камбала - 1,5 килограмм
мясо крабовое - 180 грамм
репчатый лук - одна штука.
херес - 1/2 стакана
оливковое масло - три столовых ложки
растительное масло - одна столовая ложка
сок лимонный - одна столовая ложка
молоко - две столовых ложки
крахмал - две столовых ложки

1. С рыбы снимем филе, смажем его смесью из оливкового масла, соли, перца, тертого лука, лимонного сока.

2. Филе, положив на него кусочек крабового мяса, свернем рулетом, скрепим шпажкой и оставим на 40 минут.

3. Рулетики уложим в сотейник, зальем хересом, 1/2 стакана горячей воды и припускайте 30 минут.

4. Для соуса крахмал разведем в молоке и вольем в кипящий бульон, в котором припускались рулетики, вновь дольем

до кипения, добавим растительное масло, рубленую зелень петрушки и соль.

5. Готовые рулетики выложим на блюдо, польем соусом.

Подаем с овощным гарниром.

_________

Мультиварка - это кухонный прибор, с помощью которого можно готовить вкусные и полезные блюда. А хорошие рецепты для мультиварки можно взять на сайте http://multivarki-recepty.ru/ . Именно здесь все рецепты блюд представлены с пошаговым описанием и фотографиями.