Салат Агат на зиму

Вкусный овощной салат и простая заготовка на зиму. Чем мне нравиться этот салат так это тем, что относительно не много времени проводишь у плиты. Не надо жарить всe по отдельности - забрасываешь продукты и гуляешь, только не забывай помешивать время от времени. Минимум усилий - максимум удовольствия!

>>>  …читайте рецептик

 

Блинчики с яблоками под Безе.

Блинчики с яблоками под Безе. Ингредиенты 4 блинчика (по рецептам Блины или Блины дрожжевые) 500 г яблок 2 ст.л. сахара 0.5 ч.л. корицы безе: 2 белка 100 г сахара Рецепт приготовления

Караси запеченные с луком

Караси запеченные с луком

Читать далее...

Зразы из консервированной горбуши

	Необходимые продукты: 800 г консервированной горбуши 100 г овсяных хлопьев 2 луковицы 2 зубчика чеснока 400 г консервированного зеленого горошка 1 веточка мяты 1 веточка укропа 1 яйцо 2 желтка 1 стакан свежих хлебных белых крошек соль, перец масло для обжаривания

Читать далее...

Турецкие манные пирожные с кокосовой стружкой



Нежные, рассыпчатые пирожные, пропитанные лимонным сиропом и ароматом кокосовой стружки. Наслаждение с восточным акцентом)Читать далее...

Ленивые блинчики с бананом

Подглядела у Laname, вот ссылка на этот рецепт.

Читать далее...

Огурчики с эстрагоном

Хочу поделиться проверенным и очень вкусным рецептом. Делаю такие огурчики уже несколько лет. Огурчики получаются хрустящие и остренькие. Отличная закуска на праздничный стол, да и просто так.

Ингредиенты для "Огурчики с эстрагоном"
Огурец — 2/3 л
Эстрагон (свежий или сушенный)
Чеснок — 2-3 зуб.
Перец чили (острый)
Уксус — 1/3 л
Соль — 20 г
Сахар — 10 г

Рецепт "Огурчики с эстрагоном"

Приготовить маринад из воды – 2 /3 л, уксуса – 1 /3 л, соль – 20 г, сахар 10 г.
Мелкие огурцы промыть, сложить в банки. Каждый слой переложить эстрагоном (можно использовать свежий, а можно и сушеный). Сверху положить полоски красного острого перца и 2 -3 зубчика чеснока. Залить маринадом и пастеризовать 20 мин (литровые банки) при температуре 80 -85 С.

http://www.povarenok.ru/recipes/show/60692/

РЕЦЕПТ: КОЛДУНЫ

Ингредиенты:

5 крупных сырых картофелин (500-600 г)
1 морковь большая
1 куриная грудка (300 г)
1 яичный белок
2 зубчика чеснока
2 яйца
2-3 ст.л. крахмала
соль
перец черный
растительное масло для жарки

Способ приготовления:

Куриную грудку нарезать на мелкие кубики, добавить варёный яичный белок, чеснок, соль, перец.
Натереть на средней тёрке картофель и морковь, отжать сок, добавить яйца, крахмал, соль.
Из картофельной массы сформовать лепёшечку, на середину положить начинку из курицы, свернуть котлетку и пожарить колдуны на небольшом огне на растительном масле.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! http://saechka.ru/kitchen/168/5879

Нежный паштет из скумбрии

Ингредиенты для "Нежный паштет из скумбрии"

• Скумбрия — 1 шт
• Помидор (маленький) — 1 шт
• Лук репчатый — 0,5 шт
• Вино (белое) — 50 г
• Сметана (с горкой) — 3 ст. л.
• Хлеб (буханка) — 0,5 шт
• Карри — 1 ч. л.
• Соль (по вкусу)
• Перец (по вкусу)
• Зелень (на ваш вкус, пара веточек)

Рецепт "Нежный паштет из скумбрии"

Читать далее...

Салат «Нежный рыб»

Ингредиенты для "Салат «Нежный рыб»"

• Горбуша (консервированная) — 1 бан.
• Яйцо (отварное) — 4 шт
• Сыр (чеддер, или другой острый, тертый) — 100 г
• Лук репчатый (небольшой) — 1 шт
• Огурец (приличный, больше среднего) — 1 шт
• Капуста пекинская (вилок грамм на 600) — 1/2 вилок
• Майонез

Рецепт "Салат «Нежный рыб»"

Читать далее...

