1. Найти идеальную шапку

Самый первый пункт в моем списке. Казалось бы, что в этом такого. Однако со мной многие согласятся, что это дело очень сложное. И зачастую, избив все ноги в поисках той самой красивой и идеальной для формы лица шапочке, мы останавливаемся на более-менее удовлетворяющем нас выборе. Но если все же удалось найти ту заветную и красивую, то настроение сразу же поднимается и на улицу выходишь веселее и охотнее, потому что выглядишь в соответствии со своими желаниями.

Источник фото: ostrov.dn.ua

• 140 г полутвердого или твердого сыра
• 850 г консервированной белой фасоли
• 2 зубчика чеснока
• 0,5 ч. л. сушеного тимьяна
• 2 ч. л. соуса чили
• 400 г слоеного теста
• 1 ст. л. растительного масла
• 1 яйцо

• крабовые палочки - 1 упаковка
• капуста - 500 г
• морковь - 1шт.
• лук - 1 шт.
• яйцо - 1 шт.
• мука - 2 стакана
• сахар - 1/2 ч. л.
• соль - 1/2 ч. л.
• растительное масло - 1/2 стакана
• вода - 1/2 стакана
• семена тмина - 1 ч. л.

• 700 г муки
• 10 г сухих дрожжей
• 1 ст. л. сахара
• 1 ч. л. соли
• растительное масло для фритюра

Для начинки:

• 2 банки (по 200 г) консервированных сардин в масле
• 1 средняя луковица
• 2 средние морковки
• 2 черешка сельдерея
• 2 крупных спелых помидора
• 1 лимон
• 1 ч. л. смеси любых сухих трав
• соль, свежемолотый черный перец

• 500 г муки
• 150 г растительного масла
• 2 яйца
• 250 мл холодной воды
• 1 ч. л. сахара
• 1 ч. л. соли
• растительное масло для фритюра

Для начинки:

• 350 г филе куриных бедрышек
• 150 г пекинской капусты
• 1 ч. л. кунжутного масла
• 2 ст. л. кунжута
• 1 см корня имбиря
• 1 перец чили
• 1 средняя луковица
• соль, свежемолотый черный перец

• 3 стакана муки
• 1 стакан молока
• 70 г сливочного масла
• 1 ч. л. соли
• растительное масло для фритюра

Для начинки:

• 500 г вишни без косточек
• 6 ст. л. сахара
• 6 ст. л. картофельного крахмала

• 3 стакана муки
• 350 мл молока
• 2 ст. л. топленого масла
• 1 ч. л. соли
• растительное масло для фритюра

Для начинки:

• 500 г фиников
• половина стакана кедровых орешков
• 3 ст. л. меда
• цедра и сок 1 апельсина

• Мука - 300 г
• Кефир - 100 мл
• Масло сливочное - 200 г
• Соль (в тесто) - по вкусу
• Черника свежая - 200 г
• Цукаты (ананас или дыня) - 100 г
• Сахар - 3 ст. л.
• Яйцо куриное - 1 шт.

• Яйцо куриное - 1 шт.
• Виноград - 80 г
• Слоеное тесто - 250 г
• Творог (творожная масса) - 100 г
• Сахар (по вкусу)

• 4 желтка
• 80 г сахара
• 1 упаковка ванильного сахара
• 1 упаковка смеси для приготовления пудинга с ванильным вкусом
• 4 белка
• 1 ст. л. без верха просеянного какао
• 1 упаковка смеси для приготовления крема для торта шоколадного
• 250 мл холодного молока
• 3 ст. л. без верха сахарной пудры
• 2 банана

Для приготовления теста взбить миксером на максимальной скорости желтки, сахар и ванильный сахар в пену. Осторожно вмешать смесь для пудинга и хорошо взбитые белки.

Половину теста размазать по противню, проложенному бумагой для выпечки. Остаток теста покрасить какао и ложкой нанести на светлое тесто темные пятна.

Приготовить крем, взбив сухую смесь с молоком и сахарной пудрой. Смазать тесто кремом, положить сверху бананы и скрутить рулет. Поставить в разогретую духовку и выпекать около 8 минут при 200°C.http://www.gastronom.ru/recipe/21639/pestryj-rulet

• 1 кг дрожжевого теста (см. рецепт хачапури)
• 500 г имеретинского сыра или смеси моцареллы с брынзой
• 10 крупных яиц
• растительное масло
• 1 желток
• 1–2 ст. л. очень жирной сметаны

• пшеничная мука - 260 г
• соль - 1/4 ч. л.
• сыр чеддер - 100 г
• холодное сливочное масло - 150 г
• холодная вода - 5 ст. л.
• сливки жирностью 33 % (опционально)
• коричневый сахар для посыпки

Для начинки:

• яблоки - 500 г
• лимонный сок - 1 ст. л.
• сахар - 25 г
• корица - 1 ч. л.
• мускатный орех - 1/2 ч. л.
• ванильный сахар по вкусу

• 3 стакана муки
• 250 г холодного сливочного масла
• 100 г сметаны
• 1 яйцо
• сахарная пудра

Для начинки:

• 1,3 стакана клюквы
• 1 стакан сахара
• 3 ст. л. картофельного крахмала

• 200 мл сахара
• 4 яйца
• 400 мл муки
• 2 ч. л. разрыхлитель
• 2 ч. л. натурального ванильного экстракта
• 150 мл нежирного молока
• 150 мл растопленного сливочного масла
• 2 ст. л. горького какао

Для оформления:

• шоколадная глазурь
• глазурь
• цветные дражже
• печенье
• глазурь

• соль - 1 ч. л.
• масло растительное для обжаривания лука и чебуреков - около 200 мл

Для начинки:

• фасоль "Пинто" ТМ Мистраль - 400 г
• крупный репчатый лук - 2-3 шт.
• кориандр - 2 ч. л.

Для теста:

• мука - 600-700 г
• вода минеральная, газированная - 250 мл
• масло растительное - 3 ст. л.
• уксус яблочный - 1 ч. л.
• водки (по желанию) - 1 ст. л.

• Киви — 5 шт.
• Сахар — 0.5 стакана
• Краситель пищевой зеленый - по желанию
• Мед — 2 ст. л.
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Мука