Печеночный рулет

Запись опубликована Мой мир в фотографиях.. You can comment here or there.

Читать запись полностью »

Чизкейк с цветами ананаса

Читать далее...

Кекс пасхальный песочный.


Читать далее...

= ПИРОГ "ВИШНЕВЫЙ ШИК" =

Обалденный пирог! Очень сочный, очень ароматный, в меру сладкий, с восхитительной кокосовой «шапочкой». Готовить пирог проще простого, продукты все незамысловатые. Непременно попробуйте, я уверена, что Вы просто влюбитесь в эту душевную и такую домашнюю выпечку!

Ореховое печенье "Линзерское"

Читать далее...

Торт-рулет "Тирамису"

Торт-рулет "Тирамису"



Тирамису, этот итальянский торт-десерт, знают, готовят и любят во всем мире. Раньше мы могли только купить его в магазине и наслаждаться нежным вкусом, но потом, при появлении в продаже печенья Савоярди или Дамских палочек, печь Тирамису стали дома в разных формах и интерпретациях. Предлагаю торт - рулет.

Ингредиенты:

18 шт печенья Савоярди
100 гр сахара
150 гр сыра филадельфия или маскарпоне
250 гр сливок, взбить
3 ст. ложки кофейного ликера Бейлис, я делала без него, а добавила 2 ст. ложки Метаксы
3 ст. ложки растворимого кофе
150 мл воды
2 ст. ложки какао
Ванилин

Готовим "Домашнее сгущенное молоко"( рецепты от Повар.ру)..

Читать далее...

Cалат "Соломка"


Ингредиенты:

Банка консервированной кукурузы,
300г. копченой колбасы, 2 свежих огурца,
4 яйца(вареных вкрутую), майонез для заправки.
С кукурузы слить рассол. Яйца очистить, огурцы вымыть.
Яйца, колбасу и огурцы нарезать тонкой соломкой.

Приготовление:

Смешать все ингредиенты, посолить, поперчить, заправить майонезом.


СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile

Салат "Николь". Необычно вкусно!!!!!!!



Обычные продукты в интересном сочетании...

Ингредиенты:
4 основных ингредиента в равных пропорциях:
сыр
ветчина
морковь сырая
яблоко

дополнительно:

майонез
сухарики
чеснок

Приготовление:

Ветчину порезать соломкой

Сыр, яблоко, морковь натереть на крупной терке

Добавить сухарики, заправить майонезом, добавив раздавленный зубчик чеснока.



СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile

Пирог "Утренняя роса"



Ингредиенты:

-200 гр маргарина
-150 гр сахара
-3 яйца
-150 гр сметаны
-3 ст ложки молока
-2 стакана муки (300гр)
-1 пакетик разрыхлителя (10гр)
-2 ст ложки какао
-200 гр творога для шариков
-3 ст ложки сахара для шариков
-1 желток для шариков
-5-6 ст ложек кокосовой стружки для шариков
-2 стакана молока для крема
-1 яйцо для крема
-150 гр сахара для крема
-2 ст ложки муки без горки для крема
-ванилин для крема

Приготовление:

Творог, сахар, желток и кокосовую стружку хорошо растереть.
Из полученной массы сделать шарики, размером с грецкий орех.
Убрать их в морозильную камеру на 30 минут.
Мягкий маргарин растереть с сахаром.
Добавить яйца и оставшийся белок, хорошо сбить
Затем влить сметану, молоко, муку и разрыхлитель, хорошо перемешать.
В смазанную маслом форму выложить половину теста.
В оставшееся тесто положить 2 ст ложки какао, перемешать и выложить по верх белого теста.
Достать шарики из морозильной камеры и вдавить в тесто.
Выпекать в духовом шкафу 40-45 минут при температуре 180 градусов.
Для заварного крема сбить яйцо с сахаром и ванилью, добавить муку.
Влить 2 стакана молока и поставить на огонь, помешивая венчиком.
Довести до загустения крема.
На остывший пирог выложить заварной крем и обсыпать порошком какао.

Приятного аппетита!


СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile

Цветная капуста с ветчиной

 

 

капуста цветная - 600 грамм
ветчина - 200 грамм
яйца - две штуки.
сметана - 1/2 стакана
сливочное масло - 40 грамм
сухари панировочные - две столовых ложки
зелень петрушки
соль

Читать далее...

Эти пирожные просто выручалочки на каждый день, ведь они готовятся очень быстро (минут 7) и просто!