Рисовые зразы с рыбой по-тайски

далее

Куриные кармашки , с беконом и сыром.

Ингредиенты для "Куриные кармашки , с беконом и сыром"

• Куриное филе — 3 шт
• Бекон варено-копченый — 3 ломт.
• Сыр твёрдый — 80 г
• Укроп (веточки)
• Чеснок — 3 зуб.
• Соус томатный (Heinz)
• Перец

Рецепт "Куриные кармашки , с беконом и сыром"

Читать далее...

Рыбно-овощные котлетки

Очень они мне понравились, такие нежные...  Я готовила их по этому рецепту:

Понадобится:

• 500 г рыбного филе
• 1 луковица
• 1 морковь
• 1 картофелина
• 2 зуб. чеснока
• 70 г белокачанной капусты
• 1 яйцо
• зелень
• соль, перец по вкусу
• специи для рыбы (я добавляю белый перец, кориандр и шафран)
• панировочные сухари

Приготовление...

Пикантный Картофель

 

Картофель как любимый овощ,  прочно укрепился  на наших столах. Картофель жареный – любимое лакомство студентов, картофельное пюре – детей и взрослых, картофель тушёный, картофель печёный… и т.д.

За этот рецепт необычайно вкусной картошечки  я благодарю Юлию Климович.

Этот картофель можно употреблять в качестве гарнира и как самостоятельно блюдо.  

Ингредиенты:

• 1 кг. картофеля
• 1 луковица
• 1 зубчик чеснока
• 2 яйца
• 250 гр. майонеза
• 300 гр. сыра
• 0,5 ст. воды
• соль
• чёрный перец по вкусу

 

Приготовление:

Отварить картофель в мундирах. Порезать на крупные части.

В отдельной кастрюле сделать соус.

Для этого смешать майонез, яйца, сыр, лук, чеснок, соль, перец и полстакана воды. Перемешать до однородной массы. Отделить от соуса 1/3.

Остальные 2/3 добавить в картофель. Тщательно перемешать, выложить в форму для запекания. Сверху выложить оставшуюся часть соуса.

Запекать при температуре 200-220 до появления золотистой корочки.  источник 4vkusa.mirtesen.ru

Сливочный супчик с капустой.

Захотелось легкого супчика чтобы долго не заморачиваться.

Взяла

4 картошины

1 луковицу

морковку

3 помидорчика

пошинкованой капусты грамм 300

2 плавленных сырка

150 гр.колбаски

100 гр сливок

чеснок,зелень,соль

Все нарезала соломкой,кроме помидор и сырков.Налила горячей воды в мультиварку.Все закинула в чашу.Поставила режим суп на 50 минут.В конце положила натертые плавленные сырки,соль,зелень и сливки.Вку-усно....И нежно.Рекомендую!

1.

Серия сообщений "супы":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Вкусненькое
...
Часть 30 - Холодные летние супы
Часть 31 - Гороховый суп с грибами в мультиварке
Часть 32 - Сливочный супчик с капустой.
Часть 33 - Суп в мультиварке "Привет из лета"
Часть 34 - Холодный борщ
Часть 35 - Рыбный супчик с креветками,рисом и плавленым сыром...

Серия сообщений "мультиварка":
Часть 1 - Рулет из скумбрии
Часть 2 - Суп со щавелем в мультиварке
...
Часть 20 - Овощная икра с аджикой
Часть 21 - Ароматная картошечка в мультиварке
Часть 22 - Сливочный супчик с капустой.
Часть 23 - Вкуснейшая баклажанная икра на зиму.
Часть 24 - Суп в мультиварке "Привет из лета"
...
Часть 29 - Тушенка в мультиварке.
Часть 30 - Рыбный супчик с креветками,рисом и плавленым сыром...
Часть 31 - Наивкуснейший мясной рулет (в ветчиннице) чем то похож на сальтисон...

Драник в омлете

Драник в омлете
Бывает такое, крутишься-крутишься, в магазин некогда, запасы сначала холодильника, а потом и морозилки кончаются и начинаешь изобретать из чего осталось конфетку. Вот так и я дошла до этого рецепта. Хотя на самом деле вполне полноценное, самодостаточное блюдо, которое сгодится на любую трапезу: сытный завтрак, обед или ужин. Готовится просто и быстро, как яичница.


