Салатик действительно легкий в своем исполнении и очень вкусный, не требует большого количества продуктов и времени.

Ингредиенты:

• яйца штук 7-9
• ветчина 400-500гр.
• лук 1шт.
• майонез

Лук мелко нарезать и поставить мариноваться. Яйца тщательно перемешать, посолить и жарить как обычные блины. Дать остыть. Нарезать небольшими полосками. Ветчину порезать кубиками. Все смешать, заправить майонезом.

http://efariya.ru/?p=3515#more-3515

Ломтики лимона в сахарном сиропе — Я думаю, что  ребенок будет рад такому лакомству, так мы получаем зимой мало витамин, а весной это становится особо ощутимым. По крайней мере, мой ребенок который не любит лимоны, съел половину банки и даже рецепт записал. 

Зразы бывают мясные, картофельные, манные, грибные. С начинкой и без. В наших краях наиболее популярны картофельные зразы. Начинка – на любителя: мясо, печёнка, грибы, капуста, творог.

Для картофельного теста мне нужно:
- Картошка;
- 1-2 яйца, в зависимости от количества картошки;
- 3-4 ложки муки;
Для начинки:
- 2 сваренных вкрутую яйца;
- 1 баночка сардин с добавлением масла;
- Пучок любой зелени: укроп, петрушка, зелёный лук.

Супер идея для подачи окрошки! Окрошка жарким летом в ледяной пиале, очень хороша!

Ингредиенты:
Вода питьевая
Дольки лимона или лайма
Пиалы 1 большего размера и 1 поменьше.

Способ приготовления:

Способ такой же, как мы делали ледяной подсвечник. Лимон нарезать кружками. Поставить меньшую пиалу в большую, по кругу выложить лимоны и залить воду между пиалами. На дно меньшей пиалы положить груз не большой. Поставить в морозилку до востребования. Если будут проблемы с выниманием, то опустить пиалу в горячую воду на несколько секунд. Подавать ледяные тарелки на плоском блюде с холодной окрошкой.

Отсюда.

Мильфей клубничный совсем не сложен в приготовлении, а результат очень вкусен и красив. Рекомендую!

Понадобится для основы:
250 г слоёного теста на основе сливочного масла
сахарная пудра
100 г клубники

Для крема:
500 г маскарпоне(можно делать и с крим чизом)
2 баночки (400 мл) йогурта
1 пачка инстант пудинг ваниль
0.5 стакана сахарной пудры)

Для украшения:
клубника
сахарный сироп

форма иглиш кейк

слоёное тесто – 500 грамм;

- молоко – стакан;
- лимонный сок – 50 грамм;
- бананы – 3 штуки;
- сахар – 700 грамм;
- мука – стакан;
- сливочное масло – 300 грамм.

Способ приготовления:
1. Тесто нужно разморозить, раскатывать не надо. Выкладываем два пласта теста на противень, застланный пергаментом и ставим выпекаться 15 минут (температура 180 градусов).

2. Для крема нужно просеять муку в кастрюлю, добавить сахар и ставим на огонь, помешивая, доводим до тёплого состояния. Вливаем молоко (холодное) и хорошо перемешиваем, чтобы не образовались комочки, доводим до кипения и выключаем огонь.

3. Масло должно быть не замороженным (комнатной температуры). Разрезаем его на кусочки и добавляем в крем, начинаем взбивать.Когда крем загустеет, накрываем его пищевой плёнкой.

4. После того, как тесто испеклось, отставляем его остывать. Аккуратно разделяем каждый корж на три слоя и возвращаем в духовку на 5 минут.

5. Банан очищаем и нарезаем кружочками, сбрызгиваем соком лимона. Выкладываем на блюдо один пласт теста, намазываем кремом и выкладываем слой бананов. Накрываем другим коржом и повторяем. Верхний корж смазываем кремом, а потом украшаем крошками. Оставляем торт на пару часов, а потом отправляем в холодильник на всю ночь.

Блюдо ««Наполеон» с бананами» готово.

Источник

2 кусочка куриного филе=300-400 гр или куриный фарш

- 1 помидор
- 1 средняя морковь
- 2 яйца
- 2 зубчика чеснока
- перец соль по вкусу
- пучок зелени (лучше укроп)
- оливковое масло для смазки фольги для выпечки.

Приготовление:

1. Куриное филе разрезать пополам, но не до конца, выложить на смазанную маслом фольгу, отбить молотком так чтобы получился пласт толщиной где то 1 см поперчить посыпать зеленью, добавить протёртую на тёрке морковь мелко-порезанные помидор и чеснок.

2. Сварить 2 яйца, порезать и посыпать ими филе, закатать всё это в рулет с помощью фольги и засунуть в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.

3. По истечении времени не выключая духовку достать рулет развернуть фольгу и отправить в духовку ещё минут на 15 чтобы рулет подрумянился.

Приятного аппетита!http://efariya.ru/?p=1581

 Несоленые крекеры — 1.5 стакана

- Сахарная пудра — 1/2 стакана
- Сливочное масло — 70 г
- Свежие или замороженные ягоды малины — 1.5 стакана
- Сахар — 1/2 ч. ложки
- Сливочный сыр — 750 г
- Сгущенное молоко — 400 г
- Яйцо — 4 шт.
- Ваниль — 1ч. ложка
- Горький шоколад — 180 г

Очень вкусное, нежное и ароматное блюдо, которое ни кого не оставит равнодушным.

Ингредиенты:

- 300 г телятины (толстый край)
- 100 г тыквенной мякоти
- 3 шт перец белый горошком
- 3 шт гвоздика
- 1 стакан молока
- 1 морковь
- 3 ст.л. пшеничной муки
- 1 ст.л. лимонного сока
- 10 г зелень укропа
- 1 головка репчатого лука
- перец и соль – по вкусу

100г крекеров

50г сахара
80г масла
560г клубники
8г кукурузного крахмала
670г сливочного сыра
420г молока
30мл лимонного сока
3 яйца

Приготовление:

Крошим крекеры.

Добавляем растопленное масло, сахар и перемешиваем.

Пока не выйдет однородная масса.

Затем покрываем из массой основу формы отправляем в холодильник на пол часа.

Перемалываем клубнику, добавив кукурузный крахмал, если же клубнику берете свежую стоит добавить еще 100г сахара или сахарной пудры. Затем выливаем смесь в кастрюлю и готовим в течении 2х минут на среднем огне.

Смешиваем вместе сливочный сыр и молоко, до однородности, затем добавляем лимонный сок.

После чего вбиваем яйца на маленькой скорости.

Затем вынимаем основу из холодильника. Заливаем сырной смесью, после чего сверху поливаем клубничным соусом (не забудьте 1/3 стакана соуса оставить для подачи)

Затем с помощью ножа можно сделать разнообразные узоры. После чего отправляем чизкейк в духовку разогретую до 150С на 1 час.

Подавать охлажденным, вместе с клубничным соусом!

Приятного аппетита!http://efariya.ru/?p=854