Булочки "Овца"

 

Предлагаю приготовить очень мягкие и нежные булочки в виде овцы. Внутри, они наполнены сладким кремом, который так и тает во рту. А снаружи присыпаны легкой сахарной пудрой!

Описание приготовления:
Вашему вниманию - классический рецепт приготовления булочек "Овца". Приготовить булочки в виде овцы не так сложно, как кажется на первый взгляд. Сперва сделайте крем, затем замесите тесто, дождитесь пока оно подойдет и сформируйте булочки. Запекайте в духовке до готовности, в конце присыпьте сахарной пудрой. Удачи!

Читать далее...

Салаты с крабовыми палочками (мясом).

Читать далее...

Салат Овечка

 

Приближается Новый год, год Овцы (Козы). Самое время подумать о новогодних угощениях. Хочу предложить приготовить к новогоднему столу замечательное блюдо — салат «Овечка». Очень вкусный и оригинальный, в духе наступающего праздника, такой салат обязательно понравится и взрослым, и детям. Пусть наступающий Новый год будет добр и щедр к Вам! Пусть он принесет Вам много радости, любви, здоровья, приятных сюрпризов, а главное — исполнение заветной мечты! Не забудьте загадать желание и приготовить новогодний салат «Овечка»!

Ингредиенты:

Читать далее...

Безе с сюрпризом

Позитивные фразочки в картинках - 08.11.2014

Вы прочитайте эти фразочки, посмотрите эти картинки, но разве тут мало позитива, приколов, на мой взгляд достаточно:))))))))Если вы разделяете мое мнение, то приятного вам просмотра и хорошего настроения!

КАК УЗНАТЬ,ЧТО ЧУВСТВУЕТ И ДУМАЕТ РЕБЕНОК?

Используйте неоконченные сказки!

Большое количество информации о ребенке мы получаем, наблюдая за ним, его игрой, общением, поведением. Однако нередко за кадром остается самое важное — внутренний мир. Как на ребенка влияют происходящие события, какие выводы он из них делает о жизни и о себе? Что чувствует, что его беспокоит? Спросите напрямую — не ответит. Не потому, что скрывает что-то, просто он еще не владеет в достаточной мере речью, чтобы рассуждать о чувствах и переживаниях, а уж тем более объяснять причины своих импульсов. И не каждому взрослому такое под силу.

Читать далее...

Мясо с кабачками и помидорами

Источник: http://gotovim-doma-retsepty.ru/blyuda/iz-myasa/myaso-s-kabachkami-i-pomidorami

Привычное дома жаркое с картофелем я с удовольствием чередую тушеным мясом  с кабачками и помидорами. Благо, дача щедро одаривает всевозможными овощами, давая толчок искать новые варианты рецептов для блюд с ними. Вот и сегодня, достав старый верный казанок, решила приготовить достаточно быстрое и легкое тушеное блюдо из мяса, использовав молоденькие свежие кабачки и созревшие вкусные помидоры.

Читать далее...

Украшение блюд с помощью лимонов - это "клондайк"

 
Целые лимоны – материал для украшения праздничного стола просто идеальный. Что-то вырезать, что-то добавить – в результате получаются невероятно милые фигурки, причем яркие, веселые, при одном взгляде на которых настроение поднимается. 

Читать далее...

Новогодние олени – 2 варианта

Читать далее...

Украшения блюд оригинальными сырными кубиками

Украшения блюд из сыра делают часто: сыр это именно тот продукт, который кстати и в салатах, и в десертах, и в закусках. Но вот от таких сырных кубиков можно, действительно, прийти в восторг. Хотя украшение блюд не из самых сложных.

Красивая блуза крючком.

Шоколадный кекс с творожным кремом


Ингредиенты
тесто:
200 г сливочного масла или маргарина
200 г сахара
1 ч.л. ванильного сахара
5 яиц
5 ч.л. какао
250-300 г муки
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
крем:
10 г желатина
200 г творога (9-20%)
150 г сахара
200 г сметаны (10-20%)
Рецепт приготовления


Желатин залить 100 мл холодной кипяченой воды и оставить на 1 час.

Готовим тесто.
Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.

Добавить яйца, перемешать.

Добавить какао, хорошо перемешать.

Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень густое тесто.

Форму (подойдет любая форма диаметром 24-26 см) смазать маслом, выложить тесто.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 35-40 минут.

Желатин довести до кипения, но не кипятить. Немного охладить.

Творог смешать с сахаром.

Добавить сметану, перемешать.

Добавить желатин, перемешать.
Поставить крем в холодильник на 20-30 минут.
Необходимо, чтобы он немного загустел.

Выпеченный кекс разрезать по горизонтали на 2 части.
Один корж оставить в форме.

Выложить на него крем.

Накрыть вторым коржом.
Поставить в холодильник на 3-4 часа.