Вкуснейшие пирожные на скорую руку! Эти пирожные просто выручалочки на каждый день, ведь они готовятся очень быстро (минут 7)  и просто! Можно радовать своих родных, близких и любимых КАЖДЫЙ день!  Ингредиенты:  Тесто (на 10 пирожных):  Сахар – неполный стакан,  Мука – неполный стакан,  Яйца – 2 шт.  Заварной крем:  Мука – 1 ложка,  Сахар – 0,5 стакана (можно взять больше),  Яйцо – 1 шт.,  Молоко – 1 стакан,  Ванилин,  Сливочное масло – 100 гр.  Мастер-класс

 

Картофель, запеченный с салом

 

 

картофель крупный молодой - один килограмм
шпик - 80 грамм
чеснок - 1 зубчик
растительное масло - одна столовая ложка
перец красный молотый , соль
зелень укропа

Читать далее...

Картофель с помидорами

 

 

картофель - восемь штук.
помидоры - две штуки.
сливки или сметана - 300 грамм
сыр твердый - 130 грамм
сливочное масло - 50 грамм
зелень петрушки - четыре столовых ложки
зеленый лук - две столовых ложки
перец черный молотый , соль

Читать далее...

Картофель с курицей и сыром

 

 

картофель вареный - восемь штук.
курица вареная - одна штука.
сыр твредый тертый - четыре столовых ложки
сметана - 160 грамм
сливочное масло - 40 грамм
перец красный молотый , соль
зелень петрушки

Читать далее...

Рулетики рыбные в соусе

 

 

камбала - 1,5 килограмм
мясо крабовое - 180 грамм
репчатый лук - одна штука.
херес - 1/2 стакана
оливковое масло - три столовых ложки
растительное масло - одна столовая ложка
сок лимонный - одна столовая ложка
молоко - две столовых ложки
крахмал - две столовых ложки

Читать далее...

Манные кексы с курагой

Читать далее...

Рыбный закусочный торт «Рыбацкая удача»

 

Читать далее...

КРОЛИК, ТУШЕНЫЙ В ВИНЕ



Мясо кролика относится к диетическим и деликатесным продуктам. Из него получаются изысканные блюда, способные удовлетворить вкус самых взыскательных гурманов и повысить эффективность низкокалорийной или оздоровительной диеты.
Крольчатину тушат, запекают, готовят из неё жаркое, паштеты, рубленые котлеты. Тушёный кролик получается очень мягким и нежным на вкус, особенно если использовать такие утонченные ингредиенты, как вино, кориандр, лук-порей. Многие хозяйки чаще всего тушат кролика в сметане. Бесспорно, этот рецепт – один из лучших, но тушёный кролик, предварительно замаринованный в вине и пряных травах, понравится вам ничуть не меньше.
Это великолепное блюдо – вкусное, оригинальное, красивое, способное обычный семейный ужин превратить в торжественный. Его с удовольствием будут есть и взрослые, и дети. На гарнир к тушёному кролику можно подать картофель, отварной рис, тушёные овощи. Но лучше всего он проявит все свои вкусовые качества со свежими овощами или салатом из них.

Ингредиенты:
Кролик - 1300 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук-порей - 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное - 3 ст. л.
Кориандр сухой - 2 ч. л.
Орегано сухой - 1 ч. л.
Помидоры - 3 шт.
Вино белое сухое - 500 мл
Перец чёрный молотый - 2 щепотки
Соль - 3 щепотки
Чеснок - 2 зубчика


Читать далее

Рецепт - Рулет «Гости на пороге»

Ингредиенты для рецепта Рулет «Гости на пороге»

молоко сгущенное - 1 банка
яйцо - одна штука.
мука пшеничная - 1 стакан
сода гашенная 9%-м уксусом - одна чайная ложка
варенье или крем по вкусу


Способ приготовления рецепта Рулет «Гости на пороге»

Из сгущенного молока, муки, яйца и соды замешиваем тесто.
Противень застилаем промасленной бумагой, выливаем на него тесто и ставим в разогретую до 200 °С духовку. Выпекаем 10–15 минут. Готовность коржа проверяем, протыкая его деревянной палочкой или зубочисткой.

Готовый горячий корж, удалив бумагу, сворачиваем в рулет и охлаждаем. После этого осторожно разворачиваем, смазываем кремом или вареньем

и сворачиваем снова.

Для крема можно брать заварной полуфабрикат. Можно также смажем корж смесью масла со сгущенным молоком, сметаны с сахаром или просто вареньем или

повидлом.

Это очень быстрый в приготовлении рулет. Он выручит вас, если к вам неожиданно нагрянут гости.

http://kuharka.com/10872-rulet_gosti_na_poroge.html