Øîêîëàäíûé êåêñ |
1. Ðàçîãðåòü äóõîâêó äî 160 C. Ñìàçàòü ìàñëîì è ïðèñûïàòü ìóêîé ôîðìó äëÿ êåêñà äèàìåòðîì îêîëî 23 ñì.
2. Âçáèòü ðàçìÿã÷åííîå ñëèâî÷íîå ìàñëî ñ ñàõàðíîé ïóäðîé â ïûøíûé ñâåòëûé êðåì. Ïî îäíîìó äîáàâèòü ÿéöà, âçáèâàÿ ïîñëå êàæäîãî äîáàâëåíèÿ.
3. Àêêóðàòíî äîáàâèòü ÿáëî÷íîå ïþðå, êîíüÿê è ýêñòðàêò âàíèëè.
4.  áîëüøóþ ìèñêó ïðîñåÿòü ìóêó, êàêàî-ïîðîøîê, êîðèöó, ãâîçäèêó, èìáèðü, ìóñêàòíûé îðåõ è ñîëü. Ïåðåìåøàòü ìàñëÿíóþ è ìó÷íóþ ñìåñè, äîáàâèòü êóñî÷êè øîêîëàäà.
5. Âûëèòü òåñòî â ïîäãîòîâëåííóþ ôîðìó è ïîñòàâèòü â äóõîâêó.
6. Âûïåêàòü êåêñ â òå÷åíèå ïîëóòîðà ÷àñîâ. Ãîòîâíîñòü ïðîâåðèòü çóáî÷èñòêîé. Âûíóòü êåêñ èç äóõîâêè è äàòü îñòûòü. Óêðàñèòü ñàõàðíîé ãëàçóðüþ è ôèãóðêàìè èç ìàñòèêè.
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/ âûïå÷êà ñëàäêàÿ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |