• Слоеное тесто - 450 г
• Виноград  (Без косточек)  - 550 г
• Сахар - 2 ст.л.
• Крахмал - 1 ст.л.

Виноград вымыть, удалить веточки, посыпать сахаром и крахмалом, перемешать ( если виноград крупный, разрезать пополам).

На столе присыпанном мукой раскатать тесто в прямоугольник. Выровнять края. Разрезать пласт теста на квадраты со стороной 12 см. По двум противоположным сторонам каждого квадрата сделать поперечные надрезы шириной 1,5 см.и длиной 4,5 см. (Середина должна быть целой, без порезов). В центр положить по 1-1,5 ст.ложке виноградной начинки. Аккуратно переплести надрезанные концы из теста (внахлест друг на друга).

Духовку разогреть до 200 гр. Выложить слойки на противень, сбрызнуть водой и поставить выпекать 15-20 минут. Готовые, остывшие слойки посыпать сахарной пудрой.

• Творог - 500 г
• Изюм - 300 г
• Яйцо - 1 шт
• Мука - 3 ст.л.
• Панировочные сухари - 1 ст.л.
• Сметана - 150 г
• Сливочное масло - 40 г
• Сахар - 3 ст.л.

• Филе свежей рыбы - 1 кг
• Творог - 200 г
• Лук репчатый - 1 шт
• Зелень укропа - 1/2 пуч.
• Яйцо - 1 шт
• Панировочные сухари
• Соль,перец
• Масло растительное  (Для жарки) 

Филе рыбы промыть, обсушить. Лук очистить. Укроп измельчить. Творог размять вилкой.

Рыбу и лук прокрутить через мясорубку, посолить и поперчить по вкусу. Добавить творог, зелень и яйцо, перемешать (если фарш получился водянистым, добавить манной крупы, перемешать и дать постоять 20-30 минут).

Сформировать биточки, обвалять в сухарях и обжарить на растительном масле с двух сторон

• Мясо  (свинина)  - 300 г
• Картофель - 6 шт
• Капуста  (пекинская)  - 1 шт
• Морковь - 1 шт
• Лук - 1 шт
• Зеленый лук - 1/4 пуч.
• Томат - 200 мл
• Соль  (по вкусу) 
• Перец  (по вкусу) 
• Растительное масло  (для жарки) 

 Мясо нарезать небольшими  кусочками, протушить в сотейнике  с добавлением растительного масла.

Когда мясо прожариться ддо золотисто-коричневого цвета, добавьте кубики лука и натертую морковь. 
Затем залейте 2-мя стаканами воды и тушите 20 минут на слабом огне. Посолите,  поерчите.

Тем временем картофель нарежьте кубиками, мелко нарежьте зеленый лук и капусту.

Когда мясо будет мягким, залаживайте картошку. Через 10 минут капусту  и зелень. За 5 минут до конца варки залейте томатом, по вкусу добавьте соль и перец.

Подавать горячим.

• Куриное филе - 300 г
• Яйца - 2 шт
• Сыр твердый - 150 г
• Сметана - 3 ст.л.
• Лук - 1 шт
• Крахмал - 2 ст.л.
• Соль  (по вкусу) 
• Перец  (по вкусу) 

• Яйцо - 1 шт
• Кефир - 150 г
• Творог - 300 г
• Зелень  (укроп и лук)  - 2 пуч.
• Мука - 1,5 стак.
• Соль  (по вкусу) 
• Сода - 0,5 ч.л.
• Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

• Грудинка варено-копченая  (Или бекон)  - 200 г
• Фасоль в томатном соусе - 1 бан.
• Помидоры в собственном соку - 300 мл
• Картофель - 2 шт
• Лук репчатый - 1 шт
• Морковь - 1 шт
• Петрушка - 1/2 пуч.
• Кинза - 1/2 пуч.
• Масло растительное - 2 ст.л.
• Соль, перец
• Бульон или вода - 3 стак.

Все овощи вымыть, очистить. Зелень промыть, обсушить.

Картофель и лук нарезать кубиками. Морковь нарезать тонкими полукольцами.

Грудинку (бекон) нарезать брусочками.

Помидоры измельчить, предворительно сняв кожицу.

В кипящий бульон (воду) выложить картофель с морковью и варить 5-6 минут.

В сковороде разогреть растительное масло и обжарить грудинку с луком до золотистой корочки. Добавить измельченные помидоры вместе с соком (сока примерно 1 стакан) и протушить 1-2 минуты.

В кастрюлю с картофелем и морковью выложить консервированную фасоль и содержимое сковороды. Посолить, поперчить по вкусу и проварить 2-3 минуты. Посыпать рубленной зеленью, накрыть крышкой и убрать с огня. Через 3-5 минут можно подавать.

• грудка куриная  (отварная)  - 3 шт
• огурец  (свежий)  - 2 шт
• капуста пекинская - 0,5 вилок
• сыр сливочный  (спагетти или косичка)  - 50 г
• лук зеленый - 0,5 пуч.
• майонез - 2 ст.л.
• сметана - 1 ст.л.
• соль, перец

Куриную грудку отварить, остудить и нарезать небольшими кусочками.

Пекинскую капусту, огурцы и зеленый лук вымыть, обсушить, нарезать и соединить с грудкой. Добавить мелко ( длина 1см.) нарезанный сыр, посолить, поперчить.

Смешать майонез со сметаной и добавить в салат.Все хорошо перемешать.

Оформить по желанию.

• Ветчина - 200 г
• Ананас  (Свежий или консервированный)  - 5-6 лом.
• Болгарский перец  (Желтый)  - 1 шт
• Рис  (Отварной)  - 1 стак.
• Майонез

Рис отварить, промыть, дать стечь жидкости. Ветчину и ананас нарезать кубиками.

Перец вымыть, удалить сердцевину, нарезать кубиками.

Выкладывать в салатник слоями, промазывая майонезом. Слои : ананас-рис-перец-ветчина.

• Ветчина - 200 г
• Сыр - 100 г
• Помидоры - 2-3 шт
• Перец болгарский - 1 шт
• Чеснок - 2 зуб.
• Майонез - 2 ст.л.

Ветчину, помидоры и болгарский перец нарезать соломкой.

 Чеснок очистиь, пропустить через чеснокодавилку, смешать с майонезом.

Сыр натереть на крупной терке.

Соеденить все ингредиенты, хорошо перемешать, украсить по желанию и можно подаватьhttp://yanaem.ru/recipes/salaty/mjasnye-salaty/sal...chinoi-syrom-i-pomidorami.html

• Картофель - 3 шт
• Яйца - 2 шт
• Сардина  (консерва)  - 1 бан.
• Лук - 1 шт
• Свекла  (небольшая)  - 1
• Майонез
• Сыр Голландский - 200 г

Сварите в подсоленной воде овощи: картошку свеклу, и яйца. Лук нарежьте кубиками и замаринйте в воде с уксусом. Консерву высыпьте в тарелку и разомните вилкой. Картошку, сыр и свеклу натрите на крупной терке, а белок с желтком натрите в разные тарелки. Вылаживайте салат слоями, перемазывая их майонезом. Слои снизу вверх: картошка, рыба, лук, свекла, белок, сыр, перемшанный с желтком. Слои смазывать майонезом, но не увлекаться, иначе получиться слишком жирным.