Торт «Маленькое черное платье»

Пятница, 27 Марта 2015 г. 23:31 + в цитатник

Цитата сообщения shapo4ka90

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Торт «Маленькое черное платье»

0c4nJRGNpD0 (650x456, 177Kb)

Еще Коко Шанель говорила, что в гардеробе каждой женщины обязательно должно быть маленькое черное платье.

Мы продолжим: на кухне каждой женщины обязательно должен быть маленький шоколадный торт. Такой же простой, нарядный, сногсшибательный. Чтобы подруги с завистью ахнули, а мужчины не смогли оторваться.

Гастрономический шедевр, по вкусу напоминающий пирожное брауни, с толстым слоем шоколадной помадки и сочными фруктами – это «Маленькое черное платье» всех сведет с ума.

Ингредиенты:

Сливочное масло — 85 г

Горький шоколад — 85 г (70% и выше)

Пшеничная мука — 140 г (1 ст.)

Какао-порошок — 30 г

Сахар — 150 г

Соль — 1/2 ч. л.

Разрыхлитель — 1 ч. л.

Сода — щепотка

Яйцо — 2 шт.

Молоко — 2 ст. л.

Натуральный йогурт — 150 мл (3/4 ст.) (можно заменить на кефир) 2–3%

Ванильный экстракт — 1 ч.л.

Крем:

Сливочное масло — 35 г

Горький шоколад (70% и выше) — 200 г

Холока (1/3 ст.) — 80 мл

Соль — щепотка

Темный ром или коньяк (можно не добавлять) — 2 ст. л.

Жирные сливки (можно не добавлять) — 100 мл

Свежие фрукты и ягоды для украшения

Понадобится форма диаметром 20 см

Приготовление:

1. Духовку нагреть до 160–165°С. Форму смазать сливочным маслом.

2. Растопить масло с шоколадом, слегка остудить.

3. Муку, какао-порошок, сахар, соль, соду и разрыхлитель смешать в большой миске венчиком.

4. Отдельно смешать яйца, молоко, йогурт и ванильный экстракт, добавить их в шоколадно-масляную смесь, тщательно перемешать.

5. Соединить жидкие и сухие ингредиенты, замесить гладкое тесто консистенции жирной сметаны. Долго не перемешивать!

6. Выложить тесто в подготовленную форму, разровнять и поставить в духовку.

Автор рецепта: Владислав Носик

Приятного аппетита!

Рубрики:

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/ торты

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/tt36/post357661940/">РўРѕСЂС‚ В«РњР°Р»РµРЅСЊРєРѕРµ С‡РµСЂРЅРѕРµ РїР»Р°С‚СЊРµВ»</a><br/>РўРѕСЂС‚ В«РњР°Р»РµРЅСЊРєРѕРµ С‡РµСЂРЅРѕРµ РїР»Р°С‚СЊРµВ»

Р•С‰Рµ РљРѕРєРѕ РЁР°РЅРµР»СЊ РіРѕРІРѕСЂРёР»Р°, С‡С‚Рѕ РІ РіР°СЂРґРµСЂРѕР±Рµ РєР°Р¶РґРѕР№ Р¶РµРЅС‰РёРЅС‹ РѕР±СЏР·Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ РґРѕР»Р¶РЅРѕ Р±С‹С‚СЊ РјР°Р»РµРЅСЊРєРѕРµ С‡РµСЂРЅРѕРµ РїР»Р°С‚СЊРµ.

РњС‹ РїСЂРѕРґРѕР»Р¶РёРј: РЅР° РєСѓС…РЅРµ РєР°Р¶РґРѕР№ Р¶РµРЅС‰РёРЅС‹ РѕР±СЏР·Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ РґРѕР»Р¶РµРЅ Р±С‹С‚СЊ РјР°Р»РµРЅСЊРєРёР№ С€РѕРєРѕР»Р°РґРЅС‹Р№ С‚РѕСЂС‚. РўР°РєРѕР№ Р¶Рµ РїСЂРѕСЃС‚РѕР№, РЅР°СЂСЏРґРЅС‹Р№, СЃРЅРѕРіСЃС€РёР±Р°С‚РµР»СЊРЅС‹Р№. Р§С‚РѕР±С‹ РїРѕРґСЂСѓРіРё СЃ Р·Р°РІРёСЃС‚СЊСЋ Р°С…РЅСѓР»Рё, Р° РјСѓР¶С‡РёРЅС‹ РЅРµ СЃРјРѕРіР»Рё РѕС‚РѕСЂРІР°С‚СЊСЃСЏ.

Р“Р°СЃС‚СЂРѕРЅРѕРјРёС‡РµСЃРєРёР№ С€РµРґРµРІСЂ, РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ РЅР°РїРѕРјРёРЅР°СЋС‰РёР№ РїРёСЂРѕР¶РЅРѕРµ Р±СЂР°СѓРЅРё, СЃ С‚РѕР»СЃС‚С‹Рј СЃР»РѕРµРј С€РѕРєРѕР»Р°РґРЅРѕР№ РїРѕРјР°РґРєРё Рё СЃРѕС‡РЅС‹РјРё С„СЂСѓРєС‚Р°РјРё &ndash; СЌС‚Рѕ &laquo;РњР°Р»РµРЅСЊРєРѕРµ С‡РµСЂРЅРѕРµ РїР»Р°С‚СЊРµ&raquo; РІСЃРµС… СЃРІРµРґРµС‚ СЃ СѓРјР°.&nbsp;

&nbsp;

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

&nbsp;

РЎР»РёРІРѕС‡РЅРѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tt36/post357661940/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Приложения

-Музыка

-Рубрики

-Ссылки

-Метки

-Фотоальбом

-неизвестно

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Торт «Маленькое черное платье»