Øîêîëàäíîå ïå÷åíüå ñ íà÷èíêîé |

Èíãðåäèåíòû
-240 ãð ìóêè
-2 ÿéöà
-100 ãð ñëèâ ìàñëà
-150 ãð ÷åðíîãî øîêîëàäà
-3 ñò ë ñàõàðà
-1\2 ÷ë ñîäû
|
Òâîðîæíûé äåñåðò ñ ìàíãî |

• 24 ã æåëàòèíà
• 2 ÿè÷íûõ æåëòêà
• 120 ã ñàõàðíîãî ïåñêà
• 150 ã äèåòè÷åñêîãî òâîðîãà
• ñîê 1 ëèìîíà
|
Îâñÿíîå ïå÷åíüå ñ àïåëüñèíîâîé ãëàçóðüþ |

Èíãðåäèåíòû ðåöåïòà
|
Ïèðîæíûå ñ øîêîëàäîì è ìèíäàë¸ì |

Èíãðåäèåíòû ðåöåïòà
|
Ïèðîæíîå ôðóêòîâî-æåëåéíîå |

ìóêà ïøåíè÷íàÿ - ïÿòü ñòîëîâûõ ëîæåê
ñàõàð - 6 ñòîëîâûõ ëîæåê
ÿéöà - øåñòü øòóê.
äæåì - 1/2 ñòàêàíà
ôðóêòû - 300-400 ãðàìì
|
ßáëîêè â òâîðîæíîì òåñòå |

Èíãðåäèåíòû äëÿ ðåöåïòà
ÿáëîêè - øåñòü øòóê.
ìóêà ïøåíè÷íàÿ - 300 ãðàìì
òâîðîã - 300 ãðàìì
ìàðãàðèí - 300 ãðàìì
ñîê ëèìîííûé - îäíà ñòîëîâàÿ ëîæêà
|
Øîêîëàäíûå ìàôôèíû ñî ñìîðîäèíîé |

Èíãðåäèåíòû ðåöåïòà
Ñìîðîäèíà ÷åðíàÿ çàìîðîæåííàÿ – îäèí ñòàêàí
Âàíèëüíûé ýêñòðàêò – ïàðà êàïåëü (èëè âàíèëèí íà êîí÷èêå íîæà)
Ñîäà – ïîëîâèíà ÷àéíîé ëîæêè (ïîãàñèòü óêñóñîì)
Ìóêà ïøåíè÷íàÿ – äâà ñòàêàíà
|
Øîêîëàäíûå ìàôôèíû ñ ðèêîòòîé è âèøíåé |

Èíãðåäèåíòû ðåöåïòà
Âèøíÿ çàìîðîæåííàÿ
Îäíà-äâå ñòîëîâûå ëîæêè ñàõàðíîé ïóäðû
150 ãðàìì ðèêîòòû
Îäíà ÷àéíàÿ ëîæêà ðàçðûõëèòåëÿ
Òðè ñðåäíèõ ÿéöà êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû
|
Áèñêîòòè àïåëüñèíîâûå ñ îðåøêàìè |

Èíãðåäèåíòû ðåöåïòà
¼ ÷àéíîé ëîæêè ñîëè
Îäíà ÷àéíàÿ ëîæêà ñåìÿí àíèñà
1,5 ÷àéíîé ëîæêè ðàçðûõëèòåëÿ
Äâå ÷àéíûå ëîæêè öåäðû àïåëüñèíà
×åòûðå ñòîëîâûå ëîæêè àïåëüñèíîâîãî ëèêåðà
|
Ïåñî÷íûå ïèðîæíûå ñ êðåìîì èç ÷åðíîñëèâà |

Èíãðåäèåíòû ðåöåïòà
Ìóêè ñòîëüêî ÷òîáû ïîëó÷èëîñü ìÿãêîå òåñòî
Âàíèëü
100 ãðàìì ñìåòàíû + ïîëîâèíà ÷àéíîé ëîæêè ñîäû
70 ãðàìì ñàõàðà
Òðè ÿéöà (â òåñòî íóæíû òîëüêî æåëòêè)
100 ãðàìì ìàñëà
Êðåì:
200 ãðàìì ÷åðíîñëèâà (èçìåëü÷èòü)
Òðè áåëêà + òðè ñòîëîâûå ëîæêè ñàõàðà
50 ãðàìì ñëèâî÷íîãî ìàñëà
Äâà ÿéöà
|
Êðóàññàíû ñ âèøí¸âîé íà÷èíêîé |

òåñòî ñëîåíîå 1 ïëàñò;
êîíôåòþð 4 ñò. ë (âèøíåâûé);
âèøíÿ 16 øòóê;
ìîëîêî 50 ìë;
ñàõàðíàÿ ïóäðà 1 ñò.ë.
|
Àïåëüñèíîâûé êåêñ â øîêîëàäíîé ãëàçóðè |
Èíãðåäèåíòû:
Ñîñòàâ äëÿ òåñòà êåêñà (âñå ïðîäóêòû êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû):
ñòàêàí ïøåíè÷íîé ìóêè;
òðè ÷åòâåðòè ñòàêàíà ñàõàðà (äî 150 ãðàìì);
ïîëîâèíà ïàêåòèêà ðàçðûõëèòåëÿ òåñòà (5-6 ãðàìì);
4 êóðèíûõ ÿéöà (250 ãðàìì);
150 ãðàìì ìîëîòîãî ìèíäàëÿ;
2 ñòîë. ëîæêè ñìåòàíû;
Öåäðà îäíîãî àïåëüñèíà è îäíîãî ëèìîíà;
100 ãðàìì ðàñòîïëåííîãî ìàðãàðèíà.
Ñîñòàâ äëÿ ñèðîïà:
ñîê äâóõ ñðàâíèòåëüíî êðóïíûõ àïåëüñèíîâ —250 ìë;
ñîê îäíîãî ëèìîíà — äî 60 ìë;
|
Áóëî÷êè ñ êîðèöåé è ñîóñîì |

Èíãðåäèåíòû:
Ìîëîêà äîìàøíåãî – äâà ñòàêàíà;
Ñàõàðà – ïîëñòàêàíà;
Ìóêè ïøåíè÷íîé – ÷åòûðå ñòàêàíà;
Ìàñëà ñëèâî÷íîãî äîìàøíåãî – ïîëñòàêàíà. Äëÿ ñîóñà:
Ñàõàðíîé ïóäðû – 200 ã;
Ìîëîêà äîìàøíåãî – ïîëñòàêàíà;
Êîôå – ÷åòâåðòü ÷àøêè;
Êëåíîâîãî ñèðîïà – 1 ñòîëîâàÿ ëîæêà.
|
Øîêîëàäíî-àïåëüñèíîâûé ðóëåò |

Èíãðåäèåíòû øîêîëàäíîãî ðóëåòà:
ÿè÷íûå æåëòêè - 5 øò.
ñàõàð - 150 ãð.
âàíèëüíûé ñàõàð - 4 ÷.ë.
øîêîëàä - 50 ãð.
ÿè÷íûå áåëêè - 3 øò.
|
Òâîðîæíûå ïàëü÷èêè ñ êóðàãîé |
Èíãðåäèåíòû:
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ òåñòà:
150 ãðàìì òâîðîãà;
îäèí æåëòîê;
100 ãðàìì ìàñëà (êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû);
200-250 ãðàìì ìóêè;
1 ïà÷êà âàíèëüíîãî ñàõàðà.
|
Ïèðîæíîå «Áðóñíè÷êà» |

Èíãðåäèåíòû äëÿ ðåöåïòà
Äëÿ òåñòà:
ìóêà - 1 ñòàêàí
ñàõàð - 1/2 ñòàêàíà
ñëèâî÷íîå ìàñëî - 125 ãðàìì
ÿéöî - îäíà øòóêà.
ãðåöêèå îðåõè ðóáëåíûå - òðè ñòîëîâûõ ëîæêè
ìîëîêî - îäíà ñòîëîâàÿ ëîæêà
ñîëü - 1 ùåïîòêà
|
Ïåñî÷íûå ïèðîæíûå ñ ÿáëîêàìè |

Èíãðåäèåíòû äëÿ ðåöåïòà
ìóêà - 2 ñòàêàíà
ñëèâî÷íîå ìàñëî - 200 ãðàìì
ñàõàð - 1/2 ñòàêàíà
ÿéöî - îäíà øòóêà.
öåäðà 1/2 ëèìîíà, òåðòàÿ
|
Ïðÿíèêè øîêîëàäíûå |

ìóêà - 3 ñòàêàíà
ìàñëî - 200 ãðàìì
ñàõàð - 1/3 ñòàêàíà
ìåä - 1/2 ñòàêàíà
ÿéöî - òðè øòóêè.
îðåõè ðóáëåíûå - 1/2 ñòàêàíà
öóêàòû àïåëüñèíîâûå - 100 ãðàìì
êàêàî - äâå ñòîëîâûõ ëîæêè
êîðèöà ìîëîòàÿ - îäíà ÷àéíàÿ ëîæêà
ãâîçäèêà ìîëîòàÿ - îäíà ÷àéíàÿ ëîæêà
|
Ïå÷åíüå «Îðèãèíàëüíîå» |

ìóêà - 1 ñòàêàí
òâîðîã - 200 ãðàìì
ÿéöî - îäíà øòóêà.
ìàéîíåç - 1/2 ñòàêàíà
ñàõàð - äâå ñòîëîâûõ ëîæêè
|
Øîêîëàäíîå ïå÷åíüå ñ ÷åðíîñëèâîì |

Èíãðåäèåíòû ðåöåïòà
Êîëè÷åñòâî ïîðöèé: 12 øòóê
íåñëàäêîãî êàêàî — 1/3 ñòàêàíà
îâñÿíîé ìóêè — 3/4 ñòàêàí
ñîëè — ïîëîâèíà ÷àéíîé ëîæêè
âàíèëüíîãî ýêñòðàêòà — äâå ÷àéíûå ëîæêè
ïþðå ÷åðíîñëèâà — ÷åòâåðòü ñòàêàíà
|