Чудо тесто и разные изделия из него |
|
Рулет с яйцом и морковью... |

|
ШАШЛЫК ИЗ РЫБЫ |
|
|
Запеканка творожная с бананом в шоколадном штрейзеле |
|
Торт лунная, клубничная Соната |
|
Пирожное "Бомбочки" |
|
Apple Nubes (Яблочные Облака) |
250 мл. яблочного пюре ( я не нашла яблочное, поэтому взяла яблоко – персик)
10 гр. желатина
|
Творожный домик |

Ингредиенты
*42 шт. печенья топленое молоко (можно взять с лимонным вкусом),
*0,5 кг. творога,
*2,5 ст. ложки сахара,
*1 ст. ложка порошка какао,
*молоко,
*ванилин.
Для глазури:
*60 г сахарной пудры,
*40 г сливочного масла,
*6 ст. ложек кипятка,
*2 ст. ложки какао.
Рецепт приготовления
Творог разделить на две части - 1 часть весом 300 г, вторая весом 200 г. В часть весом 300 г добавить 1.5 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки молока, хорошо перемешать. Во вторую часть весом 200 г добавить 1 ст. ложку сахара, 1 ст. ложку молока, 1 ст. ложку какао, ванилин, хорошо перемешать.
На пленку или кальку выложить печенье (предварительно смочив его в молоке), в ширину 3 шт. и в длину по 7 шт. На печенье выложить творог без какао, равномерно его, распределив по всей поверхности печенья, затем выложить еще слой печенья (снова смочив в молоке) и поверх творог, смешанный с какао. Пленку, взяв за края свернуть к центру, так чтобы печенье сложилось в виде домика, и поставить на несколько часов в холодильник.
Затем достать домик из холодильника и полить глазурью.
Для глазури - с небольшую кастрюльку влейте воду, добавьте сахарную пудру, масло, какао и хорошо размешайте, поставьте на огонь и при кипении проварите 1 минуту.
Приятного аппетита!
http://vkusno-gotovim.com/bluda_iz_tvoroga/143-tvorozhnyy-domik.html
|
Шашлык из форели |
Шашлычный сезон в самом разгаре. Попробуйте приготовить шашлык из форели. Не пожалеете!
Состав:
форель - 2 кг
лук репчатый - 2 головки
лимон - 0,5 шт
майонез - 1 стол.ложка
перец красный сладкий
перец черный душистый
кориандр
мускатный орех
орегано
тимьян
соль
Приготовление:
Форель очистить от чешуи. Вымыть и высушить полотенцем. Рыбу нарезать на стейки, лук - кольцами. Уложить в кастрюлю, пересыпать приправами по вкусу. Выжать сок половины лимона. Добавить 1 столовую ложку легкого майонеза. Перемешать и оставить мариноваться (минимум на 3 часа).
Выложить на решетку и готовить на мангале до золотистого цвета.
Подавать со свежими овощами и зеленью. Приятного пикника!
http://www.prelest.com/nyam-nyam/shashlyk_iz_foreli.html
|
Торт "Настроение у Эльзы " |
|
Бананы, запеченные с творогом |

бананы среднего размера 4 шт.
лимонный сок 0,5 лимона
творог не слишком жирный, не кислый 100 г
|
Торт "Шальная вишня" |
|
Пирожки-рулеты с печеночным паштетом |

|
Куриные тефтели на капусте |
|
Шоколадный рулет с творожным кремом |
|
Венок из песочного теста с начинкой |
|
Нежнейшая творожная запеканка с яблоками |
|
Торт медовый "НОВОГОДНИЙ" |
|
Спагетти с курицей в молочном соусе |
Вчера готовила. Очень простой рецепт, быстрый и не дорогой. Выставляю здесь его оригинал, но от себя добавлю, во-первых, я готовила на пол порции и 400 гр. филе это слишком много, мне показалось, достаточно будет 300 гр., не больше, а во-вторых, в рецепте не указано как измельчать сырок, я нарезала его пластинками, в процессе варки он не полностью растворился и был в блюд по размеру как кусочки нашего филе - очень оригинально.
На 4 порции нужно:
Молоко
350 мл.
Спагетти
300 гр.
Филе куриное
800 гр.
Сыр плавленый
250 гр.
Чеснок
4 зубчика
спагетти сварить до готовности в подсоленной воде. Филе нарезать кубиками и обжарить на сковороде, как только оно побелеет, посолить, влить подогретое молоко, как молоко закипит, положить сырок, чеснок и перец по вкусу. Варить смесь на среднем огне минут 10-15, до загустения. Если смесь не загустеет, ни чего страшного, просто нужно снять ее с огня. Спагетти смешать с соусом и подавать со свеженатертым сыром и зеленью по вкусу.
Приятно всем аппетита!

|
Сытные гренки |
батон,молоко 400гр.,
|