РЕЦЕПТ КОПЧЕНЫХ РЕБРЫШЕК С ТУШЕНОЙ КАПУСТОЙ |
Фото: and.ck.ua
Копченые ребрышки – продукт, который преображает вкус любых блюд, они пользуются популярностью среди всех любителей вкусно покушать. По этой причине придумано множество блюд с копчеными ребрышками, и сегодняшнее – одно из них.Вряд ли найдется желающий отказаться от этого блюда, сытного и вкусного. В этом рецепте мы расскажем, как вкусно приготовить копченые ребрышки с тушеной капустой и овощами
Фото: f-journal.ru
500 мл томатного сока
500 г копченых ребрышек
по 3 болгарских перца и пучка зелени
2 моркови крупных
1 кочан капусты белокочанной (700-800г)
подсолнечное масло рафинированное
какое выбрать? мы подскажем
жгучий красный молотый перец
соль
Как приготовить копченые ребрышки с тушеной капустой:
Все овощи подготовить и нарезать слегка крупновато – не мелко.
В казан или другую посуду с толстым дном и стенками налить подсолнечное масло на 2-3мм высоты, оставить на слабом огне прогреваться посуду и масло, затем слоями выложить ингредиенты, посыпая каждый перцем и солью: морковь, ребрышки, половина капусты, сладкий перец, зеленый лук, оставшаяся капуста, полить томатным соком, потомить на слабом огне до мягкости около 1 часа.
Спустя 1ч тушения все перемешать, накрыть крышкой и потушить еще 15-20мин до готовности всех ингредиентов.
Перед подачей посыпать тушеную капусту с ребрышками свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Как можно видеть, это блюдо – очень простое в приготовлении, не требующее каких-либо сложных кулинарных манипуляций. Рекомендуем его приготовить всем, кто только учится работать с казаном.
А какие блюда вы предпочитаете готовить с копчеными ребрышками, друзья? Поделитесь с нами своими рецептами в комментариях.
http://ovkuse.ru/recipes/kopchenye-rebra-s-tusheno...mp;utm_campaign=latest-recipes
| Рубрики: | ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/ мясо |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |