Салат из пекинской капусты с курицей - очень простой, легкий и вкусный салат. У нас он достаточно быстро исчезает со стола.

Этот очень неплохой вариант салата для людей, следящих за фигурой или не употребляющих майонез.

Хотя и с майонезом вместо сметаны, он также очень хорош, только более калориен.

Для салата из пекинской капусты с курицей понадобиться:
• пекинская капуста - зеленая половинка качана;
• куриные грудки 1-1,5 шт.
• огурцы 1-2 шт.
• сыр 200 гр
• луковица
• сахар и уксус для маринада
• сметана (майонез)

Ватрушки по турецки  - рецепт :

• 2 яйца
• 1 чашка растительного масла
• 2 чашки молока
• 7 г сухих дрожжей
• 1 чайная ложка соли
• муки, столько чтобы получилось мягкое тесто
• кунжут
• 200 г творога
• укроп 

Отделите один желток для смазки ватрушек.Смешайте все остальные ингредиенты и замесите мягкое тесто. Поставьте его в теплое место, чтобы оно поднялось.Творог смешайте с резанным укропом.

Умните тесто, отрывайте шарики, размером с небольшое яйцо и раскатывайте лепешки немного вытянутой формы. В середину лепешки положите начинку. Сделайте по надрезу со стороны вытянутых боков и крест накрест закройте творог тестом. Старайтесь чтобы в середине образовалось отверстие.

Дайте ватрушкам немного расстояться. Смажьте взбитым желтком и посыпьте черным или белым кунжутом. Выпекайте при температуре 180 около 20 минут.
http://wecook.ru/recepty/vypechka/vatrushki-po-turecki.html

В холодильнике пусто, а хочется чего-то вкусненького?

Можно проявить фантазию и соорудить пирожки практически из ничего.

Для пирожков конвертиков с горохом и ветчиной понадобиться:
• пол банки горошка
• 200 гр ветчины
• майонез
• чеснок
• приправы по вкусу

Для дрожжевого теста:
• 300 гр муки
• 1/2 пачки сухих дрожжей
• воды или молока 200 мл
• немного соли и сахара
• 3 ст. ложки растительного масла

Дрожжевые рогалики с киви и медом, посыпанные кунжутом, приятно удивят вас, вашу семью и гостей своим нежным вкусом.

Для приготовления варенья из дынь с апельсинами понадобится:

• 1,5 кг зрелой, ароматной дыни
• 2 стакана сахара
• 2 небольших апельсина
• Лимонная кислота
• Ванилин

Дыню обмыть, разрезать, очистить от семян и кожуры. Нарезать дольками.

Затем нарезать дыню небольшими кусочками и сложить в толстостенную посуду (у меня утятница).

Апельсины помыть и вместе с кожурой нарезать небольшими кусочками.

Добавить к дыне. Засыпать сахаром.

Оставить на ночь постоять. Утром проварить на небольшом огне минут десять, периодически помешивая.

Отставить. Вечером проварить еще минут десять.

Снова отставить на ночь.

Утром добавить немного лимонной кислоты по вкусу и ванилин, еще раз проварить.

Разложить в пропаренные баночки, закатать.http://wecook.ru/recepty/konservacija/varene-iz-dyni.html