Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
Î÷åíü âêóñíûé,íåæíûé, òàþùèé âî ðòó äåñåðò-òîðò. Îòëè÷íîå çàâåðøåíèå óæèíà. ÓÃÎÙÀÉÒÅÑÜ!
|
Áåç çàãîëîâêà |
1 ñòàêàí ñàõàðíîãî ïåñêà, 1 ñòàêàí âîäû, 2 ñòîëîâûå ëîæêè ì¸äà, 1 ïàêåòèê ðàçðûõëèòåëÿ (èëè 1 ÷àéíóþ ëîæêó ñîäû), 2 ñòîëîâûå ëîæêè êàêàî èëè êîôå, 0,5 ñòàêàíà èçþìà, 0,5 ñòàêàíà èçìåëü÷¸ííûõ îðåõîâ, 0,5 ñòàêàíà ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà, 1,5-2 ñòàêàíà ìóêè, ïî ùåïîòêå êîðèöû è êîðèàíäðà.
 êîâøèê íàñûïàòü ñàõàð, íàëèòü âîäó è ðàñòèòåëüíîå ìàñëî, íåìíîãî íàãðåòü, äîáàâèòü ì¸ä. Ðàçìåøàòü, ÷òîáû ñàõàð è ì¸ä ðàñòâîðèëèñü.
Ñìåøàòü â îòäåëüíîé ïîñóäå ðàçðûõëèòåëü, êàêàî èëè êîôå, ïðÿíîñòè.
Äîáàâèòü ñìåñü ê ìàñëó, âîäå è ì¸äó è òùàòåëüíî âûìåñèòü ,÷òîáû íå áûëî êîìêîâ.
Äîáàâèòü îðåõè, èçþì.
Äîáàâèòü ìóêó ñ ðàçðûõëèòåëåì. Ìóêè íóæíî ñòîëüêî, ÷òîáû òåñòî íàïîìèíàëî ãóñòóþ ñìåòàíó. Âñ¸ õîðîøî ïåðåìåøàòü.
Âûïåêàòü â ôîðìå, âûñòëàííîé ïåêàðñêîé áóìàãîé èëè ñìàçàííîé ìàñëîì è ïðèñûïàííîé ìóêîé, 30-35 ìèíóò ïðè 200 ãðàäóñàõ. Ïåðåä âûïåêàíèåì ìîæíî ïîñûïàòü òåñòî ñâåðõó ëåïåñòêàìè ìèíäàëÿ.
Êîâðèæêó ìîæíî åñòü â òàêîì âèäå èëè ðàçðåçàòü ïîïåð¸ê è ïðîñëîèòü ëþáûì äæåìîì èëè âàðåíüåì.
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "ïîñòíûå áëþäà":
×àñòü 1 - Áåç çàãîëîâêà
×àñòü 2 - ×åì óãîùàòü ãîñòåé â ïîñò
...
×àñòü 12 - ÐÓËÅÒÈÊÈ ÈÇ ÌÀÐÈÍÎÂÀÍÍÎÉ ÊÀÏÓÑÒÛ Ñ ÌÎÐÊÎÂÜÞ
×àñòü 13 - Íåâåðîÿòíî âêóñíûé çàâòðàê â ïîñò!
×àñòü 14 - Ïîñòíàÿ ìåäîâàÿ êîâðèæêà
×àñòü 15 - ñëàäêèå êèòàéñêèå áàòîí÷èêè ñ àðàõèñîì
|
Áåç çàãîëîâêà |
![]()
ßðêàÿ è àðîìàòíàÿ êóðî÷êà - âåñîìîå äîïîëíåíèå ê ëþáîìó ãàðíèðó. Ìîæíî èñïîëüçîâàòü òàêóþ êóðèöó ñ ãðèáàìè è êàê íà÷èíêó äëÿ ïèðîãà.
|
|||||||||||||||||||||||||||
|
| |||||||||||||||||||||||||||
|
Áåç çàãîëîâêà |

Åñëè õî÷åòñÿ ñëàäåíüêîãî - ëó÷øå âñåãî óòîëèòü ýòî æåëàíèå ïîëåçíûìè ñëàäîñòÿìè. Ê òàêèì îòíîñÿòñÿ êèòàéñêèå àðàõèñîâî-êóíæóòíûå áàòîí÷èêè, êîòîðûå ìû ïðåäëàãàåì òåáå ïðèãîòîâèòü ñåãîäíÿ!
Òåáå ïîíàäîáèòñÿ:
Èñòî÷íèê: shutterstock.com
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ïðåäâàðèòåëüíî ïîäãîòîâü àðàõèñ è êóíæóò: îáæàðü èõ íà ñêîâîðîäå, àðàõèñ î÷èñòü îò øåëóõè.
2. Âîçüìè ôîðìó 16õ25 ñì, çàñòåëè åå ôîëüãîé è ñìàæü ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì.
3. Ñìåøàé ïîëîâèíó îðåõîâ ñ êóíæóòîì è âûëîæè íà äíî ôîðìû.
4.  êàñòðþëüêå ñìåøàé ñàõàð, âèííûé óêñóñ è âîäó, ãîòîâü íà ñðåäíåì îãíå, ïîêà ñìåñü ñòàíåò ñâåòëî-êîðè÷íåâîé.
5. Ïîëåé îðåõè è êóíæóò ñâåæåïðèãîòîâëåííîé ñàõàðíîé ñìåñüþ, ïîñûïü îñòàâøèìèñÿ îðåõàìè.
6. Îñòàâü ñìåñü äëÿ îñòûâàíèÿ, êîãäà îíà áóäåò åäâà òåïëîé - âûíü è ôîðìû è íàðåæü íà íåáîëüøèå áàòîí÷èêè, îõëàäè.
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "ïîñòíûå áëþäà":
×àñòü 1 - Áåç çàãîëîâêà
×àñòü 2 - ×åì óãîùàòü ãîñòåé â ïîñò
...
×àñòü 13 - Íåâåðîÿòíî âêóñíûé çàâòðàê â ïîñò!
×àñòü 14 - Ïîñòíàÿ ìåäîâàÿ êîâðèæêà
×àñòü 15 - ñëàäêèå êèòàéñêèå áàòîí÷èêè ñ àðàõèñîì
|
Áåç çàãîëîâêà |


