Очень вкуно и необычно. Оказывается, из спагетти можно делать очень вкусные блюда, не только в отварном виде. Такой рулет из спагетти с начинкой будет отличным блюдом выходного дня, а у нас много праздничных выходных дней. Так что, такой рулет включите в своё меню.

Очень вкусныё получаются такие свиные котлеты с начинкой.  Начинкой является куриное мясо с огурцом. Получаются ароматные и сочные котлеты. Разнообразьте таким блюдом свой праздничный стол.

Такая курочка в соусе из  кабачковой икры, получается очень сочной и ароматной. А сам соус -  просто объедение. На гарнир идёт к любому блюду. Так что, не пропустите рецепт, обязательно приготовьте.

Очень вкусная выпечка получается из этого теста "Вонтон". Начинка может быть абсолютно любой, Тесто получается очень тонким, хрустящим. Вкусно!

Как можно разнообразить что-то привычное и отработанное до мелочей, такое как, например, тушеная куриная печень? Нужно привнести туда что-то новое и необычное, одну ноту, которая кардинально поменяет все блюдо. Как здесь, интересное сочетание кисловатой смородины с нежным вкусом куриной печени и сладковатым луком.  Чем еще хорош этот рецепт, так это тем, что готовится быстро и при минимуме ингредиентов, а что еще нужно уставшему человеку после рабочего дня? Итак, пришли домой, откупорили бутылку хереса, плеснули себе в стакан и начали.

Можно употреблять в традиционном варианте - в виде отдельного салата, а можно использовать как начинку для лаваша, и тогда получается очень вкусный и сытный закусон-перекусон

Ингредиенты:

1 упаковка крабовых палочек\мяса
3 вареных яйца
1 репчатый лук среднего размера
70 гр сыра
корейская морковь - количество определяется вкусовыми предпочтениями (грамм 200)
зелень - кинза, петрушка, укроп
майонез
лаваш - для рулетов

Приготовление элементарное - крабовые палочки\мясо, яйца, лук, зелень - мелко нарезать, сыр потереть, добавить морковку, майонез и перемешать.
Для начинки - выложить на лист лаваша и завернуть в виде шаурмы.

Серия сообщений "***БЛЮДА ИЗ АРМЯНСКОГО ЛАВАША***":

Часть 1 - РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША И КРАСНОЙ РЫБКИ
Часть 2 - Мясной пирог из тонкого лаваша
...
Часть 19 - Рулет из лаваша с двойной начинкой
Часть 20 - Закуска из лаваша
Часть 21 - Салат-начинка для лаваша
Часть 22 - Запеканка из лаваша и феты
Часть 23 - Ролл с ветчиной и сыром
...
Часть 25 - Рулетики из лаваша с начинкой. Быстрый перекус.
Часть 26 - БАКИНСКИЙ ЛАВАШ
Часть 27 - Лавашные сладости

Нет ничего проще, чем испечь простые блины на молоке, наполнить их начинкой, свернуть конвертиком и с пылу-жару подать к столу. Быстро, вкусно, но как-то обыденно… А если внести в привычный рецепт блинов небольшие изменения? Например, добавить в блинное тесто какао или размягченный шоколад, а в творожную начинку положить изюм, курагу или небольшие кусочки бананов.

Подачу тоже можно сделать необычной – свернуть блинчики трубочкой, а по краям связать полосками апельсиновой кожуры. И вместо обычных блинов на кефире подать к столу изысканный десерт, который будет выглядеть так, словно вы полдня провели на кухне. Но в том-то и дело, что смотрится десерт очень презентабельно, а готовится он ничуть не дольше привычных блинов с творожной начинкой! А вот украшением детского праздничного стола они станут точно!

Шоколадные блины: ингредиенты для теста

• молочная сыворотка – 1 стакан;
• мука пшеничная – 1 стакан;
• сахар – 2 ст. л.;
• яйцо – 1 шт.;
• какао-порошок – 2 ст. л.;
• масло растительное – 2 ст. л.;
• сода – 0,5 ч. л.;
• уксус яблочный 6% – 1 ст. л.;
• соль – щепотка.

Начинка для шоколадных блинов

• творог зернистый сухой – 250 г;
• сметана густая – 2 ст. л.;
• сахар – по вкусу;
• изюм – 50 г;
• полоски апельсиновой или лимонной кожуры для украшения.

Шоколадные блины: рецепт

Молочную сыворотку немного подогреваем, чтобы рука чувствовала приятное тепло. Выливаем полстакана в миску и туда же разбиваем яйцо.

Разбалтываем венчиком. Насыпаем просеянную муку, добавляем сахар и соль.

Все перемешиваем до получения однородной густой массы без комочков.

Постепенно подливаем оставшуюся сыворотку, сразу же размешивая тесто. Доводим его до консистенции довольно жидкой сметаны.

Подсыпаем какао-порошок, смешанный с сахаром. Можно какао смешать с сахаром и влить немного жидкости, размешать до образования кашицы и ввести в тесто. Все взбить. Или просто насыпать какао с сахаром и тоже взбить – сахар не даст собраться порошку в комочки и тесто останется однородным.

Добавляем в тесто растительное масло, размешиваем. В последнюю очередь добавляем гашеную уксусом соду. Еще раз перемешиваем тесто и оставляем его отдыхать на 15-20 минут.

За это время изюм промываем, при желании – распариваем на водяной бане. Творог разминаем вилкой, смешиваем со сметаной и сахаром. Добавляем изюм. Если творог жидковатый, то сметана не нужна, ее следует добавить в зернистый, сухой творог, чтобы он стал более вязким.

Сковороду разогреваем, смазываем маслом только для первого блина. В дальнейшем это делать не нужно – в тесте масла достаточно. Наливаем тесто для шоколадных блинов на одну сторону сковороды и сразу же начинаем ее вращать, чтобы тесто разошлось к бортикам и блинчики получились тонкими. Выпекаем блины на среднем огне, подрумянивая с двух сторон.

На одну сторону готового блина кладем 1-2 столовых ложки начинки.

Сворачиваем трубочкой. Так наполняем начинкой все шоколадные блины.

В принципе, блины уже готовы, и можно подавать их к столу. Но если блины готовятся на праздничный стол, то срезаем длинную полоску кожуры апельсина или лимона и завязываем импровизированной ленточкой блины по краям. Получается такая забавная блинная конфета. Как минимум – это необычно, и такая подача десерта вашим гостям непременно понравится.

Автор фоторецепта «Шоколадные блины со сладкой творожной начинкой»: Елена Литвиненко (Sangina)

Автор  ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…

Необыкновенно красивые и вкусные блины!!

Ингредиенты:
2 филе куриной грудки
3 маринованных огурца
200 гр. корейской моркови
200 гр. сыра
2 зубчика чеснока
майонез
зелень

Приготовление:

Ингредиенты:

Тесто-крошка:
- масло охлажденное 200гр
- какао 1 ч л
- мука 300гр
- 150гр сахара

Начинка:
- творог пастообразный 300гр
- 2 яйца
- сода гашеная 0,5 ч л
- сметана 2 ст л
- сахар 3-4 ст л
- манка 1 ст л
-Горсть чернослива
- шоколад растопленный для украшения.

Масло перетереть с мукой и сахаром в крошку, добавить какао, перемешать. Творог перетереть ложкой или вилкой с сахаром,содой и манкой, добавить яйца, сметану и порезанный чернослив. Тщательно перемешать. В форму выложить 1/3 крошки, сверху половину начинки, снова крошку и т. д.Верхний слой-крошка. Печь при 180* 40-50 мин. Полностью остудить, достать из формы и украсить шоколадом.