ВАРЕНЬЕ-ПЯТИМИНУТКА ИЗ ЯБЛОК
Подготовленные яблоки нарезать на кусочки 1,5—2 см и засыпать сахаром. Оставить их на час, периодически перемешивая. Когда появится сок, поставить на слабый огонь и довести до кипения, непрерывно энергично помешивая, чтобы яблоки не пригорали. Выложить яблоки в подготовленные стеклянные банки и закатать крышками, хранить в любом месте.
На 1 кг очищенных от сердцевины и кожицы яблок — 150—200 г сахара.

ВАРЕНЬЕ ИЗ ПЕЧЕНЫХ ЯБЛОК
Яблоки очистить и нарезать на кусочки, засыпать сахаром, сложить в эмалированную кастрюлю и поставить в не очень горячую духовку. Испеченные яблоки расфасовать в подготовленные стеклянные банки и закатать. Варенье из яблок сладких сортов можно приготовить без сахара.
На 1 кг очищенных от сердцевины и кожицы яблок — 100—150 г сахара.

Настоящая выручалочка,особенно когда надо быстро что-то приготовить на перекус или взятьс собой на вылазку.Начинка в такой выпечки очень разнообразная и зависит от вашей фантазии,вкуса и наличию продуктов в холодильнике.Дети ее очень любят из-за формы,это своего рода,пирожок...и не пирожок!НЕОБХОДИМО : готовое слоеное тесто, отварное куриное филе,сыр,яйцо для смазки,соль,перец по вкусу1.Тесто разрезать на прямоугольники2.В середину каждого положить начинку и накрыть другой половиной3.Края хорошо защипать4.Полученный прямоугольник с начинкой скручиваем,выкладываем на противень и смазываем яйцом5.Выпекаем 30 минут при температуре 200С

http://blogs.mail.ru/mail/alleena/tag/%d5%ee%f0%ee%f8%e8%e5%20%f0%e5%f6%e5%ef%f2%fb-%c2%fb%ef%e5%f7%ea%e0

Состав
1 ст.л. дрожжей
1 яйцо
соль
3 ст.л. сахара
1 ст. молока
ванилин
1/3 ст. растительного масла
500 гр. муки

Приготовление
Сначала включаем духовку на 180 градусов(это важно включить до замеса). Смешать теплое молоко с сахаром и дрожжами, добавить соль и ванилин, яйцо, все хорошо перемешать. Ввести муку, чтоб получилось мягкое эластичное тесто.
Тесто скатать в шар, положить в небольшую миску, завернуть в пакет, потом завернуть все в большое полотенце, выключить духовку и ... поставить наш сверток в горячую духовку буквально на 20 минут.
Через 20 минут тесто вынуть и сформировать булочки, дать немного подняться, смазать взбитым яйцом и поставить в горячую духовку(200 градусов) на минут 15-17.
Приятного аппетита! 

http://вкусняшка-тут.рф/forum/117-5572-1 

Салат "Праздничный"

Состав:
500 г вареного куриного филе
2 плавленных сырка
3 вареных моркови
5 вареных яиц
200 г твердого сыра майонез, зелень.