Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire.
Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
Гороховые щи с копченой свининой "Полтавские" |
 |
Горох замочить на 3-4 часа. Мясо обмыть, нарезать кусочками. Грибов нужно буквально несколько ломтиков, чисто для аромата. Капусту, если слишком кислая, слегка промыть водой. |
 |
Мясо залить холодной водой, добавить сухие грибы и луковицу. Варить при слабом кипении, снимая пену, до готовности. Готовый бульон процедить, кости и луковицу удалить, мясо обмыть и вернуть в кастрюлю. |
 |
Тем временем помыть и очистить овощи. Морковь и сельдерей нашинковать соломкой, вторую луковицу измельчить. Картофель нарезать некрупными кубиками. |
 |
Капусту потушить с небольшим количеством воды до мягкости. |
 |
В кипящий бульон засыпать горох. Варить на слабом огне почти до готовности. Автор предлагает использовать колотый горох, замочить его на ночь и потом варить в бульоне 40 минут. Ну, не знаю, девочки. У меня был целый горох, вымачивался он 4 часа и за 20 минут сварился до готовности, а пока заправляла суп, практически разварился в пюре. Так что следите за ним, если хотите, чтобы горошины в супе остались целенькими. |
 |
Пока горох варится, спассеровать на растительном масле лук до прозрачности. |
 |
Добавить нарезанную короткой соломкой свинину и обжарить. |
 |
Всыпать морковь с сельдерем, приправить специями и потушить до мягкости. |
 |
В кастрюлю всыпать картофель и варить 10 минут. |
 |
Добавить зажарку и капусту, посолить и варить на слабом огне до готовности картофеля. В конце можно заправить зеленью и чесноком по вкусу. Я чеснок не добавляла, щи и так очень ароматные получились. |
 |
Щи настоять под крышкой 30 минут и разлить по тарелкам. |
|
Мои руко-делки. Флористическая новогодняя.. |
Привет! Для украшения интерьера дома каждый год я создаю своими руками новогодние флористические композиции. Они не только украшают дом, но и создают в нем атмосферу праздника. Такие красивые композиции, созданные из природных материалов, вносят нотку романтики и волшебства.
|
Ёлочки из проволоки. 20 идей |
Чтобы все успеть к Новому году, уже сейчас начинаем подготовку.
Сегодня мы подобрали для вас 20 идей как сделать елочку из проволоки.
|
Эйфелевая ёлка или ёлка-вигвам |
От елок-палок добралась до ёлок-вигвамов, ёлок-шалашей, ёлок-башен ....Название выберите сами....от этого она не перестанет быть ЁЛКОЙ !!!!
Мастер класс сделала для подсказки...На снимках не виден принцип изготовления....а на пальцах мне объяснить трудно.. А вам такая ёлочка точно нужна......ведь на её изготовление не требуется никаких затрат !!!! А подарок для друзей будет и оригинальным и приятным.
|
Маковый пирог с черничным желе |
 |
Мак нужно залить кипятком. Дать ему постоять 10-15 мин. Затем процедить и растереть с сахаром. Я использую мелкий тростниковый сахар от ТМ "Мистраль". Он отлично подходит для любой выпечки. |
 |
Сливочное масло нужно растопить. Яйца с солью взбить в пену и не прекращая взбивать влить масло. |
 |
Добавить в массу маковую смесь. Перемешать. |
 |
Муку смешать с разрыхлителем, просеять, добавить в тесто и перемешать. Сначала ложкой, а затем можно немного миксером, чтобы не было комочков. |
 |
Форму (22 см.) смазываем растительным маслом, вливаем тесто и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 30-35 мин. До сухой шпажки. При желании, из формы его можно не вынимать. Дать остыть в форме и в ней же заливать желе. Если вы решили сделать именно так, то не нарушайте "перепонку", которая есть между пирогом и формой, тогда желе не попадет на боковые части пирога. |
 |
Вот такой у нас получится красавец. Когда он немного остынет и станет теплым, можно приступать к приготовлению желе. |
 |
Желатин залить водой и дать постоять, пока мы будет подготавливать ягоды. |
 |
Ягоды вымыть и засыпать сахаром. Я добавила остатки тростникового сахара. Около 3 ст. л. Вы можете прибавить/убавить на свой вкус, в зависимости от выбранной ягоды. |
 |
Ставим ягоду на медленный огонь, периодически помешиваем, чтобы добиться полного растворения сахара. Доводим до кипения и выключаем. Даем массе немного остыть. Вливаем в неё желатин и мешаем до полного растворения желатина. |
 |
Затем, я "окольцевала" маковый корж разъемной формой, залила сверху желе и с чистой совестью убрала в холодильник на 2 ч. Но форма немного подвела меня и желе попало на боковые части. Вкус и внешний вид не пострадали, поэтому я на неё сильно не обиделась. :) А небольшие "разливы" желе внизу пирога, собрала ложечкой и положила на пирог сверху. |
 |
Вот такой получился "Маковый пирог с черничным желе"! Ну очееень вкусный и красивый! Зовите всех к столу! |
|
Куриная печень, тушеная с фасолью в томатном соусе |
Рецептов блюд из субпродуктов очень много. Особенно пользуются популярностью блюда из печени – куриной, свиной, говяжьей.
