http://domo.mirtesen.ru/blog/43351601598/ZHavoronk...351601598&bpid=43351601598 

Текст автора.

Встречаем весну - печём жаворонков!
Как и всегда, в самом начале весны, на равноденствие печём жавороноков!
И на душе сразу тепло и настроение весеннее!
Испеките и вы этих вкусных птичек!
На этот раз мы взяли рецепт для сдобных молочных булочек.
Пышные, мягкие, ароматные!

http://dom-ozhag.mirtesen.ru/blog/43423730778/Myas...423730778&bpid=43423730778 

Ингредиенты:
2 яйца
1 стакан муки
1 стакан молока
подсолнечное масло
щепотка соли
1-2 пучка мелко нарезанной петрушки (можно больше)

Начинка:

100г творожной пасты
6 вяленных помидоров, мелко нарезать
3-5 столовых ложек оливкового масла
1-2 чайные ложки тмина 
1-2 зубчика чеснока, выдавить
1-2 моркови, отварить или запечь, затем нарезать
соль и перец

Приготовление:
Смешайте и взбейте ингредиенты для блинов, кроме масла. Затем постепенно начните подливать масло, доводя смесь до однородной консистенции. 
Из полученного теста обжарьте тонкие блины и оставьте их на тарелке, пока будете готовить начинку. 
Для начинки взбейте ручным блендером все ингредиенты для начинки. Выложите небольшое количество полученной творожной массы на блин, скрутите и слегка прижмите. Повторите эту процедуру с остальной начинкой и блинами. Блины готовы!

тут

картофель - шесть штук.
сыр эмменталь - 150 грамм
сметана - 1/2 стакана
сливочное масло - 20 грамм

Пирожки с квашенной капустой

Ж@НН@. 

Пирожки запекаю в духовке, но можно и жарить на растительном масле. Это кому как больше нравится. К стати, пирожки абсолютно постные и отлично подойдут для постящихся. Ингридиенты Тесто

Ингредиенты:

кефир (или пахта) - 1 л
мука грубого помола (цельнозерновая) - 500 г
мука в/с - 160 г
коричневый сахар - 150-200 г
сода - 2 ч. л. (без горки)
разрыхлитель - 1,5 ч. л.
соль - 1 ч. л.