Маргарет Тэтчер о России и мире

Секреты посадки гладиолусов

Секреты посадки гладиолусов

Источник: http://www.7dach.ru/MarinaGerasimenko/gladiolus-se...osadki-5331.html#ixzz3SPGEBFd8

Гиацинты в саду

Гиацинты в саду

Источник: http://www.7dach.ru/Valentina/giacint-vygonka-posa...eznyami-165.html#ixzz3SPHR7rFx

БУЛОЧКИ "ФЕРИДЕ"



Хрустящие и мягкие одновременно, слоёные внутри с ароматной коричной посыпкой. Рецепт этой выпечки подходит тем, кто боится или не любит дрожжевое тесто, так как в составе теста нет дрожжей.
У этих восточных булочек невероятно красивый внешний вид и такое же красивое, романтическое название — «Фериде».

Время приготовления: 25 мин.
Время подготовки: 40 мин.
Кол-во порций: 12 шт.

Ингредиенты:
Тесто:
Масло сливочное - 50 г
Молоко - 100 мл
Мука пшеничная - 2 стакана
Разрыхлитель - 1 ст. л.
Сахар - 1 ст. л.
Соль - 0.5 ч. л.
Яйца куриные - 1 шт.
Начинка:
Корица молотая - 2 ч. л.
Масло сливочное - 20 г
Сахар - 2 ст. л.

Читать далее

БУЛОЧКИ С ШОКОЛАДНЫМ КРЕМОМ



Булочки сладкие и с прекрасным шоколадным кремом. Кто хочет побаловать себя и свою семью, тому предлагаю этот несложный рецепт.
Тесто для булочек я делала дрожжевое, но не дала ему подойти, а, наоборот, отправила в морозилку.
Шоколадный крем заваривала на молоке. Времени, в общей сложности, я потратила немного, зато удовольствия от процесса поглощения булочек я получила массу. Да не только я, а и вся моя семья.

Время приготовления булочек — 3 часа (с учетом того, что тесто будет лежать в морозильной камере).
Сложность — средняя.

Ингредиенты:
Для теста:
— 1 стакан молока
— 1 ч.л. дрожжей (можно сухих)
— 1 ст.л. сахара
— 1 яйцо
— 100 г сливочного масла
— 2-3 стакана муки
Для шоколадного крема:
— 1 стакан молока
— 0,5 стакана сахара
— 1 яйцо
— 2 ст.л. крахмала.
— 1 пакетик ванильного сахара
— какао — 3 ст.л.

Читать далее

БУЛОЧКИ С ШОКОЛАДОМ



Эти булочки — просто чудо! Я предлагаю не просто поверить мне на слово, а приготовить их самим. Тогда можно будет лично убедиться в том, насколько они вкусные. А главное — быстрые! Для них можно выделить всего лишь 40 минут.

Ингредиенты:
— 2 стакана муки
— 1 ст. ложка сахара
— половина чайной ложки соли
— 75 г масла сливочного
— 2 ч. ложки разрыхлителя
— 150 мл молока
— 1 ч. ложка соды
— 1 молочная шоколадка (100 г)
— плитка белого шоколада (при желании)

Читать далее

ПЕЧЕНЬЕ С АПЕЛЬСИНОВОЙ НАЧИНКОЙ



Предлагаю приготовить к чаю вкусное и ароматное песочное печенье с начинкой из цитрусов.

Ингредиенты:
сметана - 3 ст.л.
мука - 250 г
масло растительное - 3 ст.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
масло сливочное - 50 г
апельсин - 1 шт
сахар - 225 г
крахмал - 1 ст.л.
яйца куриные - 1 шт

Читать далее

ПЕЧЕНЬЕ "ПЕЛЬМЕНИ"



Предлагаю приготовить печенье с начинкой из фиников в форме для лепки пельменей. Такой способ приготовления печенья сэкономит время, но вполне можно использовать и ручной способ лепки (более реалистичный), на ваше усмотрение.
Начинку для такого печенья можно подобрать на свой вкус, но финики самые удачные, так как они очень сладкие. Печенье «Пельмени» получается нежным и вкусным.

Время приготовления: 20 мин.
Время подготовки: 1 час
Кол-во порций: 30 шт.

Ингредиенты:
Апельсиновые цукаты - 30 г
Миндаль - 50 г
Тесто песочное - 250 г
Финики сушёные - 15 шт.