|
Немецкий суп из чечевицы |
|
Изумительно ароматный гороховый суп |
|
Румяные булочки с персиком и творогом |
|
Вкусный торт из печенья с желе |
Не хотите долго возиться с тортом? Тогда запишите рецепт торта без выпечки. Вкусный и быстрый десерт.
Особенности торта из печенья:
Время на приготовление торта – 15 минут (время застывания желе — 6 часов);
Порции – 8 порций;
Калорийность торта – высокая.
Ингредиенты торта:
Сметана с 20% жирностью – 500 граммов;
Читать как готовить торт...
А так же:
Смотреть рецепты тортов...
Смотреть фото-рецепты...
|
Суп "Удовольствие с неповторимым вкусом" |
Ингредиенты для "Суп "Удовольствие с неповторимым вкусом"":
|
Бутерброд в кляре |
|
Домашние свиные колбаски |
 |
постная свинина (лопатка) - 800г; шпик - 200г; соль - 1 ст.л.; молотый белый перец - 1/2 ч.л.; майоран - 1 ч.л.; лимон (цедра) - 1 ч.л.; мускатный орех (молотый) - по вкусу; молоко - 1 ст.л. |
 |
Готовые, купленные в магазине кишки (продавались в небольших коробочках, законсервированные в соли) промыть под проточной водой. |
 |
Свинину пропустить через мясорубку, но лучше мелко порезать ножом. Сложить в миску. |
 |
Добавить к мясу нарезанный мелкими кубиками шпик, соль, пряности, влить молоко и интенсивно вымешивать колбасный фарш, чтобы он стал вязким. |
 |
Полученным фаршем начинить подготовленные кишки, формируя колбаски длиной около 10 см. |
 |
Перед варкой колбаски надо проткнуть зубочисткой, чтобы они не лопнули. Я колбаски слегка отварили, а потом довела до готовности на сковороде. Сырые готовые колбаски можно хранить в холодильнике 3-4 дня. |
http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/kolbaskyvkishke.shtml?s=subscribe
|
Пирожки-калитки из творожного теста с черной смородиной |
 |
для теста: мука пшеничная - 300г; творог (сухой, жирность 18%) - 200г; растительное масло - 6-8 ст.л.; молоко - 6 ст. л.; сахар около 100г; яйцо - 1 шт.; ванильный сахар - 1 пакетик (15г); разрыхлитель (порошок для выпечки) 1.5 ч.л.; соль щепотка; для начинки: черная смородина (свежая) 300-400г; сахар по вкусу; крахмал 1 ст.л. |
 |
Сначала замешиваю творожное тесто, которое у нас на сайте зоветсяготовимрушным. Я дополнительно протерла творог через сито, добавило яйцо, соль и сахар вместе с пакетиком ванильного сахара. Размешивая, влила растительное масло и молоко, а затем по частям всыпала смешанную с разрыхлителем муку. Тесто вымешивала просто вилкой. Скатала его в комок, накрыла миску с тестом пленкой и оставила в сторону на полчаса. |
 |
Для начинки смешала промытую и обсушенную на полотенце черную смородину с крахмалом и сахаром. |
 |
Разделила тесто на 16 равных кусочков, из каждого скатала шарик, который затем надо раскатать на припудренной мукой доске в лепешку диаметром около 10 см. |
 |
В центр каждой лепешки положить чуть больше чайной ложки ягодной начинки и слепить бортики, примерно так, как в этом рецептеперепечей. Бортики надо стараться делать как можно выше, потому что во время выпечки они норовят сползти с начинки. |
 |
Переложить калитки на застеленный пекарской бумагой противень, предварительно припудрив бумагу мукой. Смазать тесто взбитым яйцом и печь в прогретой до 200С духовке около 20 минут. Пирожки-калитки из творожного теста с черной смородиной можно есть и горячими, и холодными. |
http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/kalitkychernsmor.shtml?s=subscribe
|
Творожно-шоколадный десерт с бананом |
Данный творожно-шоколадный десерт — настоящая выручалочка, когда хочется что-то вкусненького, тем более готовить его легко и быстро, причём все ингредиенты доступны и недороги. А также я предлагаю два варианта подачи такого десерта.
