копченная колбаса - 300 граммов
свежий огурец - две штуки
фасоль - 150 граммов
сухарики - 100 граммов
репчатый лук - одна штука
зелень - для украшения
растительное масло - для жарки
майонез - для заправки
вода

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНЫХ СЛОЕЧЕК С КОЛБАСОЙ

Описание:

Глядя на эти слоечки с колбасой, яйцом и сыром, так и хочется незамедлительно попробовать их на вкус. Рецепт приготовления очень прост, но зато, сколько радости и удовольствия вы получите от этого блюда. Во время приготовления, на нарезанные вместе колбасу и яйца, ровным слоем, не спеша, начинает растапливаться сыр. Запах, который распространиться вокруг, заставит вас с предвкушением ожидать завершение выпечки. Порадуйте себя и любимых этим чудом.

Необходимо:

• Печень (говяжья или куриная) — 400 г
• Сало (или очень жирная свинина) — 100 г
• Овсяные хлопья (быстроразваривающиеся) — 3 ст.л.
• Молоко — 100 г
• Чеснок — 3-4 зубка
• Сода — 0,3 ч.л.
• Соль — 1 ч.л. без горки
• Масло для жарки

Для соуса:

• Лук — 1 шт.
• Сметана 20 % — 100 г
• Соль — по вкусу
• Лавровый лист, перец — по вкусу

 Приготовление:

Овсяные хлопья залить молоком и оставить примерно на полчаса.

Печень и сало измельчить. Можно сделать это в мясорубке или блендере.

Фото: russianfood.com

300 г чернослива

300 г корейской моркови

1 банка консервированной фасоли (420г)

1 пучок петрушки/укропа

майонез/оливковое масло+сок лимона для заправки

Альтернативный вариант заправки – оливковое масло с лимонным соком, с такой заправкой салат получится более легким и полезным.

А вы любите делать салаты с корейской морковью? Поделитесь с нами своим фирменным рецептом, если он у вас есть.

ВИДЕОРЕЦЕПТ САЛАТА С КОРЕЙСКОЙ МОРКОВЬЮ

http://ovkuse.ru/recipes/salat-s-fasolyu-chernosli...mp;utm_campaign=latest-recipes

Фото: russianfood.com

400 г куриного филе

4 помидора средних

1 стебель сельдерея

1/2 луковицы красной

1/2 кочана китайской капусты/салата айсберг

2ст.л. майонеза 
какой майонез выбрать? мы подскажем

2 ст.л. сметаны

орегано

соль

 
А как вы относитесь к подаче салатов на или в разных продуктах – так называемым салатам с фаршировкой? Готовите ли их на свой праздничный стол?

ВИДЕОРЕЦЕПТ САЛАТА В ПОМИДОРАХ

http://ovkuse.ru/recipes/prazdnichnyj-salat-s-kuri...mp;utm_campaign=latest-recipes

Фото: and.ck.ua

Копченые ребрышки – продукт, который преображает вкус любых блюд, они пользуются популярностью среди всех любителей вкусно покушать. По этой причине придумано множество блюд с копчеными ребрышками, и сегодняшнее – одно из них.Вряд ли найдется желающий отказаться от этого блюда, сытного и вкусного. В этом рецепте мы расскажем, как вкусно приготовить копченые ребрышки с тушеной капустой и овощами

Фото: f-journal.ru

500 мл томатного сока

500 г копченых ребрышек

по 3 болгарских перца и пучка зелени

2 моркови крупных

1 кочан капусты белокочанной (700-800г)

 подсолнечное масло рафинированное 
какое выбрать? мы подскажем

жгучий красный молотый перец

соль

Как можно видеть, это блюдо – очень простое в приготовлении, не требующее каких-либо сложных кулинарных манипуляций. Рекомендуем его приготовить всем, кто только учится работать с казаном.

А какие блюда вы предпочитаете готовить с копчеными ребрышками, друзья? Поделитесь с нами своими рецептами в комментариях.

ВИДЕОРЕЦЕПТ КАПУСТЫ С КОПЧЕНЫМИ РЕБРЫШКАМИ

http://ovkuse.ru/recipes/kopchenye-rebra-s-tusheno...mp;utm_campaign=latest-recipes

Ингредиенты для "Салат картофельный "Необычная обычность"":

Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками. Сырую морковь натереть на корейской терке или нарезать тонкими брусочками. Зеленый горошек обдать кипятком (разморозить). Смешать ингредиенты.

Добавить мелко нарезанное мясо (у меня запеченная курочка, подойдет говядина) и рубленную зелень

Для соуса смешать майонез (у меня Оливковый ТМ "Махеев"), винный уксус, соль, перец и специи (у меня хмели-сунели с мятой). Перемешать салат с соусом.

Перед подачей дать салату настояться минут 30. Приятного

http://www.povarenok.ru/recipes/show/98039/

Ингредиенты для "Куриные отбивные "Довольная семья"":

Продукты

Филе разрезать вдоль, если маленькое, то на 2пласта, если большое, то на 3 пласта.