Ингредиенты:

Картошка – 2шт
Морковь – 1шт
Яйца – 2шт
Сыр – 50г
Соль, масло

Приготовление:
Картошку, морковь и сыр натереть на крупной терке, перемешать. На маленькую сковородку (на большой не перевернете, или выкладывать ложкой и жарить как оладьи) смазанную растительным маслом выложить половину картошки (если совсем маленькая сковорода или была крупная картошка – возможно меньше половины), так чтобы высота слегка утрамбованного драника была не больше 1,5 см. Жарить до слегка коричневатого цвета нижней стороны или до тех пор пока не получиться подцепить драник лопаткой для того, чтобы перевернуть на другую сторону. Перевернув залить яйцом смешанным с щепоткой соли или чайной ложечкой какого-нибудь соуса. Довести до готовности и подавать со свежими овощами. Блюдо дает широкий простор для внесения дополнений: можно добавить нарезанные соломкой колбасные изделия, зеленый и/или репчатый лук, зелень и любимые специи по вкусу. Можно не заливать яйцом, но тогда смотреть, чтоб было достаточно сыра для склеивания массы, иначе драник будет разваливаться. Мы попробовали и с луком, и с колбасой и с соусом и больше всего нам понравилось в чистом виде - просто с солью, так почему-то душевнее и лучше чувствуется вкус самих продуктов: картошки, яйца.
Приятного аппетита!

Рецепты_Рыба_Котлеты_Зразы рыбные с яйцом

Рецепт старый и нехитрый. Но вдруг кто-то не знает или не готовил, или вообще забыл о таком блюде. Я вот, например, знала, но почему-то никогда не готовила, а тут для разнообразия захотелось попробовать..



Ингредиенты:

Рыбное филе ~ 500г.

Лук репчатый – 1шт

Яйца – 5шт

Хлеб – 2 ломтика

Манка – 3 ст. л.

Сметана – 2 ст. л.

Соль, перец

Зелень

Панировочные сухари

Приготовление:

Приготовьте рыбный фарш. Если вы любите и умеете готовить рыбные котлеты – сделайте свой любимый. Или измельчите рыбное филе, добавьте яйцо, пару ломтиков хлеба (замоченного в молоке и слегка отжатого), 3 ложки манки, соль, перец. Я еще люблю в рыбном фарше зелень, мелко порезанный укроп будет очень кстати. Для начинки сварите яйца, порежьте их мелко или натрите на крупной тёрке и добавьте пару ложек сметаны или майонеза, чтобы масса стала более однородной, посолите, поперчите. Столовой ложкой зачерпните фарша, сформируйте смоченными водой руками лепешку, сверху положите ложку яичной начинки и накройте всю композицию еще одной ложкой фарша. Придайте изделию форму котлеты. Далее можно обвалять зразы в панировочных сухарях и пожарить на сковороде. Я же сторонник запекания в духовке, как более щадящего для здоровья способа. Поэтому я свои котлетки выложила на противень, посыпала панировочными сухарями и немного сбрызнула растительным маслом. Запекала при 180 градусах минут 30-40. К рыбным зразам отлично подходит на гарнир картофельное пюре. Я еще добавила пару ложек квашеной капусты, дополнительный штрих к картине классической русской кухни.

Приятного аппетита!

Куриные котлеты с сыром и зеленью

Ингредиенты:
400 г куриного филе,
1 яйцо,
1 ст. ложка муки или панировочных сухарей,
70 г твердого  сыра,
1 пучок зелени петрушки,
1 пучок зелени укропа,
растительное масло,
соль по вкусу,
молотый черный перец,
5-6 картофелин,
70 г сливочного масла,
щепотка паприки.

Далее

Ароматный белый хлебушек в хлебопечке.

200 гр.молока

220 гр.воды

1 стол.ложка сахара

2 ч.ложки соли

1 стол.ложка раст.масла

700 гр.муки

1,5 чайн.ложки дрожжей

Выпекаем на программе для белого хлеб.У меня -это первая.

Приятного аппетита!

Вес булки-1 кг.

Серия сообщений "хлебушек":
Часть 1 - Белый хлебушек
Часть 2 - хлебушек
...
Часть 32 - Вкусненькая "Шарлотка" за несколько минут.
Часть 33 - Сэндвич "Рубен
Часть 34 - Ароматный белый хлебушек в хлебопечке.

5 ОБАЛДЕННЫХ РЕЦЕПТА КУРИНЫХ ОТБИВНЫХ