Лапша,макароны":
Часть 1 - Лапша домашняя
Часть 2 - Страсти по пасте. В поисках карбонары
...
Часть 9 - «Макароша»
Часть 10 - Домашняя Лапша для Супа...
Часть 11 - Перец, фаршированный макаронами
Часть 12 - А вы умеете делать лапшу?
Часть 13 - 9 рецептов подливы к макаронам
...
Часть 20 - Грибные клецки
Часть 21 - Рецепт домашней лапши /пасты/
Часть 22 - Рыбная запеканка с макаронами

Кантуччини

Шоколадный рулет с творожной начинкой

Очень вкусный рулет, но его главная особенность - в том, что выпекается он сразу вместе с творожной начинкой. На приготовление такого рулета вы потратите не больше одного часа, и при этом удивите родных интересным, эффектным, полезным рулетом с нежным творожным вкусом.

Блины с тартаром и рыбой в собственном соку

 

 

• 200 мл молока
• 200 мл обезжиренного кефира
• 100 мл холодной воды
• 400 г муки
• 6 яиц
• 1 ч. л. соли
• 0,2 ч. л. гашеной соды
• 1 ст. л. сахара
• 80 г мягкого сливочного масла
• 4 ст. л. рубленого зеленого лука
• 50 г несоленого свиного сала
• банка горбуши в собственном соку
• 1 яйцо вкрутую
• 1 маринованный огурчик
• 2 каперса
• 3–4 пера зеленого лука
• черный свежемолотый перец по вкусу

Читать далее...