Слегка отбить с обеих сторон (я немного солю и молотый черный перец добавляю)

Подготовить кляр: Сырой картофель натереть на терке, добавить мелко нарезанный лук, измельченный чеснок, яйца, мелко нарезанную зелень, муку, майонез со сметаной, посолить, поперчить, добавить (если хотите) специи. И хорошо перемешать

Хорошо обмакнуть каждый кусок в кляре

Разогреть масло на сковороде, обжарить с одной стороны 1,5- 2 минуты, перевернуть на другую, и под крышкой еще минуты 2-3 ( причем можно понемногу добавлять с верху кляра)

Обжаренные отбивные выложить на противень, смазать верх сметаной. и поставить в духовку на 8-10минут ( смотреть по готовности, не передержать) температура 180-200%

Можно кушать.

Приятного аппетита!

0.5 кг. куриной печени
1 луковица
2 яйца
0.5 стакана молока
2 ст. ложки муки
2 ст. ложки крахмала
1 неполная ч. ложка соли
сода на кончике ножа
перец молотый и специи по вкусу
для начинки
100 граммов сыра
250 граммов майонеза
2-3 зубка чеснока
молотый черный перец,мелко нарубленная зелень по желанию.

Печень и луковицу перекрутить на мясорубку,смешать с остальными ингредиентами до однородной консистенции.Разогреть сковороду,смазать растительным маслом,выпечь 6 блинчиков(размазывая по сковороде тесто) на небольшом огне. переворачивать тогда когда верх полностью "схватится",сковороду все время смазывать растительным маслом.
Сыр и чеснок потереть на мелкую терку.смешать с майонезом,перцем и зеленью.готовые блинчики сложить друг на друга и подровнять ножом,чтобы были ровные края,затем промазать майонезно-сырной начинкой,смазать так же верх и немного бока,верх посыпать тертым сыром.Оставить торт часа на 2 при комнатной температуре пропитаться.
_________________

выпекаем блинчики

 
это очень быстрый способ вкусно накормить семью в ужин или в завтрак

500 граммов слоеного пресного теста(готового)
200 граммов вареной колбасы
100-150 граммов сыра
яйцо для смазывания
тесто оттаять,колбасу и сыр порезать небольшими пластинками.
Противень застелить пергаментом и смазать его сливочным маслом,духовку нагреть на 220 градусов.
Тесто немного раскатать на посыпанном мукой столе.Порезать на квадратики,края смазать яйцом,положить в центр кусочки колбасы и сыра,края соединить,придавить вилкой,слойки уложить на противень,смазать яйцом,выпекать 10-15 минут до золотистого цвета.
_________________

ЗАПОВЕДИ 104-ЛЕТНЕГО АНДРЕЯ ВОРОНА — КАК ЖИТЬ ДОЛГО В СЧАСТЬЕ И В РАДОСТИ

Мир тесен, и не только в пространстве, но и во времени
Лет двадцать назад я, молодой журналист, поддавшись дачной лихорадке, начал тоже мордовать лоскут ежевики на Поповой горе под Мукачево. Когда пришло время сажать сад, меня выручил знакомый комсорг Толя. Привел в помощь своего деда Андрея, которому было за восемьдесят. Но я не успевал за ним, когда мы искали по опушкам саженцы-дички.

Еще больше меня поражала его нрав. Непостижимый глубинный покой взгляда с его внимательно-детским глаз. Говорил он мало, коротко, но в роскошной седой бороде всегда пряталась ласковая улыбка. Однажды в жаркий полдень он поднял голову и сказал: «Гроза будет». «Откуда вы знаете?» – Удивился я. «С Латорицы рыбой тянет». Я ничего не чувствовал, еще бы – до Латорицы было минимум 3 километра. А через час Мукачево накрыла обвальная майская гроза.

Вечерами, уставшие от работы и жары, мы сидели под старым орехом и дед Андрей рассказывал мне удивительные вещи об уссурийских лесах, о калмыцких степях, про реку Печора и горы Алтая, про буйные поймы Колхиды. Где он только не бывал …

ПЕЧЕНЬ С ОВОЩАМИ

Ингредиенты:

Печень говяжья.-300 гр.
Яйцо-1 шт.
Соль ,перец.
майонез-1 стол.л.
мука-1 стол.л.

Приготовление:

1. Печень нарезать небольшими кусочками, измельчить в блендере мука, яйцо, майонез, соль,перец.

2. Испечь оладушки, уложить их на смазанный противень, сверху начинку(обжарить репчатый лук с болгарским перцем зелень, чеснок майонез), кружочек помидорки и кусочек моцареллы (можно и другой сыр).

3. Запечь в духовке при 20-15 минут.

Предсказания на 2016 год: Великие пророки о том, что ждет нас в 2016 году



Во все времена люди делились на тех, кто не верил никаким предсказаниям, считая, что будущее не определено, и тех, кто прислушивался к прорицателям. Не будем придерживаться точки зрения ни тех, ни других, поскольку истина, как всегда, эфемерна и неуловима для человеческого сознания. Давайте просто познакомимся с высказываниями пророков и астрологов, что же ждет человечество в предстоящем 2016 году. В любом случае – это интересно.