Ñàëàò «Êëåîïàòðà» |

|
Íåìåöêèé êàðòîôåëüíûé ñóï |

Èíãðåäèåíòû íà 6 ïîðöèé:
1 ëóêîâèöà
1 ñòåáåëü ëóêà ïîðåÿ
1 ñðåäíÿÿ ìîðêîâü
500 ã êàðòîôåëÿ
1 ÷.ë. ñóõîãî ìàéîðàíà
1 ë êóðèíîãî èëè ìÿñíîãî áóëüîíà
200 ã êîï÷åíîé ãðóäèíêè (ê/â èëè ñ/ê)
ñîëü ïî âêóñó
1 ÿéöî
|
Ëåíèâûå ãîëóáöû áåç êàïëè æèðà |
|
Çðàçû ñ êàïóñòîé |
Çðàçû ñ êàïóñòîé
Èíãðåäèåíòû
-1êã êàðòîôåëÿ
-2 æåëòêà ñûðûõ,
-ìóêà 1 ñòàêàí
-ñîëü ïåðåö
êàïóñòó òóøèì:
-1 êî÷àí êàïóñòû
-1 ìîðêîâü
-2 øò ëóêà
-ñîëü ïåðåö
-òîìàòíàÿ ïàñòà 1 ñòîë ëîæ
Êàê ïðèãîòîâèòü
Ïðèãîòîâèòü êàðòîôåëüíîå ïþðå, äàòü êàðòîôåëþ îñòûòü ,òîãäà äîáàâèòü ÿéöà è ìóêó.
Äëÿ íà÷èíêè íàøèíêîâàòü êàïóñòó, íàòåðåòü íà ò¸ðêå ìîðêîâü, ëóê ïîðåçàòü. Âñ¸ ñìåøàòü è ïîòóøèòü íà ñêîâîðîäå ñ íåáîëüøèì êîëè÷åñòâîì ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà è âîäîé. Äîáàâèòü ñïåöèè è òîìàòíóþ ïàñòó.
Êàðòîôåëüíîå òåñòî ðàçäåëèòü íà ìàëåíüêèå øàðèêè ðàñêàòàòü ëåï¸øêó, ïîëîæèòü â öåíòð íà÷èíêó, çàëåïèòü è æàðèòü çðàçû ñ êàïóñòîé íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå.
|
Ðàãó ïî-òàòàðñêè |

|
Ñàëàò ñ ãîâÿäèíîé è îâîùàìè |
|
Ñàëàò ñ ôàñîëüþ è âåò÷èíîé |

|
Ñàëàò èç êîï÷åíîé ñêóìáðèè |

|
Ôàñîëüêà ïî-Áðåòîíñêè |
Ôàñîëüêà ïî-Áðåòîíñêè

Íàì ïîíàäîáèòñÿ:
500 ã áåëîé ôàñîëè
300 ã ïîëóêîï÷¸íîé êîëáàñû (ëó÷øå, òèïà «êðàêîâñêîé», íî â êðàéíåì ñëó÷àå, ñîéäåò ëþáàÿ)
300 ã êîï÷¸íîé ãðóäèíêè
50 ãðàììîâ êðàñíîãî âèíà
1-2 ëóêîâèöû
250 ã áàíî÷êà ïîìèäîð â ñîáñòâåííîì ñîêó
1-2 ÷.ë. ñàõàðà
2 ëàâðîâûõ ëèñòèêà
ïàðà äðóãàÿ ãîðîøèí äóøèñòîãî ïåðöà
ñîëü, ïåðåö
ìàéîðàí — ñóøåíûé èëè ñâåæèé (îáÿçàòåëüíî!)
|
Ñâåêîëüíûé ñàëàò ñ ñûðîì è ÿéöîì |

|
ÀÏÅËÜÑÈÍÎÂÎÅ ÏÅ×ÅÍÜÅ Ñ ÂßËÅÍÎÉ ÊËÞÊÂÎÉ |
Ðàññûï÷àòîå ïå÷åíüå ñ ïðèÿòíîé êèñëèíêîé êëþêâû è òîíêèì àðîìàòîì àïåëüñèíà. Îíî åùå è î÷åíü õîðîøî õðàíèòñÿ. È ìîæåò áûòü ïðèÿòíûì ïîäàðêîì

