Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ËþáàøêàÂÊ
Ñàëàò "Ðîñêîøü".

Èíãðåäèåíòû:
Ѹìãà ñîë¸íàÿ èëè ôîðåëü - 400 ã.
Êàðòîôåëü - 8 øò.
ßéöà - 8 øò.
Ëóê ðåï÷àòûé - 1 øò.
Ìàéîíåç - 300 ã.
Çåðíà ãðàíàòà - 1-2 ñò.ë.
Ëóê çåëåíûé - ïó÷îê
Ñîëü - ïî âêóñó.
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
Ýòàï 1. Êàðòîôåëü ïðîìûòü, îòâàðèòü, îñòóäèòü, î÷èñòèòü îò êîæóðû.
Ýòàï 2. ßéöà îòâàðèòü, îñòóäèòü, î÷èñòèòü è îòäåëèòü áåëêè îò æåëòêîâ.
Ýòàï 3. Ëóê î÷èñòèòü, ïðîìûòü è íàðåçàòü î÷åíü òîíêèìè ïîëóêîëüöàìè.
Ýòàï 4. Âûêëàäûâàåì ëóê â áàíî÷êó, ïîñîëèòü, íàêðûâàåì êðûøêîé è î÷åíü ýíåðãè÷íî ïîòðÿñ¸ì.
Ýòàï 5. Ѹìãó îñâîáîäèòü îò êîñòî÷åê è íàðåçàòü íåáîëüøèìè ëîìòèêàìè.
Ýòàï 6. Íà êðàñèâóþ òàðåëêó ðàâíîìåðíî âûêëàäûâàåì ñ¸ìãó è ïîñûïàåì å¸ ëóêîì.
Ýòàï 7. Íàòåðåòü êàðòîôåëü, òàê, ÷òîáû ïî êðàÿì âûãëÿäûâàëà ñ¸ìãà.
Ýòàï 8. Òàê æå äåëàåì è äàëüøå, êàðòîôåëü ïî ñåðåäèíå íåáîëüøèì êðóæêîì âûêëàäûâàåì ñëîé ìàéîíåçà íà ìàéîíåç ðàñêëàäûâàåì íàò¸ðòûå æåëòêè.
Ýòàï .9 Çàñûïàåì æåëòêè èçìåëü÷¸ííûìè áåëêàìè, ïîëèâàåì àêêóðàòíî ìàéîíåçîì.
Ýòàï 10. Ëóê çåë¸íûé ìåëêî íàðåçàåì.
Ýòàï 1.1 Áåëêè ïîñûïàåì çåë¸íûì ëóêîì è óêðàøàåì ãðàíàòîâûìè ç¸ðíàìè. Ìîæíî èñïîëüçîâàòü êðàñíóþ èêðó âìåñòî ãðàíàòîâûõ çåðåí.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!