Приятного аппетита!

Рецепт от Скрипкиной Анастасии

"Пирожные "Ракушки"


"Пирожные "Ракушки"


Масло сливочное — 250 г
Сметана (жирная) — 1 стакан
Яйцо — 4 шт
Мука — 2, 5-3 стакана
Сахар — 1, 5 стакана
Чернослив (без косточек) — 100 г
Ванильный сахар — 1 пакет.
Сода — 1/4 ч. л.
Кислота лимонная — 1/4 ч. л.

В глубоком блюде смешать яичные желтки, размягчённое сливочное масло, сметану, ванилин и 0, 5 стакана сахара.
Добавить муку и соду, смешанную с лимонной кислотой и погашенную водой. Замесить мягкое тесто и оставить его на 30 минут на столе, присыпанном мукой.

Затем тесто разделить на 20-22 шарика.

Чернослив пропустить через мясорубку или мелко порезать. Белки взбить с 1 стаканом сахара, прибавляя его по ложке.

Каждый шарик раскатать или размять рукой на столе, в центр положить по маленькой ложке крема и чернослива.
Сложить пополам и ещё раз пополам, чтобы получились "ракушки". Выложить пирожные на смазанный противень и поставить в разогретую духовку.
Выпекать при температуре 200градусов 20-25 минут.

Свиной гуляш с домашней лапшой

 

 

Простое, сытное блюдо. Правду говорят, что лучше домашней лапши ничего нет...

Читать далее...

Салат "Холостяцкий"

 

---

---

ИСТОЧНИК

Бархатные пирожные.

 

Ингредиенты

для теста:

• 400 гр. муки
• 2 ст. ложки какао – порошок
• 0,5 ч. ложки  пищевой соды
• 0,25 ч. ложки соли
• 100 гр. сливочного масла
• 100 гр. сахара
• 1 яйцо
• ваниль
• 100 гр. обезжиренных сливок
• красный пищевой краситель

для крема:

• 600 гр. сахарной пудры
• 100 гр. сливочного масла, комнатной температуры
• 225 гр. сливочного сыра
• ваниль

Инструкция по приготовлению

1. Духовку прогреть до температуры 190 градусов.

2. Муку, какао, соду, ванилин, пищевой краситель и соль смешать. Масло смешать с яйцом, добавить муку и сливки, тщательно перемешать.

3. Ложкой выложить на противень тесто в виде небольших кружочков.

4. Выпекать в течение 7-11 минут. Охладить.

5. В миске, при помощи миксера, взбить сливочное масло, вбить сливочный сыр. В получившуюся массу вбить сахарную пудру и ваниль до образования однородной массы.

6. Пирожные намазать кремом, хранить в холодильнике. Перед употреблением держать при комнатной температуры 10 минут.

 

 

http://www.hobbyathome.ru/barhatnyie-pirozhnyie/

Азербайджанские кутабы с зеленью



ЧТО НУЖНО:

3 стакана муки плюс еще немного для присыпки
400 г любой зелени (зеленый лук, кинза, тархун, укроп, петрушка, шпинат, мангольд)
1 средняя луковица
1 ст. л. растительного масла
1 ст. л. топленого или сливочного масла плюс еще для подачи
● соль
● сумах (приправа), по желанию

Время приготовления: 1 ч. 20 мин.
Порций: 5-6
Приготовление>>>

Томатное печенье со сливово-арахисовой начинкой.

Сырный соус


Густой, вкусный, почти как фондю) соус на основе бешамель. Простой в приготовлении но такой нежный и можно сказать деликатесный)


( Collapse )

300 мл молока
1 маленькая луковица
1 лавровый лист
15 гр сл масла
15 гр муки
100 гр сыра
20 гр пармезана
соль, перец
мускатный орех

В сотейник сложить луковицу, лавровый лист, залить молоком и довести до кипения. Накрыть крышкой и дать настоятся 20 минут. Процедить.
Растопить сл масло, добавить муку и обжаривать до легкой золотистости.
Влить молоко и помешивая венчиком варить до загустения. Добавить соль. перец, мускатный орех и тертый сыр. Вырить на слабом огне 5 минут (или меньше) до однородности.
Подавать горячим с овощам на пару, картошке, пасте.

Приятного вам аппетита!!!!
http://eduard-tz23.livejournal.com/

Макароны Оранжевое настроение

• Солнечное настроение в хмурый денек! И абсолютно постные!

  1 морковь
  200 гр макарон
  2 помидора
  1 чайная ложка любой приправы
  растительное масло
  
  Макароны отварить и промыть холодной водой. Помидоры ошпарить кипятком, снять шкурку и измельчить в блендере. Морковь натереть на терке и обжарить в растительном масле. Добавить к моркови макароны и жарить, помешивая, еще 5 минут. Затем добавить приправу и томатное пюре, готовить еще 5 минут.