Блюдо из мяса "Свинина по-краснодарски"

 

Приготовление

Блюдо из мяса "Отбивные с овощами"

 

Приготовление

Суп фасолевый с сухариками

хозяюшка

Когда за окном морозы, то трудно устоять перед горячим ароматным супчиком. Фасолевый суп к тому же еще и очень сытный.

Фасолевый суп можно готовить из сырой фасоли  и из консервированной. Я готовила из сырой красной фасоли на мясном бульоне.

Читать далее...

Сливочная макаронная запеканка с куриным фаршем

 

Эта запеканка — сама нежность. Конечно, можно использовать и мясной, и рыбный фарш, но с куриным получается наиболее сливочный вкус.

Читать далее...

Шарики из куриной грудки с цитрусовыми

 

Очень нежное куриное филе с ароматом Нового года. Цитрусовые берите любые, на ваш вкус.

Читать далее...

Свинина, запеченная с морковью и кукурузой «Солнечная»

 

Зимой так не хватает солнца. Такой сочный кусок мяса вполне способен восполнить его отсутствие...

Читать далее...

Запеченные куриные грудки

Запеченные куриные грудки

Автор Елена М

Очень простое в приготовлении блюдо,процесс приготовления не отнимает много времени. Вкус этого блюда, порадует Вас и в будни и в праздники!
Ингредиенты для Запеченные куриные грудки
Куриная грудка (на кости) - 2 шт;
Перец черный (молотый, по вкусу) ;
Приправа (для курицы ;с солью) ;
Горчица (европейская, сладкая) - 1 ч.л.;
Соус острый (чили с чесноком) - 1,5 ч.л.;
Растительное масло - 1 ч.л.;
Чеснок - 4 зуб.;
Запеченные куриные грудки рецепт

В небольшой мисочке, смешать горчицу, перец, острый соус, масло и приправу.

Намазать полученной смесью куриные грудки, добавить крупно порезанный чеснок, оставить на пару часов.

Положить в рукав для запекания, поставить в разогретую духовку.

Запекать около сорока минут, при Т=190-200*, затем пакет разрезать( аккуратно, чтобы не обжечься паром!) , увеличить температуру, запекать еще 10 минут, до золотистого цвета .

Гарнировать можно свежими или маринованными овощами, салатом из свежих овощей.

Приятного аппетита!

Салат "Вкусный"

 

 

Читать далее...

РОГАЛИКИ С ЧЕРНОСЛИВОМ "МИНУТНОЕ ДЕЛО"



Ах, как же мудры были наши предки! Не красна изба углами… И действительно, в доме важен не только порядок. Уютно там, где вкусно пахнет. Самый аппетитный дух – запах выпечки. Красота – тарелочка с румяными плюшками, булками, пирожками.
Выпечка – это не всегда быстро и просто. Часто, чтобы на столе появились ароматные тающие во рту пирожки, нужно повозиться. Не всегда есть время, не всегда есть настрой на это. Как хорошо, что в продаже есть слоеное тесто! Это просто настоящая палочка-выручалочка для хозяек.
Я стараюсь, чтобы у меня всегда был запас этого полуфабриката. Если вдруг ко мне нагрянули гости, я за короткий промежуток времени могу сделать что-нибудь к чаю. В этот раз я решила испечь рогалики с черносливом.

Ингредиенты:
0,5 кг слоеного дрожжевого теста
150 г чернослива без косточек
1-2 столовые ложки меда
Сахарная пудра

Читать далее

Рецепт Карамельного рождественского полена

Читать далее...

Рождественские пряники "Снежные шары"



Пряники во все времена пользовались особой популярностью у русского народа. Еще в старину русский люд любил отпить чайку с вкусным пряничком. И не смотря на то, что сегодня ассортимент выпечки для приятного чаепития гораздо расширился, все же пряники остаются на первых позициях. Будь то купленные или домашние – они всегда вкусны и ароматны. Хотя домашние – они всегда лучше, так как приготовлены своими руками.

В преддверии зимних праздников даже пряники должны иметь соответствующий внешний вид, а потому сегодня мы приготовим не обычные рождественские пряники, а настоящие пряничные снежные шары.

