Цитата сообщения Валентина_Евгеньевна Рецепт - Рулет «Гости на пороге»

Ингредиенты для рецепта Рулет «Гости на пороге»

молоко сгущенное - 1 банка
яйцо - одна штука.
мука пшеничная - 1 стакан
сода гашенная 9%-м уксусом - одна чайная ложка
варенье или крем по вкусу


Способ приготовления рецепта Рулет «Гости на пороге»

Из сгущенного молока, муки, яйца и соды замешиваем тесто.
Противень застилаем промасленной бумагой, выливаем на него тесто и ставим в разогретую до 200 °С духовку. Выпекаем 10–15 минут. Готовность коржа проверяем, протыкая его деревянной палочкой или зубочисткой.

Готовый горячий корж, удалив бумагу, сворачиваем в рулет и охлаждаем. После этого осторожно разворачиваем, смазываем кремом или вареньем

и сворачиваем снова.

Для крема можно брать заварной полуфабрикат. Можно также смажем корж смесью масла со сгущенным молоком, сметаны с сахаром или просто вареньем или

повидлом.

Это очень быстрый в приготовлении рулет. Он выручит вас, если к вам неожиданно нагрянут гости.

http://kuharka.com/10872-rulet_gosti_na_poroge.html