Читать далее

ПЕННИК МАННЫЙ С ЧЕРНОСЛИВОМ И СЕМЕЧКАМИ



Пенник из манки с черносливом я впервые попробовала осенью прошлого года. До этого манная крупа ассоциировалась только с ненавидимой с детства кашей, а тут такая роскошь, тающая во рту! Не сразу, но у меня получился именно такой — рассыпчатый и необыкновенно вкусный пирог.

Сложность: средняя
Время: 1 час 20 минут

Ингредиенты:
— 1 ст. манной крупы
— 3/4 ст. сахара
— 1 ст. молока
— 1/3-1/2 ст. сметаны
— 3 яйца
— 1 горсть чернослива
— 2-3 ст. л. сливочного масла
— 1/3 ч. л. соли
— 1 ч. л. разрыхлителя
— 1/3 ст. семечек подсолнечника

Читать далее

ПОЛОСАТОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ОРЕХАМИ



Предлагаю приготовить красивое и вкусное полосатое печенье. Для создания красивых полосок придётся немного потрудиться, тонко раскатывая слой за слоем тесто и прокладывая каждый слой орехами. Но все ваши труды вознаградятся тем, что вы получите около 30-40 эксклюзивных, красивых печенюшек, которыми можно будет угощать гостей, подавая их к горячему кофе, чаю или глинтвейну. А также можно будет их красиво упаковать и раздарить друзьям или соседям.

Время приготовления: 1 час
Время подготовки: 10 мин.
Кол-во порций: 10 шт.

Ингредиенты:
Желтки куриные - 3 шт.
Какао порошок - 25 г
Масло сливочное - 180 г
Мука пшеничная - 30 г
Орехи грецкие - 150 г
Сахар - 120 г
Сметана - 2 ст. л.

Читать далее

Карась жареный в яичной корочке

1.

Читать далее...

15 советов по воспитанию мужа

Читать далее...

ПИЦЦА - РУЛЕТ

Пицца-рулет болоньезе
#закуски@just__cook

Ингредиенты:

Слоенное дрожжевое тесто — 750 г
Фарш (говядина+свинина) — 500 г
Помидоры в собст. соку — 600 г
Моцарелла для пиццы — 250 г
Белый лук — 1 шт.
Чеснок — 4 зубчика
Оливковое масло
Смесь итальянских трав, соль, молотый перец — по вкусу

Приготовление:

1. Очищаем зубчики чеснока и белый лук. Лук мелко шинкуем, чеснок раздавливаем.
2. Обжариваем все в сковороде на оливковом масле до золотистого цвета.
3. Добавляем мясной фарш, обжариваем на сильном огне, разбивая вилкой комки, пока весь фарш не изменит цвет.
4. Добавляем итальянские травы, соль, перец, помидоры вместе с соком, доводим до кипения. Уменьшаем огонь до среднего и тушим, помешивая, 15 минут. Соус должен загустеть. Снимаем сковороду с огня и остужаем. Разогреваем духовку до 220 оС.
5. Натираем моцареллу на крупной терке. Застилаем противень бумагой для выпечки, смазываем маслом. Раскатываем тесто на тонкий пласт. Смазываем его по всей поверхности мясным соусом, посыпаем моцареллой и аккуратно сворачиваем лист рулетом. Закрепляем шов и кладем рулет швом вниз.
6. Разрезаем рулет острым тонким ножом на кружочки толщиной 2 см. Выкладываем кружочки плоской стороной на противень на расстоянии друг от друга.
7. Выпекаем мини-пиццы в разогретой духовке до румяной корочки и готовности теста, примерно 10 минут. Перед подачей каждую пиццу сбрызгиваем оливковым маслом и украшаем листочками базилика. Подаем горячими!

КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ В КЛЯРЕ

Крабовые палочки в кляре

Ингредиенты:

1 пачка крабовых палочек
50 гр сыра
2 яйца
2 ст. ложки майонеза
чеснок

Приготовление:

1. Крабовые палочки разморозить.
2. Сделать кляр: потереть на мелкой терке сыр, добавить 2 яйца, майонез, несколько зубчиков чеснока.
3. Обмакнуть крабовые палочки в кляре и обжарить со всех сторон на подсолнечном масле.
4. Подавать охлажденными.

Приятного аппетита!

РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША

Закусочные рулетики из армянского лаваша

Ингредиенты:
- 2 яйца
- 2-3 средних помидора, потертых на крупной терке
- лаваш армянский
- сыр твердый
- колбаса вареная и копченая, мясо отварное или жареное, ветчина или др. готовые мясные продукты
- зелень
- чеснок
- яйцо - отделить желток (его в начинку) от белка (для смазки).

Приготовление:
Готовим начинку:
Сыр трем на мелкой терке.
Чеснок и зелень мелко режем, затем растираем их в кашицу.
Колбасу (мясо, ветчину) трем на крупной терке.
Соединяем все продукты, добавляем желток и тщательно перемешиваем.
Режем лаваш на равнобедренные треугольники и выкладываем начинку на меньшую сторону каждого треугольника.
Затем сворачиваем рулеты, смазав свободные поверхности треугольников разболтанным белком, чтобы рулетики при жарке не раскручивались.
Обжариваем наши рулетики на растительном масле и выкладываем на салфетку, чтобы убрать лишнее масло.

Для просмотра меню нажмите здесь ➡
http://vk.com/page-49119600_44351981

1.


2.


3.

Приметы в церкви: что нельзя делать

Читать далее...

50 лучших мотивирующих фильмов.

1. Октябрьское небо
2. В погоне за счастьем
3. Бойлерная
4. Мирный воин
5. Социальная сеть
6. Секрет
7. Уолл Стрит: Деньги не спят
8. Олигарх
9. Заплати другому
10. Соучастник
11. Последний подарок
12. Три дня на побег
13. Перед классом
14. Красота по-американски
15. В компании мужчин
16. Игры разума
17. Форест Гамп
18. Побег из Шоушенка
19. Авиатор
20. Никогда не сдавайся
21. Фаворит
22. Непобедимый (Преодоление)
23. В лучах славы
24. Нокдаун
25. Несколько хороших парней
26. Далеко-далеко
27. Военный ныряльщик
28. День Сурка
29. Всегда говори «Да»
30. Спеши любить
31. Куда приводят мечты
32. Достучаться до небес
33. Противостояние гигантам
34. Человек, который изменил все
35. Альпинист
36. Слава
37. Спасатель
38. Держи ритм
39. Гол 2
40. Всё или ничего
41. Люби и танцуй
42. Рокки
43. Меня зовут Билл У.
44. Убойный футбол
45. Рэй
46. Последний самурай
47. Серфер души
48. Кикбоксер
49. Семь жизней
50. Храброе сердце

Ягодный тарт со сметанной заливкой

Ягодный тарт со сметаной заливкой. 

Аппетитный и не трудоемкий для хозяюшки десерт. Этот типичный представитель французской кухни отлично подойдет для любого празднования. Внешний вид тарта - праздничный и нарядный, поэтому если нагрянули гости, то его не стыдно поставит на стол. 

Читать далее...

Торт «Маленькое черное платье»

Читать далее...

Рисовый суп с фрикадельками

Ингредиенты:

Говядина (или фарш) — 400 г
Лук — 2 шт.
Чеснок — 4 зубчика
Базилик — 6 листиков
Помидоры — 2 шт.
Яйцо куриное — 1 шт.
Мускатный орех — по вкусу
Орегано — 1 ч. л.
Оливковое масло — 40 г
Рис — 100 г
Мука — 1 ст. л.
Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Для начала промойте и замочите рис. Мясо пропускаем через мясорубку вместе с луком и тремя зубчиками чеснока. В фарш добавляем натертый мускатный орех, орегано, яйцо, соль и 1 ст. л. муки. Фарш тщательно перемешиваем и формируем небольшие шарики.
2. Далее обжариваем на оливковом масле 2 нарезанных зубчика чеснока, мелко нарезанные помидоры и рубленые листья базилика, тушим 5 минут.
3. В кастрюлю наливаем 2 литра воды, солим и доводим до кипения. В кипящую воду по одной штучке аккуратно опускаем фрикадельки. Помешиваем и кипятим 2 минуты, затем добавляем замоченный рис. Варим 5 минут, затем добавляем помидорную заправку. Варим все вместе 5 минут, затем выключаем огонь, накрываем крышкой и оставляем суп настаиваться в течение 10 минут.