|
Âåñåííèé ñàëàòèê "Âåòêà Ñàêóðû" |
|
Õåê ïîä îðàíæåâûì «îäåÿëîì» |

800 ã ôèëå õåêà
1 ìîðêîâü
1 ãîëîâêà ðåï÷àòîãî ëóêà
1 ñò.ë. òîìàòíîé ïàñòû
1 ñò.ë. êàïåðñîâ
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî
ïåðåö, ñîëü
|
Çàêóñêè íà ïàñõàëüíûé ñòîë - 12 ðåöåïòîâ ñ ôîòî |
|
Ïàñõàëüíûå êàïêåéêè — 26 âàðèàíòîâ îôîðìëåíèÿ |
Äíåâíèê |
|
Ñëîåíûå ïîäóøå÷êè ñ íóòåëëîé |
Äíåâíèê |
Áûñòðûé è âêóñíûé ðåöåïò.
Èíãðåäèåíòû
|
Ìàííûé êåêñ "îâå÷êà" |
Äíåâíèê |
|
Òîðò ñ õàëâîé è áåëûì øîêîëàäîì |
Äíåâíèê |
|
Ìÿñíîé ñàëàò ñ êðàñíîé ôàñîëüþ, áîëãàðñêèì ïåðöåì è îëèâêàìè |
Äíåâíèê |
Àâòîð: ÀíäðåéÏðîñòî, ïåðåäàþ ðåöåïò ñâîåé äîáðîé çíàêîìîé, ïîâòîðÿåìûé ìíîþ óæå íå ïåðâûé ðàç.
Ó ìåíÿ îí íàçûâàåòñÿ "Ñàëàòèê îò Ìàðèøêè". ))
Äóìàþ, îí ïîíðàâèòñÿ äàæå òåì, êòî íà÷àë íàñòîðîæåííî îòíîñèòüñÿ ê ìàéîíåçó..
Äåëàåòñÿ îí íåñêîëüêî ìèíóò, ïðè óñëîâèè, ÷òî âñ¸ óæå êóïëåíî.
È òàê. Âñå èíãðåäèåíòû âèäíû íà ôîòîãðàôèè. Èõ - 5 øòóê!

- Áàíî÷êà êîíñåðâèðîâàííîé, êðàñíîé ôàñîëè. (áåç âÿçêîé æèäêîñòè, â êîòîðîé îíà ñîäåðæàëàñü â áàíêå). Ôàñîëü ìîæíî, êîíå÷íî è ñàìîìó ñâàðèòü, íî, âû ìåíÿ ïîíèìàåòå çà âðåìÿ..)))
- Ïîëîâèíêà êðóïíîãî, áîëãàðñêîãî ïåðöà, íàðåçàííîãî ïðîäîëãîâàòûìè êóñî÷êàìè, äëèíîþ 2 ñì.
- Âåò÷èíà (ÍÅ äîêòîðñêàÿ êîëáàñà!!!!) – 100-150 ãðàìì (âñ¸ ìîæíî êëàñòü íà ãëàç, ïðèìåðíî ñîáëþäàÿ îäèíàêîâîñòü îáú¸ìà ñîñòàâëÿþùèõ èíãðåäèåíòîâ). Ðåæåì òî÷íî òàê æå, êàê è ïåðåö.
- Ðåï÷àòûé ëóê, íåáîëüøàÿ ëóêîâèöà, èçìåëü÷àåì íà «êóáèêè – 3õ3 ìì». (Íåêîòîðûå íå êëàäóò ëóê â ýòîò ñàëàò.)
- ×åðíûå îëèâêè ðåæåì êîëå÷êàìè.
- Êóïèòå ñàìûé õîðîøèé ìàéîíåç, èëè ñäåëàéòå åãî ñàìè! Äîáàâëÿòü ïî âêóñó.
Âîò ÷åãî òî÷íî äîáàâëÿòü íå íóæíî – ýòî ïåòðóøêó èëè óêðîï. Òîëüêî â âèäå ôèíàëüíîãî óêðàøåíèÿ.
ß ñíà÷àëà äàæå íå ïîâåðèë è äîáàâèë, èçìåëü÷èâ ïðåäâàðèòåëüíî, íî ïîòîì ïîïðîáîâàë è ïîíÿë, ÷òî âêóñ ýòîãî ñàëàòà – èìåííî â åãî 5 (ïÿòè) êîìïîíåíòàõ è ìàéîíåçà, â âèäå çàïðàâêè.
Óïîòðåáëÿòü ðåêîìåíäóþ ñðàçó, ÷óòü îõëàæä¸ííûì!
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!http://www.chef.com.ua/recepty/Salat/myasnoj-salat...livkami-7101.html#.VSY2sfmsXfI
|
Ñàëàò "Ðîñêîøü" |
Èíãðåäèåíòû:
Ѹìãà ñîë¸íàÿ èëè ôîðåëü - 400 ã.
Êàðòîôåëü - 8 øò.
ßéöà - 8 øò.
Ëóê ðåï÷àòûé - 1 øò.
Ìàéîíåç - 300 ã.
Çåðíà ãðàíàòà - 1-2 ñò.ë.
Ëóê çåëåíûé - ïó÷îê
Ñîëü - ïî âêóñó.
|