|
Áåç çàãîëîâêà |

|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
Ðóëåò ñ êîï÷åíûì ëîñîñåì è òâîðîæíûì ñûðîì
250 ã òâîðîãà, 150 ã òâîðîæíîãî ñûðà, 10 ã æåëàòèíà, 2 ñòîëîâûå ëîæêè õðåíà, 1 ñòîëîâàÿ ëîæêà ñîêà ëèìîíà, 150 ã ñëèâîê, 0,4 êã êîï÷åíîãî ëîñîñÿ ïîðåçàííîãî íà òîíêèå ëîìòèêè, 1 ÷åðåøîê ñåëüäåðåÿ, 1 ÷àéíàÿ ëîæêà öåäðû ëèìîíà, 1 ñòîëîâàÿ ëîæêà ðóáëåíîãî óêðîïà, ñîëü, ïåðåö ïî âêóñó.
Æåëàòèí çàìî÷èì â õîëîäíîé âîäå. Òâîðîæíûé ñûð ñîåäèíèì ñ òâîðîãîì, õðåíîì, ñîêîì ëèìîíà è öåäðîé. Ïîñîëèì, ïîïåð÷èì è ïåðåìåøàåì. Æåëàòèí ðàñïóñòèì â êàñòðþëå íà ñëàáîì îãíå, ñìåøàåì ñ äâóìÿ ñòîëîâûìè ëîæêàìè ñûðíî-òâîðîæíîé ìàññû è ïîäìåøàåì ê ñìåñè èç òâîðîãà è ñûðà. Ââåäåì âçáèòûå ñëèâêè.
1/3 ëîñîñÿ íàðåæåì íåáîëüøèìè êóñî÷êàìè è äîáàâèì â ìàññó èç ñûðà è òâîðîãà. Ñåëüäåðåé èçìåëü÷èì è äîáàâèì âìåñòå ñ óêðîïîì ê ìàññå. Ôîðìó çàñòåëåì ïèùåâîé ïëåíêîé, âûëîæèì êóñî÷êè ëîñîñÿ òàê, ÷òîáû îíè âûñòóïàëè çà êðàåøêè ôîðìû. Âûëîæèì íà÷èíêó, ðàçðîâíÿåì è íàêðîåì ñâåøèâàþùèìèñÿ ëîìòèêàìè ëîñîñÿ. Ïîñòàâèì íà íî÷ü â õîëîäèëüíèê. Ãîòîâûé ðóëåòèê îïðîêèíåì íà áëþäî, óäàëèì ïëåíêó è íàðåæåì ëîìòèêàìè.

Êóëèíàðíîå íàñëåäèå âåëèêî, íî âðåìÿ îò âðåìåíè ïîÿâëÿþòñÿ íîâûå êóëèíàðíûå ðåöåïòû äëÿ çàìàí÷èâûõ òðàïåç! Âîñïîëüçóéòåñü âîçìîæíîñòüþ ïðèãîòîâèòü ñàìûå âêóñíûå áëþäà ê Ìàñëåíèöå. Íà ñòðàíè÷êàõ îíëàéí æóðíàëà Õî÷ó åñòü ìíîãî èíòåðåñíûõ ïðåäëîæåíèé è ñîâåòîâ.
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |

|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |

Òîðò «Çåáðà» çíàêîì âñåì íàì åùå ñ äåòñòâà. Äåéñòâèòåëüíî, ýòîò òîðò ïîä ñèëó ïðèãîòîâèòü äàæå ñàìîé íà÷èíàþùåé õîçÿéêå. Íî Ãóðìàí ïðåäëàãàåò òåáå èäåþ èíòåðåñíåé - òîò ñàìûé òîðò «Çåáðà», íî ïî áîëåå èçûñêàííîìó ðåöåïòó.
Ïîïðîáóé!
Òîðò «Çåáðà» ñ êîôåéíî-òâîðîæíûì êðåìîì
Òåáå ïîíàäîáèòñÿ:
Äëÿ òåñòà:
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |

|