Ìÿñíîé ñàëàò ñ êðàñíîé ôàñîëüþ, áîëãàðñêèì ïåðöåì è îëèâêàìè |
Àâòîð: ÀíäðåéÏðîñòî, ïåðåäàþ ðåöåïò ñâîåé äîáðîé çíàêîìîé, ïîâòîðÿåìûé ìíîþ óæå íå ïåðâûé ðàç.
Ó ìåíÿ îí íàçûâàåòñÿ "Ñàëàòèê îò Ìàðèøêè". ))
Äóìàþ, îí ïîíðàâèòñÿ äàæå òåì, êòî íà÷àë íàñòîðîæåííî îòíîñèòüñÿ ê ìàéîíåçó..
Äåëàåòñÿ îí íåñêîëüêî ìèíóò, ïðè óñëîâèè, ÷òî âñ¸ óæå êóïëåíî.
È òàê. Âñå èíãðåäèåíòû âèäíû íà ôîòîãðàôèè. Èõ - 5 øòóê!

- Áàíî÷êà êîíñåðâèðîâàííîé, êðàñíîé ôàñîëè. (áåç âÿçêîé æèäêîñòè, â êîòîðîé îíà ñîäåðæàëàñü â áàíêå). Ôàñîëü ìîæíî, êîíå÷íî è ñàìîìó ñâàðèòü, íî, âû ìåíÿ ïîíèìàåòå çà âðåìÿ..)))
- Ïîëîâèíêà êðóïíîãî, áîëãàðñêîãî ïåðöà, íàðåçàííîãî ïðîäîëãîâàòûìè êóñî÷êàìè, äëèíîþ 2 ñì.
- Âåò÷èíà (ÍÅ äîêòîðñêàÿ êîëáàñà!!!!) – 100-150 ãðàìì (âñ¸ ìîæíî êëàñòü íà ãëàç, ïðèìåðíî ñîáëþäàÿ îäèíàêîâîñòü îáú¸ìà ñîñòàâëÿþùèõ èíãðåäèåíòîâ). Ðåæåì òî÷íî òàê æå, êàê è ïåðåö.
- Ðåï÷àòûé ëóê, íåáîëüøàÿ ëóêîâèöà, èçìåëü÷àåì íà «êóáèêè – 3õ3 ìì». (Íåêîòîðûå íå êëàäóò ëóê â ýòîò ñàëàò.)
- ×åðíûå îëèâêè ðåæåì êîëå÷êàìè.
- Êóïèòå ñàìûé õîðîøèé ìàéîíåç, èëè ñäåëàéòå åãî ñàìè! Äîáàâëÿòü ïî âêóñó.
Âîò ÷åãî òî÷íî äîáàâëÿòü íå íóæíî – ýòî ïåòðóøêó èëè óêðîï. Òîëüêî â âèäå ôèíàëüíîãî óêðàøåíèÿ.
ß ñíà÷àëà äàæå íå ïîâåðèë è äîáàâèë, èçìåëü÷èâ ïðåäâàðèòåëüíî, íî ïîòîì ïîïðîáîâàë è ïîíÿë, ÷òî âêóñ ýòîãî ñàëàòà – èìåííî â åãî 5 (ïÿòè) êîìïîíåíòàõ è ìàéîíåçà, â âèäå çàïðàâêè.
Óïîòðåáëÿòü ðåêîìåíäóþ ñðàçó, ÷óòü îõëàæä¸ííûì!
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!http://www.chef.com.ua/recepty/Salat/myasnoj-salat...livkami-7101.html#.VSY2sfmsXfI
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Ñàëàòû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |