Рецепт: Огурцы с чесноком и сладким перцем

Что нужно: 1 банка консервированной горбуши 1 большой огурец 2 помидора 200 г сыра твердых сортов майонез или сметана, соль по вкусу Рецепт приготовления Консервы – слить жидкость, размять вилкой и вытащить косточки. Помидор – вымыть разрезать пополам и вынуть семечки чайной ложкой так, чтобы у нас осталось только стенки помидора (канкасе). Нарезать стенки на кубики. Огурец вымыть и нарезать тонкой соломкой. Сыр натереть на мелкой терке. Салат выложить слоями в креманки или на блюдо: 1. Рыба 2. Огурец 3. Помидор 4. Майонез 5. Тертый сыр Охладить перед подачей. Так же в салате рыбные консервы можно заменить любой соленой красной рыбой, очистив ее от костей и кожи и нарезав кубиками.

1. Клубнику вымыть, обсушить, удалить чашелистики, измельчить.
2. Сыр Рикотта взбить с помощью миксера, добавив в него ванильный сахар и немного коричневого. Клубнику нарезать мелко, оставив 4 ягоды целыми. Соединить измельчённую клубнику со взбитым сыром, перемешать.
3. Слегка размороженное тесто разделить на 4 части, каждую часть немного раскатать и свернуть в виде треугольника. Отступив от сложенных краёв 1 см, сделать разрезы с двух сторон, но не до конца, для изготовления заготовки в виде колодца.
4. Наполнить «колодец» начинкой и поставить в духовой шкаф на 10-15 минут при температуре 180-200 градусов. Можно в середину начинки поместить целую ягоду клубники и посыпать небольшим количеством коричневого сахара.
5. Остудить готовые слойки на решётке и подать с чаем, молоком или другим напитком по вашему желанию.

Совет: тесто прекрасно зарумянится и без смазывания его взбитым яйцом, но при желании можно это сделать. Также для придания более румяного вида изделию, тесто можно смазать подслащенной водой.

Сыр Рикотта можно заменить творогом.

1. Сыр измельчить на крупной терке.
2. Тесто раскатать, смазать кетчупом, посыпать сыром.
3. Свернуть тесто не слишком плотным рулетом, нарезать на дольки шириной 2-3 см.
4. Выложить завитки на противень, покрытый бумагой для выпечки. Выпекать 15-20 минут при температуре 180 градусов.
5. Можно подавать как холодными, так и горячими.

Как приготовить салат из ветчины и сыра с ржаными гренками:

• Разогреть духовку до температуры 360 С. Смазать противень 2 ст. ложками масла, положить хлеб. Выпекать 15 минут или пока гренки не будут готовы. Охладить.
• В большой чаше смешать горчицу, майонез и уксус. Смешать с 3 ст. ложками масла, приправленного перцем. Добавить сельдерей, ветчину, сыр, шнитт-лук и гренки. Хорошенько перемешать.
• Подавать вместе с руколой.
• Салат из ветчины и сыра с ржаными гренками готов.

Приятного аппетита!

На 100 г - 78 ккал.

Для приготовления нам нужно:

- Овсяная мука - 3 ст. ложки;
- Овсяные хлопья - 3 ст. ложки;
- Яйца - 1 шт;
- Разрыхлитель;
- Сах. зам;
- Ваниль;
- Творог 0% - 1 ст. ложка;
- Обезжиренный йогурт - 5 ст. ложек.

Приступаем к приготовлению:

источник

Салат к праздничному столу. Красиво, нарядно, вкусно.

ЗДЕСЬ  ПОДБОРКА№1

ЗДЕСЬ  подборка №2

Ингредиенты (на одну порцию):

1 небольшая отварная картошка,

1 отварное вкрутую яйцо,

1 небольшой свежий огурчик,

1/4 часть большого кислого яблока,

3-4 кусочка филе слабосоленой сельди,

1 маленькая красная луковица,

майонез,

соль.

Если делать в одном большом блюде - увеличивайте количество продуктов в 3-4 раза.

Приготовление:

ДАЛЕЕ

Пирожки с тушеной капустой и яйцами.