Источник: http://vkusnyeretsepty.ru

Заливное из курицы "Венок" я отношу все же к праздничным блюдам. Эта холодная закуска очень красиво смотрится на столе, и к тому же она очень вкусная, нежная и является прекрасной альтернативой холодцу. Готовится такое заливное из курицы легко и быстро. Для красоты блюда и его разнообразия, вы можете фантазировать и добавлять различные ингредиенты. Мне очень нравится иногда добавлять разноцветные мелко порезанные болгарские перцы, яркую консервированную кукурузу.

Слоёное тесто разморозить, раскатать и промазать взбитым яйцом. На тесто выложить нарезанную варено-копченую колбасу, перец и тёртый сыр. Сложить лист вдвое, немного раскатать скалкой. Нарезать лист на полоски и каждую скрутить вдвое. Выложить на противень и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут. Лично я готовлю в аэрогриле при температуре 170 градусов 20 минут.

Серия сообщений "Рецептики":
Часть 1 - Зразы с секретом
Часть 2 - Рожицы
...
Часть 14 - Пирог "улитка" с разными начинками
Часть 15 - Свиные отбивные с омлетом
Часть 16 - Палочки к пиву
Часть 17 - Котлетки в кольцах из перца в аэрогриле
Часть 18 - Котлеты с сыром
Часть 19 - Открытый курник
Часть 20 - Болоньезе
Часть 21 - "Букет роз"

Простое и вкусное сочетание продуктов.

Простое, быстрое, но вкусное печенье.

творожная запеканка с пряниками

Очень интересный вариант творожной запеканки. Творог после выпечки мягкий и гладкий. Кусочки пряников придают специфический аромат всему изделию.
Я рекомендую для этого рецепта взять хорошие шоколадные пряники. С ними и вкус будет более ярким и на срезе будут видны красивые тёмные островки.

СОСТАВ

200~250г пряников, 600г творога, 3 яйца, 0,5 стакана сахара, щепотка соли, 2~3 ст ложки крахмала (25~35г)

Пряники нарезать небольшими кубиками.

Миксером взбить творог с яйцами, сахаром и солью.
Добавить крахмал. Чем влажнее творог, тем больше потребуется крахмала.
Вмешать нарезанные пряники.
На дно формы d=22~24см положить кружок бумаги для выпечки или фольги.
Выложить творожную массу и разровнять.

Затянуть форму фольгой.
Поставить форму в разогретую до t=220°C духовку.
Через 30 минут фольгу снять.

Допекать до зарумянивания - примерно 15 минут.

Готовый пирог достать из духовки, накрыть кухонным полотенцем и дать ему постоять 10~15 минут.
По прошествии этого времени вынуть пирог из формы.

Рецепты творожных запеканок:

- мексиканский творожный флан
- творожно-рисовая запеканка с изюмом и апельсином
- творожная запеканка в булочке
- творожная запеканка с хлебным донышком
- творожная запеканка с печеньем
- творожная запеканка с хурмой и лимоном
- творожная запеканка

 

Хочу Вам предложить ознакомиться с одним замечательным рецептом закусочного тортика. Готовится он из ржаного круглого хлеба. Получается очень вкусно. Торт большой и вкусный. Оформление можно придумать на свой вкус и цвет, но вот ингредиенты желательно сохранить эти, чтобы почувствовать его необыкновенный вкус. Знакомьтесь с рецептом.

Читать далее

Полезные заметки

Если Вам нужно добиться эффекта того или иного изображения, которое получается очень близким по качеству к офсетному, без лишнего глянца, то Вам будет интересно узнать о самой технологии «цифрового офсета» . Фотографы и дизайнеры знают об этой технологии, но  а вот какую Печать красивых фотокниг в Москве сейчас делают, Вы можете ознакомиться и даже заказать уникальный подарок, используя такую печать.

Ну что, ещё по моему успеваем сварить такое варенье из мандарин. Пока мандарины есть в продаже, да и цена пока на них приличная,  можно купить, приготовить и попробовать такое лакомство. Знакомьтесь с рецептом.

Оладушки на дрожжах "Перина для невесты"

Дорогие друзья! Хочу поделиться в вами рецептом оладушек.

  Оладушки на дрожжах получаются воздушными, пышными, словно "Перина для невесты". От них вся ваша семья и ваши друзья будут в восторге.

Рецепт:

 - 600 г. муки
 - 0,5 л. молока
 - 4 яйца
 - 10 г. сухих дрожжей
 - 1 ст. л. размягченного сливочного масла (маргарина)
 - ванилин на кончике ножа
 - соль, сахар по вкусу
- растительное масло для жарки

Приготовление:

 Часа за 2 до выпечки оладушек, поставим опару. Необходимо взять 300 мл. теплого молока, дрожжи и половину муки ( 300 г.), все смешаем и даем ей подняться.

Далее добавляем в опару 4 желтка, размягченное масло, сахар, соль, ванилин, оставшееся молоко, муку, замешиваем тесто и оставляем для подъема.

Как тесто подойдет, его надо обмять и снова оставить для подъема. Этот процесс повторить нужно 3 раза.

Затем взбиваем 4 белка, добавляем в тесто и снова оставляем для подъема. Дальше уже готовое тесто не перемешиваем.

Начинаем выпекать оладушки. Жарить их можно как во фритюре, так и на сковороде смазанной растительным маслом.



Небольшой совет: Перед тем, как будете взбивать белки охладите их сначала (поставьте в холодильник) и добавьте щепотку соли - они будут лучше взбиваться.

Оладушки на дрожжах получаются необыкновенно нежными и очень, очень вкусными. Попробуйте подать их с медом, сметаной, вареньем, ну это просто пальчики оближешь! Приятного вам аппетита!

И еще предлагаю вам рецепт блинчиков.

Блины с припеком: