Ванильно-шоколадное печенье


Несу вам еще один рецепт, простой в исполнении и с самым заурядным составом. Но печенье по нему получается очень вкусное. В состав теста входит картофельный крахмал, за счет которого готовое печенье получается более рассыпчатым при раскусывании. Если у вас нет крахмала, вы можете заменить его аналогичным количеством муки.
Форму печенью можно придать любую - например, сделать жгутики и заплести косички или изобразить завитки. Тут уж - как позволит ваша фантазия.

Ингредиенты на 20 штук:

150 г муки
30 г картофельного крахмала
50 г сахарной пудры
50 г ванильного сахара

100 г холодного сливочного масла
1 желток
1-2 ст.л. холодной воды (по ситуации)
1 ст.л. какао-порошка
1 ст.л. муки (дополнительно)

Способ приготовления.

Брауни с той самой корочкой

 

Брауни - традиционное шоколадное пирожное американской кухни. Пирожное так называется из-за своего коричневого цвета (англ. brown). В наши дни простой рецепт брауни широко распространился по всему миру и известен не только в Америке, в первую очередь - благодаря своей простоте. Рецепт приготовления брауни настолько прост и понятен, что никаких сложностей он не вызовет даже у начинающего, неопытного кулинара

Читать далее...

Картофельный салат с тунцом по-американски

Чудесный простой салат. Идеально подходит для ежедневного питания.

далее

Рождественские поленца с черносливом

Чудесная праздничная выпечка…

далее

Маково-вишневый пирог

Необыкновенно нежный и вкусный пирог из разряда творожно – фруктовых. Делать его просто и приятно. Для коржа - печенье 200 гр., сливочное растопленное масло или маргарин 100 гр.

Курочка в конвертике



Вам понадобится:

пачка слоеного теста (две пластинки),
300-400г филе курицы (филе одной курицы, можно добавить и мясо с бедрышек),
1 морковь,
2-3 луковицы,
1 ст. ложка яблочного уксуса,
специи для курицы,
соль и перец - по вкусу.

Приготовление:

Готовим начинку (можно за час до приготовления, либо приготовить с вечера и оставить в холодильнике) :
нарезаем филе курицы кубиками, морковь через терку, нарезаем лук и все смешиваем со специями, солью, перцем и яблочным уксусом.
Раскатываем слоеное тесто (пластинку следует раскатать в одном направлении) до получения длинной прямоугольной полоски, которую разрезаем на 8 квадратиков (итого с двух пластинок теста получается 16 квадратиков).
на тесто выкладываем начинку и прищипываем в виде конвертика. Готовые конвертики выкладываем на смазанную сковородку либо противень и выпекаем в духовке. Минут через 25-30 блюдо готово. Обязательно попробуйте, очень вкусно.
Приятного аппетита!

Источник:https: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_42370

Ларилорхен

Шоколадные Whoopie со сливками



Ингредиенты:

Для печенек вупи:
Сливочное масло - 100 г
Сахар - 110 г
Яйцо - 1 шт.
Мука - 150 г
Какао-порошок - 65 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Молоко - 100 мл
Для крема:
Жирные сливки (для взбивания) - 200 мл
Сахарная пудра - 1/2 ст.л.

Приготовление:

1. Взбить размягченное масло с сахаром.
2. Добавить яйцо, взбить.
3. Смешать сухие ингредиенты - муку, какао, разрыхлитель и ванильный сахар.
4. Постепенно добавить молоко и мучную смесь к масляной.
5. Столовой ложкой выложить тесто на пергамент (немного разровнять, придав форму круга)
6. Выпекать при 175 С - 10-12 минут. Дать остыть.
7. Для крема - взбить сливки с сахарной пудрой.
8. На одну половинку вупи нанести крем ложкой или при помощи кондитерского мешка, накрыть второй половинкой. Процедуру повторить с остальными.
9. Дать выпи постоять 30 минут в холодильнике (перед подачей)
Хранить готовы пирожные нужно в холодильнике. А также можно заморозить. Приятного аппетита!

Автор рецепта - tina_tawiki

Источник:https: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1050904

Ларилорхен

Банановый торт без выпечки

Захотелось тортика, а духовки нет? Или, может быть, не хватает времени, но любимых так хочется порадовать? Тогда отличным вариантом будет торт без выпечки. Он не отнимет у вас много драгоценного времени, совсем простой в приготовлении и не потребует долгого стояния у плиты.

Читать далее...

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ШАРИКИ С СЫРОМ 🌕

Читать далее...

ПЕЧЕНЬЕ "РОЖДЕСТВЕНСКИЕ ОЛЕНИ"



Нежное, хрустящее печенье, украшенное в виде рождественских оленей, должно понравиться и взрослым, и детям. С чем бы вы его не подали: с ароматным чаем, горячим шоколадом, обжигающим кофе или вкусным глинтвейном, оно поднимет настроение, вызовет улыбку, усилит праздничную атмосферу. А можете просто упаковать такое печенье в красивые мешочки и раздарить друзьям. Готовить его легко и просто, а праздничное настроение всем гарантировано!

Ингредиенты:
Крахмал картофельный - 150 г
Масло сливочное - 75 г
Молоко - 80 мл
Мука пшеничная - 150 г
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Сахарная пудра - 100 г
Шоколад чёрный - 50 г

Читать далее

СЛОЁНЫЕ ПЛЮШКИ С ТВОРОГОМ И ИЗЮМОМ



Предлагаю приготовить замечательные плюшки с творогом, орехами и изюмом. Также добавила 5 фиников и для аромата корицу. Получилось очень неплохо. Вкусно, быстро и просто! К вечернему чаепитию самое то.

Ингредиенты:
Арахис - 2 ст. л.
Изюм светлый - 100 г
Корица молотая - 1 ч. л.
Сахар - 2 ст. л.
Сахарная пудра - 2 ст. л.
Сливки 20% - 50 мл
Творог - 500 г
Тесто слоёное дрожжевое - 500 г
Финики сушёные - 5 шт.
Яйца куриные - 1 шт.

Читать далее

ФИРМЕННЫЙ РУЛЕТ "ЭПИДЕМИЯ"... пошаговые фото...

Читать далее...

Рулеты из лаваша.

 

Ингредиенты:

слабосоленая семга 150 г

тонкий армянский лаваш 1 шт.

ветчина 100 г

плавленый сыр 150 г

соленые огурчики 2 шт.

нарезанные кинза, укроп и петрушка 1 ст. л.

  

Любимые супы - вкусняшки!!!

Картофельный суп с фрикадельками



Ингредиенты:

Фарш (свинина + говядина)-400г.
Картофель-400г.
Морковь-1шт.(150г)
Лук-1шт. (150г.)
Перец болгарский-1шт.(100г.)
Масло растительное.

Кроме того: Соль. Перец (молотый). Перец горошком-3-4 шт. Лавровый лист-1-2шт. Пучок укропа или петрушки.

Количество ингредиентов рассчитано на 2,5 литровую кастрюлю.

этапы приготовления "Картофельный суп с фрикадельками" здесь
Читать далее...

Сырный рулет

Сыр — 500 г
Курица (филе) — 200 г
Орехи кедровые — 100 г
Сметана — 250 г

Читать далее...

ОТБИВНЫЕ В СЫРНОМ КЛЯРЕ

ПОНАДОБИТСЯ
· 1 куриное филе
· 200 г. твердого сыра
· 1 – 2 яйца
· майонез

Читать далее...

Рецепт торта без выпечки с белым шоколадом

Ингредиенты:
Сыр «маскарпоне» - 600 гр
Печенье (миндальное, кокосовое) – 100 гр
Сахар - 50 гр
Шоколад белый - 350 гр
Сливки - 280 мл
Джем (варенье) – 5 ст. ложки
Соль - щепотка
Ягоды (малина, смородина, черника) – 2 стакана

Приготовление:

Смотрим дальше!>>

Еще один рецепт из лаваша.

Ингредиенты:
Для основы:
лаваш тонкий армянский - 1 шт.

Для начинки:
творог жирный - 250 гр.
сливочное масло - 70 гр.
грецкие орехи - 8 шт.
чеснок - 3 зубчика
соль - 1\2 ч. ложки
паприка - 1 щепотка 

Очищенные грецкие орехи измельчаем. Чеснок мелко режем и растираем с солью. Добавляем в творог щепотку паприки, растопленное сливочное масло, грецкие орехи и чеснок, тщательно всё перемешиваем до получения однородной массы. Выкладываем начинку на лаваш и сворачиваем его рулетом. Подаем на стол, нарезав ломтиками.

Капустный пирог с курицей и колбасным сыром

ВЗЯЛА ТУТ
Сколько же было приготовлено и съедено таких пирогов!!! И, как водится, не обошлось без экспериментов: капустный пирог с ветчиной, капустный пирог с сосисками, с копченой колбаской, с сыром....И, наконец, вчерашний, на мой взгляд, самый вкусный и удачный эксперимент с колбасным сыром и курицей. Какой же стоял запах по всему дому при выпечке!!!! Словами не передать... А вкус, мммм-мм...Нежный, сочный, с неповторимым ароматом! Кстати, когда он остыл, то стал еще вкуснее Пробуйте, экспериментируйте и приятного аппетита!!!!






Ингредиенты:

тесто:

4 яйца,

200 г майонеза,

200 г сметаны,

4 ст.л. муки,

1/2 пакетика разрыхлителя,

1 ч.л. сахара,

щепотка соли

для начинки:

свежая капуста,

твердый сыр,

куриное мясо

Приготовление капустного пирога:

Для теста сметану, майонез, яйца хорошо смешиваем, добавляем 4 столовых(с большой горкой) ложки муки, которую смешали с 1/2 пакетика разрыхлителя, быстро замесить тесто.



Капусту нарезаем тонкой соломкой, слегка обминаем. Сыр и курицу-крупными брусочками.





Смешиваем все ингредиенты начинки, выкладываем в форму и заливаем тестом. Тесто должно равномерно покрыть начинку до самого дна.



Выпекать минут 30-40 до золотистой корочки.



http://blog.kirovchanka.ru/posts/kapustnyij-pirog-s-kuriczej-i-syirom
из блога NATALI

Рулет из трески

Практически любые рулеты смотрятся хорошо, что дает им право находиться на праздничном столе.

 

Читать далее...