Ингредиенты:
Творог — 200 г
Шоколад молочный — 110 г
Вафли (коржи) — 2 шт
Масло сливочное — 60 г
Банан — 1.5 шт
Приготовление:
В блендере измельчить вафельные коржи. Творог размять вилкой. Добавить к творогу вафельную крошку. Хорошо перемешать. Шоколад (90 гр.) поломать на кусочки и поместить в емкость вместе со сливочным маслом.
Растопить (я
А теперь первый вариант подачи десерта. Шоколадно-творожную массу распределить на пищевой пленке. Сверху положить банан. Сформировать “колбаску”. Убрать в холодильник минут на 20 для застывания.
Второй вариант подачи: банан порезать на кружочки. От теста отщипывать небольшой кусочек, сделать лепешку. В центр лепешки положить кусочек банана. Скатать в шарики. Также убрать в холодильник на 20 минут.
Через 20 минут, натереть шоколад (20 гр.) на мелкой терке и обвалять в нем нашу “колбаску” и шарики. Нарезать колбаску на кусочки и можно подавать к столу. Приятного аппетита!!!
Фото и рецепт: МурКатеринка
|
Рыба в остром томатном соусе "А-ля храйме" |
Ингредиенты для "Рыба в остром томатном соусе "А-ля храйме"":
 |
Сначала готовим соус. Берём помидоры, болгарский красный перец, репчатый лук, моем, чистим, режем кубиками, кладём в посуду для СВЧ печи. |
 |
Добавляем зиру, тмин, перец чили. |
 |
Кладём нарезанный пластинками чеснок, наливаем растительное масло, солим, перчим, добавляем около стакана воды, чтобы соус не был густым. |
 |
Ставим посуду в микроволновую печь, накрываем крышкой и тушим на полной мощности (у меня 800 ВТ) 5 минут. |
 |
Пока тушатся овощи, берём рыбу, чистим. Для этого рецепта лучше брать белую рыбу, некостлявую. Я взяла окунь-терпуг. Режем рыбу на куски размером около 3 см. |
 |
Кладём куски рыбы в тушёные овощи и ставим опять в микроволновку, закрыв крышкой, на 10 минут на полную мощность. |
 |
Готовой рыбе даём настояться 5 минут. |
 |
Подаём рыбу горячей или холодной, посыпав зеленью. Приятного аппетита! |
|
Сыр по-домашнему – проще, чем кажется |
После того как в моей семье попробовали сыр в моем исполнении - для детей он стал заветной вкусняшкой, а для мужа-любимейшим видом сыра (он любитель твердых сыров)! Отныне на магазинный сыр мои домочадцы смотрят с недоверием. Этот сыр я с гордостью подаю на стол на праздники, зная что уже через пять минут не останется ни кусочка и нужно будет подрезать еще! Этот сыр-моя гордость! Его оценили все-и домашние и гости! Поэтому смело делюсь своим рецептом!
Если вы никогда не готовили домашний сыр, то, наверное, пришло время попробовать.
|
Мини-пицца, Быстрая на батоне |
|
Быстрый завтрак на гренках |
Приятного аппетита!
|
Салат "Виолетта" |
|