Для приготовления снежных шаров нам понадобится:

- молоко – 1 ст.,
- сахар – 1 ст.,
- яйцо – 2 шт.,
- соль – ½ ч. л.,
- сода – ½ ч. л.,
- уксус – 1 ст. л.,
- мука – 500 гр.,
- какао – 1 ч. л.,
- кокосовая стружка.

Для глазури:

- яичный белок – 1 шт.,
- сахар – 4 ст. л.
Приготовление>>>

"Селедка под шубой" с сюрпризом

Муж заказал на НГ селедку под шубой. Селедки не было, но была красная и масляная рыба. Думала, что класть и решила - обе рыбы. Получилась селедка под шубой с сюрпризом для мужа)  Я когда готовлю вообще не умею следовать рецепту, всегда отклоняюсь от него. И в этот раз также. Хотела готовить рецепту "Царская шуба", но не получилось, пришлось видоизменить. Свой рецепт таков.

далее

Рождественский английский кекс

Кекс называется "Рождественский", потому, что у него необыкновенный праздничный вкус. И ассоциации от ромово-фруктового запаха - самые торжественные)

Время приготовления: 2 часа
Порций: 8

далее

Салат "Пикантный"

Читать далее...

Шоколадный кекс

Читать далее...

Очень вкусный и простой салатик.

Очень вкусный и простой салатик.

Ингредиенты:

• Творог зерненый - 300 г
• Крабовые палочки - 150 г
• Яйцо вкрутую - 1 шт
• Свежие помидоры - 1 шт
• Зелень - 100 г
• Йогурт - 2 ст л

Способ приготовления:

Помидоры и зелень промыть. Нарезать мелкими кубиками вареное яйцо, помидоры, крабовые палочки, добавить творог. Тщательно перемешать. Посолить и поперчить по вкусу. Заправить йогуртом и посыпать рубленной зеленью.

Приятного аппетита!

САЛАТ "ВИОЛЕТТА"

Что нужно:

вареных  средних свеколки=3 шт

маринованных огурчика=3 шт.

зелёного горошка=3 ст.л.

плавленный сырок=1 шт.

чеснока=1 зубочек

майонез

Готовим:

Нарезаем всё кубиком, чеснок - через чеснокодавку, добавляем майонез и соль, перец - по вкусу. Всё! Кушайте на здоровье!

Салат "Пчелиный домик"

Ингредиенты:
● печень говяжья - 200-300 гр,
● картофель - 5 шт,
● яйца - 6 шт,
● морковь - 2 шт,
● лук - 2 шт,
● лимон - 1/2 шт,
● соевый соус - 1 столовая ложка,
● мед - 2 столовые ложки,
● майонез,
● перец молотый черный,
● соль.
Читать далее...

Творожный пирог с изюмом и шоколадом

Творожный пирог с изюмом и шоколадом

Для выпечки желательно использовать разъёмную форму 22-20 см в диаметре.На дно положить ,вырезанную по кругу бумагу для выпечки.

Базис: 3/4 ст муки,3 ложки без горки какао,1/4 ст сахара,1/2 ст бисквитной крошки,100 грамм сл.масла. Творожная начинка:1/2 стакана изюма,2 ложки рома,350 гр. рикотты или хорошего домашнего творога,протертого через сито,100 гр сметаны,3 яйца,3/4 ст сахара, 2 ст.ложки кукурузного крахмала,3 ст. ложки шоколадных чипсов или стружки.

Читать далее...

Праздничный нарядный рулет с апельсиновым кремом "Рождественское полено"

Праздничный нарядный рулет с апельсиновым кремом «Рождественское полено» Ингредиенты: Корж: 4 яйца 120 г сахара 100 г муки 20 г какао 1 пакетик ванильного сахара (10 г) 1⁄3 ч. л. разрыхлителя Пропитка: 50 г сахара + 50 г воды Крем: 250 мл цитрусового сока + цедра (≈2 апельсина, 1 лимон) 180 г сахара 150 г масла 2 яйца 30 г крахмала (у меня картофельный) Ганаш: 150 г шоколада (у меня темный молочный) 50 г масла Читать далее +Бонус - множество вариантов оформления этого вкуснейшего десерта!