-Приложения

  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст

 -Рубрики

 -Метки

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт всем, кроме списка избранных и списка друзей. Зарегистрироваться!

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в TT36

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.06.2011
Записей: 129158
Комментариев: 3089
Написано: 132924


Украшения блюд оригинальными сырными кубиками

Суббота, 08 Ноября 2014 г. 19:52 + в цитатник
Цитата сообщения Валерия_Зим Украшения блюд оригинальными сырными кубиками

Украшения блюд оригинальными сырными кубиками
Украшения блюд из сыра делают часто: сыр это именно тот продукт, который кстати и в салатах, и в десертах, и в закусках. Но вот от таких сырных кубиков можно, действительно, прийти в восторг. Хотя украшение блюд не из самых сложных.

Нарезать кубики не составит труда. Чем делать дырочки? Конечно, хорошо, если есть специальное приспособление для карвинга (вырезания украшений) из овощей и фруктов. Кстати, будет возможность, обязательно приобретите: очень упрощает задачу украшения стола. 
Некоторым кажется логично делать дырочки в сырных кубиках обратным концом стержня шариковой ручки. Не советуем: во-первых, гарантии, что там не осталось чернил, нет, во-вторых, затруднительно выковыривать из стержня застрявший сыр. 
Можно воспользоваться кончиком маленького ножичка. 
 
1. Нарежьте кусок сыра кубиками. 
2. Вырежьте в кубиках выямки-конусики. 
3. Измельчите маслину. Одну! Ее хватит на гору сырных кубиков – дырочки ведь маленькие.  
4. Вставьте в отверстия кубиков по кусочку маслины. 
 
С наполнением кубиков можно поэскпериментировать. Например:
Замазать дырочки паштетом (это самое легкое). 
Заполнить отверстия черной икрой (когда есть). 
Если собираетесь украсить сырными кубиками сладкое блюдо, можно использовать черный шоколад. Хотя, сколько в малюсенькие дырочки поместиться шоколада? Вкус и чувствоваться не будет, поэтому можно украсить таким образом не только десерты. 
Ну и, конечно, поможет пищевой краситель, которым можно подкрасить любую съедобную массу (из сыра, яиц, др.). 
 
 
 
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/украшение блюд

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку