-Ïðèëîæåíèÿ

  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Äåøåâûå àâèàáèëåòû Äåøåâûå àâèàáèëåòûÂûãîäíûå öåíû, óäîáíûé ïîèñê, áåç êîìèññèè, 24 ÷àñà. Áðîíèðóé ñåé÷àñ – ïëàòè ïîòîì!
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Îòêðûòêè ÎòêðûòêèÏåðåðîæäåííûé êàòàëîã îòêðûòîê íà âñå ñëó÷àè æèçíè
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ ß - ôîòîãðàô ß - ôîòîãðàôÏëàãèí äëÿ ïóáëèêàöèè ôîòîãðàôèé â äíåâíèêå ïîëüçîâàòåëÿ. Ìèíèìàëüíûå ñèñòåìíûå òðåáîâàíèÿ: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 ñî âêëþ÷åííûì JavaScript. Âîçìîæíî ýòî áóäåò ðàáî
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Îíëàéí-èãðà "Empire" Îíëàéí-èãðà "Empire"Ïðåâðàòè ñâîé ìàëåíüêèé çàìîê â ìîãóùåñòâåííóþ êðåïîñòü è ñòàíü ïðàâèòåëåì âåëè÷àéøåãî êîðîëåâñòâà â èãðå Goodgame Empire. Ñòðîé ñâîþ ñîáñòâåííóþ èìïåðèþ, ðàñøèðÿé åå è çàùèùàé îò äðóãèõ èãðîêîâ. Á
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Îíëàéí-èãðà "Áîëüøàÿ ôåðìà" Îíëàéí-èãðà "Áîëüøàÿ ôåðìà"Äÿäÿ Äæîðäæ îñòàâèë òåáå ñâîþ ôåðìó, íî, ê ñîæàëåíèþ, îíà íå â î÷åíü õîðîøåì ñîñòîÿíèè. Íî áëàãîäàðÿ òâîåé äåëîâîé õâàòêå è ïîìîùè ñîñåäåé, äðóçåé è ðîäíûõ òû â ñîñòîÿíèè ïðåâðàòèòü çàõèðåâøåå õîçÿéñò

 -Ðóáðèêè

 -Ìåòêè

 -Ôîòîàëüáîì

Ôîòîàëüáîì çàêðûò âñåì, êðîìå ñïèñêà èçáðàííûõ è ñïèñêà äðóçåé. Çàðåãèñòðèðîâàòüñÿ!

 -íåèçâåñòíî

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â TT36

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñîîáùåñòâà

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 24.06.2011
Çàïèñåé: 129158
Êîììåíòàðèåâ: 3094
Íàïèñàíî: 132929


ÁÀÄÀÌÁÓÐÀ

Ïîíåäåëüíèê, 12 Àâãóñòà 2013 ã. 10:28 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ELENA_STOPKO ÁÀÄÀÌÁÓÐÀ

2OtNNhUhA1Q (685x457, 214Kb)


Áàäàìáóðà — èçäåëèå èç òåñòà, òðàäèöèîííàÿ ñëàäîñòü àçåðáàéäæàíñêîé êóõíè. Îíà íàïîìèíàåò ïèðîæîê ñ îðåøêàìè, íî î÷åíü êðàñèâîé ñëî¸íîé ôîðìû. Ïîäàþò åãî íà ïðàçäíèêè.
ß íå èìåþ íèêàêîãî îòíîøåíèÿ íè ê ýòîé ñòðàíå, íè ê êóõíå è òîëüêî ñëó÷àéíî ïîïðîáîâàëà ýòî óãîùåíèå. ß ñðàçó æå â íåãî âëþáèëàñü. Áàäàìáóðà î÷åíü íåæíàÿ, ìÿãêàÿ, ñ îðåõîâûì âêóñîì è íåçàáûâàåìîé íîòêîé êàðäàìîíà.
Õî÷ó çàìåòèòü, ÷òî äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ýòîé ñëàäîñòè íóæåí íàâûê. Ó ìåíÿ â ïåðâûå ðàçû îíà ïîëó÷àëàñü ïðîñòî îãðîìíîé, íî íå ìåíåå âêóñíîé. Ãëàâíîå — î÷åíü òîíêî ðàñêàòûâàòü òåñòî.


Èíãðåäèåíòû:

Äëÿ òåñòà:
Ìóêà ïøåíè÷íàÿ - 800 ã
Ìîëîêî - 500 ìë
ßéöà êóðèíûå - 1 øò.
Ñìåòàíà - 150 ã
Äðîææè ñóõèå - 5 ã
Ñàõàð - 1 ñò. ë.
Ìàñëî òîïë¸íîå - 75 ã
Ñîëü ýêñòðà - 1 ùåïîòêà (ïî âêóñó)

Äëÿ íà÷èíêè:
Ìèíäàëüíàÿ êðîøêà - 300 ã
Ñàõàð - 300 ã
Êàðäàìîí - 1 ñò. ë.



Ïðèãîòîâëåíèå:

Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ áàäàìáóðà âîçüì¸ì ìóêó, ìîëîêî, ðàñòîïëåííîå ñëèâî÷íîå ìàñëî, ñàõàð, äðîææè, ÿéöî, ñìåòàíó, ìèíäàëü, êàðäàìîí, ñîëü.

2OtNNhUhA1Q (300x200, 39Kb)

Äëÿ íà÷èíêè ìèíäàëü è êàðäàìîí íóæíî ñìîëîòü â êîôåìîëêå.

2OtNNhUhA1Q (300x200, 36Kb)

Äîáàâèòü ñàõàð è âñå ïåðåìåøàòü.

2OtNNhUhA1Q (300x200, 35Kb)

 ò¸ïëîì ìîëîêå ðàñòâîðèòü äðîææè è ëîæêó ñàõàðà, ïîäîæäàòü 15 ìèíóò.

2OtNNhUhA1Q (300x200, 32Kb)

Êîãäà äðîææè àêòèâèðóþòñÿ, äîáàâèòü ñìåòàíó, ÿéöî, ðàñòîïëåííîå ñëèâî÷íîå ìàñëî.

2OtNNhUhA1Q (300x200, 35Kb)

Íåáîëüøèìè ïîðöèÿìè âñûïàòü ìóêó.

2OtNNhUhA1Q (300x200, 37Kb)

È çàìåñèòü ìÿãêîå ýëàñòè÷íîå òåñòî. Âûìåñèòü åãî êàê ñëåäóåò, ÷òîáû îíî íå ëèïëî ê ðóêàì è íà÷àëî áëåñòåòü.

2OtNNhUhA1Q (300x200, 34Kb)

Òåñòî íàêðûòü è îñòàâèòü íà 1,5 ÷àñà â ò¸ïëîì ìåñòå. Îíî õîðîøî óâåëè÷èòñÿ â îáú¸ìå.

2OtNNhUhA1Q (300x200, 30Kb)

Ïîäîøåäøåå òåñòî ñëåãêà âûìåñèòü è ðàçäåëèòü íà 10 ÷àñòåé.

2OtNNhUhA1Q (300x200, 35Kb)

Êàæäóþ ÷àñòü ðàñêàòàòü â êâàäðàò ìàêñèìàëüíî òîíêî. Îí äîëæåí áûòü ïðàêòè÷åñêè ïðîçðà÷íûì.

2OtNNhUhA1Q (300x200, 29Kb)

Âñå êâàäðàòû ñêëàäûâàòü â îäíó ñòîïêó è ïåðåìàçûâàòü ñëåãêà òîïë¸íûì ìàñëîì, ñàìûé âåðõíèé êâàäðàò îñòàâèòü ñóõèì.

2OtNNhUhA1Q (300x200, 34Kb)

Àêêóðàòíî ñâåðíóòü â ðóëåò.

2OtNNhUhA1Q (300x200, 26Kb)

Íàðåçàòü íà êóñî÷êè òîëùèíîé 1,5 ñì êàæäûé.

2OtNNhUhA1Q (300x200, 38Kb)

 öåíòðå ðóëåòèêà àêêóðàòíî ïàëüöàìè âäàâëèâàåì ÿìêó, ôîðìèðóÿ ÷àøå÷êó. Íàñûïàåì íà÷èíêó, ó ìåíÿ ïîëó÷àëîñü ïî 3 ÷. ë. íà êàæäóþ. Çàùèïûâàåì êðàÿ, êàê ó ïèðîæêà, òîëüêî êðàÿ ñèëüíî íå òÿíåì, ÷òîáû íå ïîòÿíóòü ñëîÿ ðóëåòèêà.

2OtNNhUhA1Q (300x200, 38Kb)

Ïåðåâîðà÷èâàåì êàæäûé íà÷èí¸ííûé ðóëåòèê âíèç øâîì è âûêëàäûâàåì íà ïðîòèâåíü. Ôîðìèðóåòñÿ áàäàìáóðà, ìîæíî ëåãîíüêî ïîäïðàâèòü ñëîÿ. Âûïåêàåì ïðè 160°Ñ 30 ìèíóò. Ãîòîâàÿ áàäàìáóðà îñòàåòñÿ ñâåòëîé, ñ ë¸ãêîé ïîçîëîòîé âíèçó èëè íà ñëîÿõ.

2OtNNhUhA1Q (300x200, 51Kb)

Ïîäàåì, ïîñûïàâ ñàõàðíîé ïóäðîé.

2OtNNhUhA1Q (300x200, 36Kb)

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!


Àâòîð ðåöåïòà tanchy


ÈÑÒÎ×ÍÈÊ

Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Áóëî÷êè.Ïèðîæêè

Ïîíðàâèëîñü: 2 ïîëüçîâàòåëÿì

ELENA_STOPKO   îáðàòèòüñÿ ïî èìåíè Ïîíåäåëüíèê, 12 Àâãóñòà 2013 ã. 13:19 (ññûëêà)
Áëàãîäàðþ çà öèòèðîâàíèå!
Îòâåòèòü Ñ öèòàòîé Â öèòàòíèê
 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó